Recettes traditionnelles

Recette originale de tiramisu

Recette originale de tiramisu

Recette originale de tiramisu

Le café est bouilli. Après refroidissement, ajoutez 1 cuillère à café d'essence d'amande.

Frotter le mascarpone avec les jaunes et 2 cuillères à soupe de sucre.

Fouettez la chantilly au mixeur, vous pouvez également ajouter du durcisseur.

Fouetter les blancs d'œufs avec une cuillerée de sucre, jusqu'à ce que nous tournions le bol et que nous ne laissions pas tomber les blancs d'œufs.

Mélangez les 3 compositions.

Les biscuits sont trempés un à un dans le café. Mettez une couche de biscuits, une couche de crème, une couche de biscuits, terminez par une couche de crème.

Saupoudrer de cacao sur le dessus.