Recettes traditionnelles

10 recettes estivales saines

10 recettes estivales saines

Les fruits et légumes frais sont l'un des meilleurs moments de l'été, non seulement parce que tout est si bon, mais aussi parce qu'ils facilitent grandement l'alimentation saine. En l'honneur de la chaleur et des produits de l'été, nous avons compilé une liste de recettes saines à préparer pendant les chauds mois d'été qui tirent parti des ingrédients de saison.

Essayez-les aujourd'hui ou tout au long de l'été, selon vos envies.

À partir de juillet et jusqu'à la fin de l'été, le maïs sucré et délicieux sera à son apogée. Réalisez cette recette avec du fromage de chèvre sain pour l'embellir ou faites simplement griller le maïs tel quel avec un peu de sel saupoudré sur le dessus.

Salade de Capucines aux Rubans d'Omelette

Les rubans d'omelette ajoutent des protéines à cette salade légère et fraîche.

Piles d'aubergines d'été

Savourez les aubergines dans cette version estivale et plus légère du traditionnel aubergine au parmesan.

Les crevettes épicées se marient bien avec le piquant de la roquette fraîche, mais vous pouvez également remplacer les pétoncles poêlés si vous le souhaitez.

Rien ne crie l'été comme le homard frais. Au lieu de simplement les cuire à la vapeur, essayez cette méthode à la poêle du chef Jonathan Waxman.

En parlant de homard, quoi de mieux qu'un roulé au homard ? Oui, nous savons qu'il y a du beurre à l'extérieur de cette recette et qu'un pain à hot-dog n'est pas la chose la plus nutritive pour vous, cependant, le homard lui-même est faible en calories et nutritif, et le plat dans son ensemble est léger et incroyablement satisfaisant. L'été est fait pour être apprécié, non ?

Il s'agit d'une soupe de tomate plus épaisse à base de poisson qui diffère légèrement du cioppino que l'on trouve plus couramment, qui est plutôt un ragoût de tomates avec du poisson et des fruits de mer.

Les soupes froides d'été sont l'une des choses les plus rafraîchissantes à manger quand il fait très chaud dehors, surtout quand les tomates sont de saison.

Les fraises sucrées sont belles et délicieuses associées au basilic d'été frais. Essayez d'ajouter de la roquette, des pignons de pin et du fromage feta émietté pour en faire un repas.

Cette salade simple est pleine de saveurs à partir d'ingrédients d'inspiration thaïlandaise et est idéale pour les chaudes journées d'été. Pour réduire les coûts, remplacez le crabe par des crevettes grillées ou sautées, et l'avocat par des morceaux de concombre (de préférence un concombre anglais pour sa peau plus douce ou un concombre de supermarché épluché).


10 recettes de grillades saines à faire cet été

L'été est officiellement arrivé, ce qui signifie qu'il est temps d'allumer le gril et de profiter d'une belle session de barbecue dans la cour. Mais les grillades ne doivent pas nécessairement se résumer à des plats riches en graisses comme les hamburgers, les sandwichs au porc effiloché et la salade de pommes de terre. Alors, démarrez cette saison des grillades sur une note saine avec ces recettes dignes de la bave qui ne prendront pas de poids :

  • Mahi-Mahi grillé avec relish de mangue : Débordant de saveurs sucrées et d'agrumes, cette recette de mahi-mahi grillé facile à préparer contient tous les bons ingrédients pour un repas frais et convivial pour l'été. Vous pouvez le servir avec une salade copieuse et du riz des îles. Ou, associez-le à des tortillas pour une soirée tacos ! Obtenez la recette ici.
  • Longe de porc grillée avec purée de haricots blancs et vinaigrette au citron et aux herbes : Imaginez ceci - une purée de haricots blancs crémeuse, une vinaigrette aux herbes citronnées et fraîches et une longe de porc juteuse créant une symphonie de saveurs dans votre bouche à chaque bouchée que vous prenez. Vous bavez déjà sur votre téléphone ? Bon! Voici la recette facile à faire. Vous pouvez également essayer cette recette de Côtelettes de porc frottées à la coriandre avec salade de fenouil et de prunes.
  • Saumon grillé au miel et au soja avec edamame : De tendres filets de saumon farcis d'un mélange d'herbes fraîchement préparé, enrobés de sauce aigre-douce et saupoudrés de graines de sésame croquantes sur le dessus font de ce plat délicieux un incontournable pour tout connaisseur sérieux de fruits de mer. Obtenez la délicieuse recette ici.
  • Tofu grillé aux épices cajuns : Tout ce dont vous avez besoin, c'est d'huile d'olive, de sauce soja à faible teneur en sodium, de miel biologique, d'assaisonnement cajun et de sel pour préparer la marinade délicieusement savoureuse qui est la véritable vedette de cette recette rapide et saine de tofu grillé. Vous pouvez faire mariner le tofu pendant la nuit pour plus de saveur. Servez-le avec un pesto à la menthe fraîche ou une sauce avocat à la coriandre. Obtenez la recette végétalienne ici.
  • Burgers aux champignons sauvages, aux lentilles et aux olives avec sauce à l'ail et aux noix de cajou : Rempli de protéines, de fibres, de vitamines et de graisses saines pour le cœur, ce délicieux hamburger végétalien peut donner aux hamburgers traditionnels une course pour leur argent. Vous pouvez également ajouter des épinards, de la moutarde de Dijon ou des oignons marinés comme garniture supplémentaire. Pour le rendre plus sain, utilisez des pains à hamburger de blé entier. Voici la recette complète. Cette recette de hamburgers à la dinde grillée aux épinards et à la feta est également fortement recommandée.
  • Sardines Grillées à la Menthe et Amandes : Inspirée de la cuisine traditionnelle nord-africaine, cette recette de sardines grillées est à la fois copieuse et savoureuse et pourtant étonnamment simple. Si les sardines ne sont pas facilement disponibles, vous pouvez les échanger avec d'autres poissons frais comme le maquereau ou la truite. "Je préfère les petits poissons, tout ce qui va de cinq onces à deux livres est parfait. Je fais aussi cette recette une fois par an avec un saumon sauvage entier - il suffit de tripler les éléments de la sauce et de couper des entailles profondes dans le poisson pour tenir les assaisonnements et pour l'aider cuire uniformément », suggère Andrew Zimmern, chef lauréat du prix James Beard et créateur de cette recette. Découvrez la recette complète ici.
  • Poulet grillé avec salsa aux fruits : La marinade fraîche et citronnée combinée à la douceur et au croquant de la salsa aux fruits fait de cette recette tropicale de poulet grillé un incontournable du menu de cuisine d'été. Obtenez la recette complète ici.
  • Salade de pommes grillées : De tendres pommes grillées mélangées à du fromage bleu émietté, de la coriandre fraîche, des noix croquantes et du vinaigre balsamique font de cette salade délicieusement rafraîchissante un repas d'été parfait. Voici la recette simple. J'ai aussi essayé et j'ai adoré cette recette de salade de pêches grillées avec pacanes au curry et vinaigrette au miel.
  • Brochettes de poulet à la méditerranéenne : Les légumes d'été biologiques et les filets de poulet enrobés d'une marinade légère de style méditerranéen font de ces brochettes de poulet juteuses un plat idéal à préparer pour votre prochaine soirée barbecue ou votre prochain repas de fin de semaine. Obtenez la recette ici. Si vous cherchez quelque chose de végétalien, consultez cette recette de brochettes de légumes marocains grillés.
  • Crevettes grillées glacées aux agrumes : Débordant de saveurs vives de jus d'orange frais et de marmelade de citron et d'orange, cette recette délicieusement saine est parfaite pour les réceptions estivales. Servez-le avec des légumes grillés ou une salade de pâtes légère au pesto. Voici la recette simple et rapide.

Je suis journaliste et écrivain numérique depuis quatre ans, couvrant principalement le monde du style de vie et du bien-être. Après avoir terminé mes études supérieures en

Je suis journaliste et écrivain numérique depuis quatre ans, couvrant principalement le monde du style de vie et du bien-être. Après avoir terminé mes études supérieures en journalisme international, j'ai travaillé comme rédacteur de reportages à Cosmopolitan India où j'ai beaucoup écrit sur la culture pop, la beauté et tout ce qui concerne le mode de vie. J'ai également contribué à The News Hub, Business for People and Planet et OneWorld South Asia, entre autres publications. En dehors de cela, je suis un lecteur avide et j'apprécie les procédures de qualité. Quand je ne rédige pas d'articles ou ne respecte pas les délais, j'aime cuisiner, me plonger dans la poésie, faire des projets de bricolage et dorloter mon chat trépied.


10 recettes de grillades saines à faire cet été

L'été est officiellement arrivé, ce qui signifie qu'il est temps d'allumer le gril et de profiter d'une belle session de barbecue dans la cour. Mais les grillades ne doivent pas nécessairement se résumer à des plats riches en graisses comme les hamburgers, les sandwichs au porc effiloché et la salade de pommes de terre. Alors, démarrez cette saison des grillades sur une note saine avec ces recettes dignes de la bave qui ne prendront pas de poids :

  • Mahi-Mahi grillé avec relish de mangue : Débordant de saveurs sucrées et d'agrumes, cette recette de mahi-mahi grillé facile à préparer contient tous les bons ingrédients pour un repas frais et convivial pour l'été. Vous pouvez le servir avec une salade copieuse et du riz des îles. Ou, associez-le à des tortillas pour une soirée tacos ! Obtenez la recette ici.
  • Longe de porc grillée avec purée de haricots blancs et vinaigrette au citron et aux herbes : Imaginez ceci - une purée de haricots blancs crémeuse, une vinaigrette aux herbes citronnées et fraîches et une longe de porc juteuse créant une symphonie de saveurs dans votre bouche à chaque bouchée que vous prenez. Vous bavez déjà sur votre téléphone ? Bon! Voici la recette facile à faire. Vous pouvez également essayer cette recette de Côtelettes de porc frottées à la coriandre avec salade de fenouil et de prunes.
  • Saumon grillé au miel et au soja avec edamame : De tendres filets de saumon farcis d'un mélange d'herbes fraîchement préparé, enrobés de sauce aigre-douce et saupoudrés de graines de sésame croquantes sur le dessus font de ce plat délicieux un incontournable pour tout connaisseur sérieux de fruits de mer. Obtenez la délicieuse recette ici.
  • Tofu grillé aux épices cajuns : Tout ce dont vous avez besoin, c'est d'huile d'olive, de sauce soja à faible teneur en sodium, de miel biologique, d'assaisonnement cajun et de sel pour préparer la marinade délicieusement savoureuse qui est la véritable vedette de cette recette rapide et saine de tofu grillé. Vous pouvez faire mariner le tofu pendant la nuit pour plus de saveur. Servez-le avec un pesto à la menthe fraîche ou une sauce avocat à la coriandre. Obtenez la recette végétalienne ici.
  • Burgers aux champignons sauvages, aux lentilles et aux olives avec sauce à l'ail et aux noix de cajou : Rempli de protéines, de fibres, de vitamines et de graisses saines pour le cœur, ce délicieux hamburger végétalien peut donner aux hamburgers traditionnels une course pour leur argent. Vous pouvez également ajouter des épinards, de la moutarde de Dijon ou des oignons marinés comme garniture supplémentaire. Pour le rendre plus sain, utilisez des pains à hamburger de blé entier. Voici la recette complète. Cette recette de hamburgers à la dinde grillée aux épinards et à la feta est également fortement recommandée.
  • Sardines Grillées à la Menthe et Amandes : Inspirée de la cuisine traditionnelle nord-africaine, cette recette de sardines grillées est à la fois copieuse et savoureuse et pourtant étonnamment simple. Si les sardines ne sont pas facilement disponibles, vous pouvez les échanger avec d'autres poissons frais comme le maquereau ou la truite. "Je préfère les petits poissons, tout ce qui va de cinq onces à deux livres est parfait. Je fais aussi cette recette une fois par an avec un saumon sauvage entier - il suffit de tripler les éléments de la sauce et de couper des entailles profondes dans le poisson pour tenir les assaisonnements et pour l'aider cuire uniformément », suggère Andrew Zimmern, chef lauréat du prix James Beard et créateur de cette recette. Découvrez la recette complète ici.
  • Poulet grillé avec salsa aux fruits : La marinade fraîche et citronnée combinée à la douceur et au croquant de la salsa aux fruits fait de cette recette tropicale de poulet grillé un incontournable du menu de cuisine d'été. Obtenez la recette complète ici.
  • Salade de pommes grillées : De tendres pommes grillées mélangées à du fromage bleu émietté, de la coriandre fraîche, des noix croquantes et du vinaigre balsamique font de cette salade délicieusement rafraîchissante un repas d'été parfait. Voici la recette simple. J'ai aussi essayé et j'ai adoré cette recette de salade de pêches grillées avec pacanes au curry et vinaigrette au miel.
  • Brochettes de poulet à la méditerranéenne : Les légumes d'été biologiques et les filets de poulet enrobés d'une marinade légère de style méditerranéen font de ces brochettes de poulet juteuses un plat idéal à préparer pour votre prochaine soirée barbecue ou votre prochain repas de fin de semaine. Obtenez la recette ici. Si vous cherchez quelque chose de végétalien, consultez cette recette de brochettes de légumes marocains grillés.
  • Crevettes grillées glacées aux agrumes : Débordant de saveurs vives de jus d'orange frais et de marmelade de citron et d'orange, cette recette délicieusement saine est parfaite pour les réceptions estivales. Servez-le avec des légumes grillés ou une salade de pâtes légère au pesto. Voici la recette simple et rapide.

Je suis journaliste et écrivain numérique depuis quatre ans, couvrant principalement le monde du style de vie et du bien-être. Après avoir terminé mes études supérieures en

Je suis journaliste et écrivain numérique depuis quatre ans, couvrant principalement le monde du style de vie et du bien-être. Après avoir terminé mes études supérieures en journalisme international, j'ai travaillé comme rédacteur de reportages à Cosmopolitan India où j'ai beaucoup écrit sur la culture pop, la beauté et tout ce qui concerne le mode de vie. J'ai également contribué à The News Hub, Business for People and Planet et OneWorld South Asia, entre autres publications. En dehors de cela, je suis un lecteur avide et j'apprécie les procédures de qualité. Quand je ne rédige pas d'articles ou ne respecte pas les délais, j'aime cuisiner, me plonger dans la poésie, faire des projets de bricolage et dorloter mon chat trépied.


10 recettes de grillades saines à faire cet été

L'été est officiellement arrivé, ce qui signifie qu'il est temps d'allumer le gril et de profiter d'un délicieux barbecue dans la cour. Mais les grillades ne doivent pas nécessairement se résumer à des plats riches en graisses comme les hamburgers, les sandwichs au porc effiloché et la salade de pommes de terre. Alors, démarrez cette saison des grillades sur une note saine avec ces recettes dignes de la bave qui ne prendront pas de poids :

  • Mahi-Mahi grillé avec relish de mangue : Débordant de saveurs sucrées et d'agrumes, cette recette de mahi-mahi grillé facile à préparer contient tous les bons ingrédients pour un repas frais et convivial pour l'été. Vous pouvez le servir avec une salade copieuse et du riz des îles. Ou, associez-le à des tortillas pour une soirée tacos ! Obtenez la recette ici.
  • Longe de porc grillée avec purée de haricots blancs et vinaigrette au citron et aux herbes : Imaginez ceci - une purée de haricots blancs crémeuse, une vinaigrette aux herbes citronnées et fraîches et une longe de porc juteuse créant une symphonie de saveurs dans votre bouche à chaque bouchée que vous prenez. Vous bavez déjà sur votre téléphone ? Bon! Voici la recette facile à faire. Vous pouvez également essayer cette recette de Côtelettes de porc frottées à la coriandre avec salade de fenouil et de prunes.
  • Saumon grillé au miel et au soja avec edamame : De tendres filets de saumon farcis d'un mélange d'herbes fraîchement préparé, enrobés de sauce aigre-douce et saupoudrés de graines de sésame croquantes sur le dessus font de ce plat délicieux un incontournable pour tout connaisseur sérieux de fruits de mer. Obtenez la délicieuse recette ici.
  • Tofu grillé aux épices cajuns : Tout ce dont vous avez besoin est de l'huile d'olive, de la sauce soja à faible teneur en sodium, du miel biologique, de l'assaisonnement cajun et du sel pour préparer la marinade délicieusement savoureuse qui est la véritable vedette de cette recette rapide et saine de tofu grillé. Vous pouvez faire mariner le tofu pendant la nuit pour plus de saveur. Servez-le avec un pesto à la menthe fraîche ou une sauce avocat à la coriandre. Obtenez la recette végétalienne ici.
  • Burgers aux champignons sauvages, aux lentilles et aux olives avec sauce à l'ail et aux noix de cajou : Rempli de protéines, de fibres, de vitamines et de graisses saines pour le cœur, ce délicieux hamburger végétalien peut donner aux hamburgers traditionnels une course pour leur argent. Vous pouvez également ajouter des épinards, de la moutarde de Dijon ou des oignons marinés comme garniture supplémentaire. Pour le rendre plus sain, utilisez des pains à hamburger de blé entier. Voici la recette complète. Cette recette de hamburgers à la dinde grillée aux épinards et à la feta est également fortement recommandée.
  • Sardines Grillées à la Menthe et Amandes : Inspirée de la cuisine traditionnelle nord-africaine, cette recette de sardines grillées est à la fois copieuse et savoureuse et pourtant étonnamment simple. Si les sardines ne sont pas facilement disponibles, vous pouvez les échanger avec d'autres poissons frais comme le maquereau ou la truite. "Je préfère les petits poissons, tout ce qui va de cinq onces à deux livres est parfait. Je fais aussi cette recette une fois par an avec un saumon sauvage entier - il suffit de tripler les éléments de la sauce et de couper des entailles profondes dans le poisson pour tenir les assaisonnements et pour l'aider cuire uniformément », suggère Andrew Zimmern, chef lauréat du prix James Beard et créateur de cette recette. Découvrez la recette complète ici.
  • Poulet grillé avec salsa aux fruits : La marinade fraîche et citronnée combinée à la douceur et au croquant de la salsa aux fruits fait de cette recette tropicale de poulet grillé un incontournable du menu de cuisine d'été. Obtenez la recette complète ici.
  • Salade de pommes grillées : De tendres pommes grillées mélangées à du fromage bleu émietté, de la coriandre fraîche, des noix croquantes et du vinaigre balsamique font de cette salade délicieusement rafraîchissante un repas d'été parfait. Voici la recette simple. J'ai aussi essayé et j'ai adoré cette recette de salade de pêches grillées avec pacanes au curry et vinaigrette au miel.
  • Brochettes de poulet à la méditerranéenne : Les légumes d'été biologiques et les filets de poulet enrobés d'une marinade légère de style méditerranéen font de ces brochettes de poulet juteuses un plat idéal à préparer pour votre prochaine soirée barbecue ou votre prochain repas de fin de semaine. Obtenez la recette ici. Si vous cherchez quelque chose de végétalien, consultez cette recette de brochettes de légumes marocains grillés.
  • Crevettes grillées glacées aux agrumes : Débordant de saveurs vives de jus d'orange frais et de marmelade de citron et d'orange, cette recette délicieusement saine est parfaite pour les réceptions estivales. Servez-le avec des légumes grillés ou une salade de pâtes légère au pesto. Voici la recette simple et rapide.

Je suis journaliste et écrivain numérique depuis quatre ans, couvrant principalement le monde du style de vie et du bien-être. Après avoir terminé mes études supérieures en

Je suis journaliste et écrivain numérique depuis quatre ans, couvrant principalement le monde du style de vie et du bien-être. Après avoir terminé mes études supérieures en journalisme international, j'ai travaillé comme rédacteur de reportages à Cosmopolitan India où j'ai beaucoup écrit sur la culture pop, la beauté et tout ce qui concerne le mode de vie. J'ai également contribué à The News Hub, Business for People and Planet et OneWorld South Asia, entre autres publications. En dehors de cela, je suis un lecteur avide et j'apprécie les procédures de qualité. Quand je ne rédige pas d'articles ou ne respecte pas les délais, j'aime cuisiner, me plonger dans la poésie, faire des projets de bricolage et dorloter mon chat trépied.


10 recettes de grillades saines à faire cet été

L'été est officiellement arrivé, ce qui signifie qu'il est temps d'allumer le gril et de profiter d'une belle session de barbecue dans la cour. Mais les grillades ne doivent pas nécessairement se résumer à des plats riches en graisses comme les hamburgers, les sandwichs au porc effiloché et la salade de pommes de terre. Alors, démarrez cette saison des grillades sur une note saine avec ces recettes dignes de la bave qui ne prendront pas de poids :

  • Mahi-Mahi grillé avec relish de mangue : Débordant de saveurs sucrées et d'agrumes, cette recette de mahi-mahi grillé facile à préparer contient tous les bons ingrédients pour un repas frais et convivial pour l'été. Vous pouvez le servir avec une salade copieuse et du riz des îles. Ou, associez-le à des tortillas pour une soirée tacos ! Obtenez la recette ici.
  • Longe de porc grillée avec purée de haricots blancs et vinaigrette au citron et aux herbes : Imaginez ceci - une purée de haricots blancs crémeuse, une vinaigrette aux herbes citronnées et fraîches et une longe de porc juteuse créant une symphonie de saveurs dans votre bouche à chaque bouchée que vous prenez. Vous bavez déjà sur votre téléphone ? Bon! Voici la recette facile à faire. Vous pouvez également essayer cette recette de Côtelettes de porc frottées à la coriandre avec salade de fenouil et de prunes.
  • Saumon grillé au miel et au soja avec edamame : De tendres filets de saumon farcis d'un mélange d'herbes fraîchement préparé, enrobés de sauce aigre-douce et saupoudrés de graines de sésame croquantes sur le dessus font de ce plat délicieux un incontournable pour tout connaisseur sérieux de fruits de mer. Obtenez la délicieuse recette ici.
  • Tofu grillé aux épices cajuns : Tout ce dont vous avez besoin, c'est d'huile d'olive, de sauce soja à faible teneur en sodium, de miel biologique, d'assaisonnement cajun et de sel pour préparer la marinade délicieusement savoureuse qui est la véritable vedette de cette recette rapide et saine de tofu grillé. Vous pouvez faire mariner le tofu pendant la nuit pour plus de saveur. Servez-le avec un pesto à la menthe fraîche ou une sauce avocat à la coriandre. Obtenez la recette végétalienne ici.
  • Burgers aux champignons sauvages, aux lentilles et aux olives avec sauce à l'ail et aux noix de cajou : Rempli de protéines, de fibres, de vitamines et de graisses saines pour le cœur, ce délicieux hamburger végétalien peut donner aux hamburgers traditionnels une course pour leur argent. Vous pouvez également ajouter des épinards, de la moutarde de Dijon ou des oignons marinés comme garniture supplémentaire. Pour le rendre plus sain, utilisez des pains à hamburger de blé entier. Voici la recette complète. Cette recette de hamburgers à la dinde grillée aux épinards et à la feta est également fortement recommandée.
  • Sardines Grillées à la Menthe et Amandes : Inspirée de la cuisine traditionnelle nord-africaine, cette recette de sardines grillées est à la fois copieuse et savoureuse et pourtant étonnamment simple. Si les sardines ne sont pas facilement disponibles, vous pouvez les échanger avec d'autres poissons frais comme le maquereau ou la truite. "Je préfère les petits poissons, tout ce qui va de cinq onces à deux livres est parfait. Je fais aussi cette recette une fois par an avec un saumon sauvage entier - il suffit de tripler les éléments de la sauce et de couper des entailles profondes dans le poisson pour tenir les assaisonnements et pour l'aider cuire uniformément », suggère Andrew Zimmern, chef lauréat du prix James Beard et créateur de cette recette. Découvrez la recette complète ici.
  • Poulet grillé avec salsa aux fruits : La marinade fraîche et citronnée combinée à la douceur et au croquant de la salsa aux fruits fait de cette recette tropicale de poulet grillé un incontournable du menu de cuisine d'été. Obtenez la recette complète ici.
  • Salade de pommes grillées : De tendres pommes grillées mélangées à du fromage bleu émietté, de la coriandre fraîche, des noix croquantes et du vinaigre balsamique font de cette salade délicieusement rafraîchissante un repas d'été parfait. Voici la recette simple. J'ai aussi essayé et j'ai adoré cette recette de salade de pêches grillées avec pacanes au curry et vinaigrette au miel.
  • Brochettes de poulet à la méditerranéenne : Les légumes d'été biologiques et les filets de poulet enrobés d'une marinade légère de style méditerranéen font de ces brochettes de poulet juteuses un plat idéal à préparer pour votre prochaine soirée barbecue ou votre prochain repas de fin de semaine. Obtenez la recette ici. Si vous cherchez quelque chose de végétalien, consultez cette recette de brochettes de légumes marocains grillés.
  • Crevettes grillées glacées aux agrumes : Débordant de saveurs vives de jus d'orange frais et de marmelade de citron et d'orange, cette recette délicieusement saine est parfaite pour les réceptions estivales. Servez-le avec des légumes grillés ou une salade de pâtes légère au pesto. Voici la recette simple et rapide.

Je suis journaliste et écrivain numérique depuis quatre ans, couvrant principalement le monde du style de vie et du bien-être. Après avoir terminé mes études supérieures en

Je suis journaliste et écrivain numérique depuis quatre ans, couvrant principalement le monde du style de vie et du bien-être. Après avoir terminé mes études supérieures en journalisme international, j'ai travaillé comme rédacteur de reportages à Cosmopolitan India où j'ai beaucoup écrit sur la culture pop, la beauté et tout ce qui concerne le mode de vie. J'ai également contribué à The News Hub, Business for People and Planet et OneWorld South Asia, entre autres publications. En dehors de cela, je suis un lecteur avide et j'apprécie les procédures de qualité. Quand je ne rédige pas d'articles ou ne respecte pas les délais, j'aime cuisiner, me plonger dans la poésie, faire des projets de bricolage et dorloter mon chat trépied.


10 recettes de grillades saines à faire cet été

L'été est officiellement arrivé, ce qui signifie qu'il est temps d'allumer le gril et de profiter d'un délicieux barbecue dans la cour. Mais les grillades ne doivent pas nécessairement se résumer à des plats riches en graisses comme les hamburgers, les sandwichs au porc effiloché et la salade de pommes de terre. Alors, démarrez cette saison des grillades sur une note saine avec ces recettes dignes de la bave qui ne prendront pas de poids :

  • Mahi-Mahi grillé avec relish de mangue : Débordant de saveurs sucrées et d'agrumes, cette recette de mahi-mahi grillé facile à préparer contient tous les bons ingrédients pour un repas frais et convivial pour l'été. Vous pouvez le servir avec une salade copieuse et du riz des îles. Ou, associez-le à des tortillas pour une soirée tacos ! Obtenez la recette ici.
  • Longe de porc grillée avec purée de haricots blancs et vinaigrette au citron et aux herbes : Imaginez ceci - une purée de haricots blancs crémeuse, une vinaigrette aux herbes citronnées et fraîches et une longe de porc juteuse créant une symphonie de saveurs dans votre bouche à chaque bouchée que vous prenez. Vous bavez déjà sur votre téléphone ? Bon! Voici la recette facile à faire. Vous pouvez également essayer cette recette de Côtelettes de porc frottées à la coriandre avec salade de fenouil et de prunes.
  • Saumon grillé au miel et au soja avec edamame : De tendres filets de saumon farcis d'un mélange d'herbes fraîchement préparé, enrobés de sauce aigre-douce et saupoudrés de graines de sésame croquantes sur le dessus font de ce plat délicieux un incontournable pour tout connaisseur sérieux de fruits de mer. Obtenez la délicieuse recette ici.
  • Tofu grillé aux épices cajuns : Tout ce dont vous avez besoin, c'est d'huile d'olive, de sauce soja à faible teneur en sodium, de miel biologique, d'assaisonnement cajun et de sel pour préparer la marinade délicieusement savoureuse qui est la véritable vedette de cette recette rapide et saine de tofu grillé. Vous pouvez faire mariner le tofu pendant la nuit pour plus de saveur. Servez-le avec un pesto à la menthe fraîche ou une sauce avocat à la coriandre. Obtenez la recette végétalienne ici.
  • Burgers aux champignons sauvages, aux lentilles et aux olives avec sauce à l'ail et aux noix de cajou : Rempli de protéines, de fibres, de vitamines et de graisses saines pour le cœur, ce délicieux hamburger végétalien peut donner aux hamburgers traditionnels une course pour leur argent. Vous pouvez également ajouter des épinards, de la moutarde de Dijon ou des oignons marinés comme garniture supplémentaire. Pour le rendre plus sain, utilisez des pains à hamburger de blé entier. Voici la recette complète. Cette recette de hamburgers à la dinde grillée aux épinards et à la feta est également fortement recommandée.
  • Sardines Grillées à la Menthe et Amandes : Inspirée de la cuisine traditionnelle nord-africaine, cette recette de sardines grillées est à la fois copieuse et savoureuse et pourtant étonnamment simple. Si les sardines ne sont pas facilement disponibles, vous pouvez les échanger avec d'autres poissons frais comme le maquereau ou la truite. "Je préfère les petits poissons, tout ce qui va de cinq onces à deux livres est parfait. Je fais aussi cette recette une fois par an avec un saumon sauvage entier - il suffit de tripler les éléments de la sauce et de couper des entailles profondes dans le poisson pour tenir les assaisonnements et pour l'aider cuire uniformément », suggère Andrew Zimmern, chef lauréat du prix James Beard et créateur de cette recette. Découvrez la recette complète ici.
  • Poulet grillé avec salsa aux fruits : La marinade fraîche et citronnée combinée à la douceur et au croquant de la salsa aux fruits fait de cette recette tropicale de poulet grillé un incontournable du menu de cuisine d'été. Obtenez la recette complète ici.
  • Salade de pommes grillées : De tendres pommes grillées mélangées à du fromage bleu émietté, de la coriandre fraîche, des noix croquantes et du vinaigre balsamique font de cette salade délicieusement rafraîchissante un repas d'été parfait. Voici la recette simple. J'ai aussi essayé et j'ai adoré cette recette de salade de pêches grillées avec pacanes au curry et vinaigrette au miel.
  • Brochettes de poulet à la méditerranéenne : Les légumes d'été biologiques et les filets de poulet enrobés d'une marinade légère de style méditerranéen font de ces brochettes de poulet juteuses un plat idéal à préparer pour votre prochaine soirée barbecue ou votre prochain repas de fin de semaine. Obtenez la recette ici. Si vous cherchez quelque chose de végétalien, consultez cette recette de brochettes de légumes marocains grillés.
  • Crevettes grillées glacées aux agrumes : Débordant de saveurs vives de jus d'orange frais et de marmelade de citron et d'orange, cette recette délicieusement saine est parfaite pour les réceptions estivales. Servez-le avec des légumes grillés ou une salade de pâtes légère au pesto. Voici la recette simple et rapide.

Je suis journaliste et écrivain numérique depuis quatre ans, couvrant principalement le monde du style de vie et du bien-être. Après avoir terminé mon postgraduation en

Je suis journaliste et écrivain numérique depuis quatre ans, couvrant principalement le monde du style de vie et du bien-être. Après avoir terminé mes études supérieures en journalisme international, j'ai travaillé comme rédacteur de reportages à Cosmopolitan India où j'ai beaucoup écrit sur la culture pop, la beauté et tout ce qui concerne le mode de vie. J'ai également contribué à The News Hub, Business for People and Planet et OneWorld South Asia, entre autres publications. En dehors de cela, je suis un lecteur avide et j'apprécie les procédures de qualité. Quand je ne rédige pas d'articles ou ne respecte pas les délais, j'aime cuisiner, me plonger dans la poésie, faire des projets de bricolage et dorloter mon chat trépied.


10 recettes de grillades saines à faire cet été

L'été est officiellement arrivé, ce qui signifie qu'il est temps d'allumer le gril et de profiter d'un délicieux barbecue dans la cour. Mais les grillades ne doivent pas nécessairement se résumer à des plats riches en graisses comme les hamburgers, les sandwichs au porc effiloché et la salade de pommes de terre. Alors, démarrez cette saison des grillades sur une note saine avec ces recettes dignes de la bave qui ne prendront pas de poids :

  • Mahi-Mahi grillé avec relish de mangue : Débordant de saveurs sucrées et d'agrumes, cette recette de mahi-mahi grillé facile à préparer contient tous les bons ingrédients pour un repas frais et convivial pour l'été. Vous pouvez le servir avec une salade copieuse et du riz des îles. Ou, associez-le à des tortillas pour une soirée tacos ! Obtenez la recette ici.
  • Longe de porc grillée avec purée de haricots blancs et vinaigrette au citron et aux herbes : Imaginez ceci - une purée de haricots blancs crémeuse, une vinaigrette aux herbes citronnées et fraîches et une longe de porc juteuse créant une symphonie de saveurs dans votre bouche à chaque bouchée que vous prenez. Vous bavez déjà sur votre téléphone ? Bon! Voici la recette facile à faire. Vous pouvez également essayer cette recette de Côtelettes de porc frottées à la coriandre avec salade de fenouil et de prunes.
  • Saumon grillé au miel et au soja avec edamame : De tendres filets de saumon farcis d'un mélange d'herbes fraîchement préparé, enrobés de sauce aigre-douce et saupoudrés de graines de sésame croquantes sur le dessus font de ce plat délicieux un incontournable pour tout connaisseur sérieux de fruits de mer. Obtenez la délicieuse recette ici.
  • Tofu grillé aux épices cajuns : Tout ce dont vous avez besoin, c'est d'huile d'olive, de sauce soja à faible teneur en sodium, de miel biologique, d'assaisonnement cajun et de sel pour préparer la marinade délicieusement savoureuse qui est la véritable vedette de cette recette rapide et saine de tofu grillé. Vous pouvez faire mariner le tofu pendant la nuit pour plus de saveur. Servez-le avec un pesto à la menthe fraîche ou une sauce avocat à la coriandre. Obtenez la recette végétalienne ici.
  • Burgers aux champignons sauvages, aux lentilles et aux olives avec sauce à l'ail et aux noix de cajou : Rempli de protéines, de fibres, de vitamines et de graisses saines pour le cœur, ce délicieux hamburger végétalien peut donner aux hamburgers traditionnels une course pour leur argent. Vous pouvez également ajouter des épinards, de la moutarde de Dijon ou des oignons marinés comme garniture supplémentaire. Pour le rendre plus sain, utilisez des pains à hamburger de blé entier. Voici la recette complète. Cette recette de hamburgers à la dinde grillée aux épinards et à la feta est également fortement recommandée.
  • Sardines Grillées à la Menthe et Amandes : Inspirée de la cuisine traditionnelle nord-africaine, cette recette de sardines grillées est à la fois copieuse et savoureuse et pourtant étonnamment simple. Si les sardines ne sont pas facilement disponibles, vous pouvez les échanger avec d'autres poissons frais comme le maquereau ou la truite. "Je préfère les petits poissons, tout ce qui va de cinq onces à deux livres est parfait. Je fais aussi cette recette une fois par an avec un saumon sauvage entier - il suffit de tripler les éléments de la sauce et de couper des entailles profondes dans le poisson pour tenir les assaisonnements et pour l'aider cuire uniformément », suggère Andrew Zimmern, chef lauréat du prix James Beard et créateur de cette recette. Découvrez la recette complète ici.
  • Poulet grillé avec salsa aux fruits : La marinade fraîche et citronnée combinée à la douceur et au croquant de la salsa aux fruits fait de cette recette tropicale de poulet grillé un incontournable du menu de cuisine d'été. Obtenez la recette complète ici.
  • Salade de pommes grillées : De tendres pommes grillées mélangées à du fromage bleu émietté, de la coriandre fraîche, des noix croquantes et du vinaigre balsamique font de cette salade délicieusement rafraîchissante un repas d'été parfait. Voici la recette simple. J'ai aussi essayé et j'ai adoré cette recette de salade de pêches grillées avec pacanes au curry et vinaigrette au miel.
  • Brochettes de poulet à la méditerranéenne : Les légumes d'été biologiques et les filets de poulet enrobés d'une marinade légère de style méditerranéen font de ces brochettes de poulet juteuses un plat idéal à préparer pour votre prochaine soirée barbecue ou votre prochain repas de fin de semaine. Obtenez la recette ici. Si vous cherchez quelque chose de végétalien, consultez cette recette de brochettes de légumes marocains grillés.
  • Crevettes grillées glacées aux agrumes : Débordant de saveurs vives de jus d'orange frais et de marmelade de citron et d'orange, cette recette délicieusement saine est parfaite pour les réceptions estivales. Servez-le avec des légumes grillés ou une salade de pâtes légère au pesto. Voici la recette simple et rapide.

Je suis journaliste et écrivain numérique depuis quatre ans, couvrant principalement le monde du style de vie et du bien-être. Après avoir terminé mon postgraduation en

Je suis journaliste et écrivain numérique depuis quatre ans, couvrant principalement le monde du style de vie et du bien-être. After completing my postgraduation in International Journalism, I worked as a Features Writer at Cosmopolitan India where I wrote extensively on pop culture, beauty and everything lifestyle. I've also contributed to The News Hub, Business for People and Planet and OneWorld South Asia, among other publications. Other than that, I'm an avid reader and enjoyer of quality procedurals. When not penning articles or chasing deadlines, I like to bake, dabble in poetry, make DIY craft projects and coddle my tripod cat.


10 Healthy Grilling Recipes To Make This Summer

Summer is officially here, which means it's time to fire up the grill and enjoy a lovely cookout sesh in the backyard. But grilling doesn't have to be all about fat-laden fares like hamburgers, pulled pork sandwiches and potato salad. So, kick off this grilling season on a healthy note with these drool-worthy recipes that won't pack on the pounds:

  • Grilled Mahi-Mahi With Mango Relish: Bursting with sweet and citrusy flavors, this easy-to-make grilled mahi-mahi recipe has all the right ingredients for a fresh, summer-friendly meal. You can serve it with a hearty salad and some island rice. Or, pair it with tortillas for taco night! Obtenez la recette ici.
  • Grilled Pork Loin With White Bean Purée And Lemon Herb Vinaigrette: Picture this — creamy white bean purée, zesty and fresh lemon herb vinaigrette and juicy pork loin creating a symphony of flavors in your mouth with every bite you take. Are you drooling over your phone already? Good! Here's the easy-to-make recipe. You might also want to try this recipe for Coriander-Rubbed Pork Chops With Fennel-Plum Salad.
  • Honey Soy Grilled Salmon With Edamame: Tender salmon fillets stuffed with freshly made herb mixture, coated with sweet and sour sauce and sprinkled with crunchy sesame seeds on top make this scrumptious dish a must-have for every serious seafood connoisseur. Get the delish recipe here.
  • Cajun-Spiced Grilled Tofu: All you need is some olive oil, low- sodium soy sauce, organic honey, Cajun seasoning and salt to prepare the delightfully flavorful marinade that's the real star of this quick and healthy grilled tofu recipe. You can marinate the tofu overnight for added flavor. Serve it with fresh mint pesto or cilantro avocado sauce. Get the vegan-friendly recipe here.
  • Wild Mushroom, Lentil And Olive Burgers With Cashew Garlic Sauce: Packed with protein, fiber, vitamins and heart-healthy fats, this delectable vegan burger can give traditional hamburgers a run for their money. You can also throw in spinach, Dijon mustard or pickled onions as additional toppings. To make it healthier, use whole wheat burger buns. Here's the full recipe. This Spinach And Feta Grilled Turkey Burgers recipe is also highly recommended.
  • Grilled Sardines With Mint And Almonds: Inspired by traditional North African cuisine, this recipe for grilled sardines is both filling and flavorful and yet surprisingly simple. If sardines aren't readily available, you can swap it with other fresh fish like mackerel or trout. "I prefer small fish, anything from five ounces to two pounds is perfect. I also make this recipe once a year with a whole wild salmon — just triple the sauce elements and cut deep slashes in the fish for holding the seasonings and to help it cook evenly," suggests Andrew Zimmern, James Beard Award-winning chef and creator of this recipe. Check out the full recipe here.
  • Grilled Chicken With Fruit Salsa: Fresh and citrusy marinade combined with the sweetness and crunch of fruit salsa makes this tropical grilled chicken recipe a must-have on the summer cookout menu. Get the complete recipe here.
  • Grilled Apple Tossed Salad: Tender grilled apples tossed with crumbled blue cheese, fresh cilantro, crunchy walnuts and balsamic vinegar make this deliciously refreshing salad a perfect summer meal. Here's the simple recipe. I also tried and absolutely loved this recipe for Grilled Peach Salad With Curry Pecans And Honey Vinaigrette.
  • Mediterranean Chicken Kebabs: Organic summer vegetables and chicken fillets coated in a light Mediterranean-style marinade make these juicy chicken skewers an ideal dish to make for your next BBQ party or weekend cookout. Obtenez la recette ici. If you're looking for something vegan-friendly, check out this Grilled Moroccan Vegetable Skewers recipe.
  • Citrus-Glazed Grilled Shrimp: Oozing with bright flavors of fresh orange juice and lemon and orange marmalade, this deliciously healthy recipe is perfect for summer entertaining. Serve it with grilled veggies or a light pesto pasta salad. Here's the quick and easy recipe.

I’ve been a digital journalist and writer for the past four years, primarily covering the world of lifestyle and wellness. After completing my postgraduation in

I’ve been a digital journalist and writer for the past four years, primarily covering the world of lifestyle and wellness. After completing my postgraduation in International Journalism, I worked as a Features Writer at Cosmopolitan India where I wrote extensively on pop culture, beauty and everything lifestyle. I've also contributed to The News Hub, Business for People and Planet and OneWorld South Asia, among other publications. Other than that, I'm an avid reader and enjoyer of quality procedurals. When not penning articles or chasing deadlines, I like to bake, dabble in poetry, make DIY craft projects and coddle my tripod cat.


10 Healthy Grilling Recipes To Make This Summer

Summer is officially here, which means it's time to fire up the grill and enjoy a lovely cookout sesh in the backyard. But grilling doesn't have to be all about fat-laden fares like hamburgers, pulled pork sandwiches and potato salad. So, kick off this grilling season on a healthy note with these drool-worthy recipes that won't pack on the pounds:

  • Grilled Mahi-Mahi With Mango Relish: Bursting with sweet and citrusy flavors, this easy-to-make grilled mahi-mahi recipe has all the right ingredients for a fresh, summer-friendly meal. You can serve it with a hearty salad and some island rice. Or, pair it with tortillas for taco night! Obtenez la recette ici.
  • Grilled Pork Loin With White Bean Purée And Lemon Herb Vinaigrette: Picture this — creamy white bean purée, zesty and fresh lemon herb vinaigrette and juicy pork loin creating a symphony of flavors in your mouth with every bite you take. Are you drooling over your phone already? Good! Here's the easy-to-make recipe. You might also want to try this recipe for Coriander-Rubbed Pork Chops With Fennel-Plum Salad.
  • Honey Soy Grilled Salmon With Edamame: Tender salmon fillets stuffed with freshly made herb mixture, coated with sweet and sour sauce and sprinkled with crunchy sesame seeds on top make this scrumptious dish a must-have for every serious seafood connoisseur. Get the delish recipe here.
  • Cajun-Spiced Grilled Tofu: All you need is some olive oil, low- sodium soy sauce, organic honey, Cajun seasoning and salt to prepare the delightfully flavorful marinade that's the real star of this quick and healthy grilled tofu recipe. You can marinate the tofu overnight for added flavor. Serve it with fresh mint pesto or cilantro avocado sauce. Get the vegan-friendly recipe here.
  • Wild Mushroom, Lentil And Olive Burgers With Cashew Garlic Sauce: Packed with protein, fiber, vitamins and heart-healthy fats, this delectable vegan burger can give traditional hamburgers a run for their money. You can also throw in spinach, Dijon mustard or pickled onions as additional toppings. To make it healthier, use whole wheat burger buns. Here's the full recipe. This Spinach And Feta Grilled Turkey Burgers recipe is also highly recommended.
  • Grilled Sardines With Mint And Almonds: Inspired by traditional North African cuisine, this recipe for grilled sardines is both filling and flavorful and yet surprisingly simple. If sardines aren't readily available, you can swap it with other fresh fish like mackerel or trout. "I prefer small fish, anything from five ounces to two pounds is perfect. I also make this recipe once a year with a whole wild salmon — just triple the sauce elements and cut deep slashes in the fish for holding the seasonings and to help it cook evenly," suggests Andrew Zimmern, James Beard Award-winning chef and creator of this recipe. Check out the full recipe here.
  • Grilled Chicken With Fruit Salsa: Fresh and citrusy marinade combined with the sweetness and crunch of fruit salsa makes this tropical grilled chicken recipe a must-have on the summer cookout menu. Get the complete recipe here.
  • Grilled Apple Tossed Salad: Tender grilled apples tossed with crumbled blue cheese, fresh cilantro, crunchy walnuts and balsamic vinegar make this deliciously refreshing salad a perfect summer meal. Here's the simple recipe. I also tried and absolutely loved this recipe for Grilled Peach Salad With Curry Pecans And Honey Vinaigrette.
  • Mediterranean Chicken Kebabs: Organic summer vegetables and chicken fillets coated in a light Mediterranean-style marinade make these juicy chicken skewers an ideal dish to make for your next BBQ party or weekend cookout. Obtenez la recette ici. If you're looking for something vegan-friendly, check out this Grilled Moroccan Vegetable Skewers recipe.
  • Citrus-Glazed Grilled Shrimp: Oozing with bright flavors of fresh orange juice and lemon and orange marmalade, this deliciously healthy recipe is perfect for summer entertaining. Serve it with grilled veggies or a light pesto pasta salad. Here's the quick and easy recipe.

I’ve been a digital journalist and writer for the past four years, primarily covering the world of lifestyle and wellness. After completing my postgraduation in

I’ve been a digital journalist and writer for the past four years, primarily covering the world of lifestyle and wellness. After completing my postgraduation in International Journalism, I worked as a Features Writer at Cosmopolitan India where I wrote extensively on pop culture, beauty and everything lifestyle. I've also contributed to The News Hub, Business for People and Planet and OneWorld South Asia, among other publications. Other than that, I'm an avid reader and enjoyer of quality procedurals. When not penning articles or chasing deadlines, I like to bake, dabble in poetry, make DIY craft projects and coddle my tripod cat.


10 Healthy Grilling Recipes To Make This Summer

Summer is officially here, which means it's time to fire up the grill and enjoy a lovely cookout sesh in the backyard. But grilling doesn't have to be all about fat-laden fares like hamburgers, pulled pork sandwiches and potato salad. So, kick off this grilling season on a healthy note with these drool-worthy recipes that won't pack on the pounds:

  • Grilled Mahi-Mahi With Mango Relish: Bursting with sweet and citrusy flavors, this easy-to-make grilled mahi-mahi recipe has all the right ingredients for a fresh, summer-friendly meal. You can serve it with a hearty salad and some island rice. Or, pair it with tortillas for taco night! Obtenez la recette ici.
  • Grilled Pork Loin With White Bean Purée And Lemon Herb Vinaigrette: Picture this — creamy white bean purée, zesty and fresh lemon herb vinaigrette and juicy pork loin creating a symphony of flavors in your mouth with every bite you take. Are you drooling over your phone already? Good! Here's the easy-to-make recipe. You might also want to try this recipe for Coriander-Rubbed Pork Chops With Fennel-Plum Salad.
  • Honey Soy Grilled Salmon With Edamame: Tender salmon fillets stuffed with freshly made herb mixture, coated with sweet and sour sauce and sprinkled with crunchy sesame seeds on top make this scrumptious dish a must-have for every serious seafood connoisseur. Get the delish recipe here.
  • Cajun-Spiced Grilled Tofu: All you need is some olive oil, low- sodium soy sauce, organic honey, Cajun seasoning and salt to prepare the delightfully flavorful marinade that's the real star of this quick and healthy grilled tofu recipe. You can marinate the tofu overnight for added flavor. Serve it with fresh mint pesto or cilantro avocado sauce. Get the vegan-friendly recipe here.
  • Wild Mushroom, Lentil And Olive Burgers With Cashew Garlic Sauce: Packed with protein, fiber, vitamins and heart-healthy fats, this delectable vegan burger can give traditional hamburgers a run for their money. You can also throw in spinach, Dijon mustard or pickled onions as additional toppings. To make it healthier, use whole wheat burger buns. Here's the full recipe. This Spinach And Feta Grilled Turkey Burgers recipe is also highly recommended.
  • Grilled Sardines With Mint And Almonds: Inspired by traditional North African cuisine, this recipe for grilled sardines is both filling and flavorful and yet surprisingly simple. If sardines aren't readily available, you can swap it with other fresh fish like mackerel or trout. "I prefer small fish, anything from five ounces to two pounds is perfect. I also make this recipe once a year with a whole wild salmon — just triple the sauce elements and cut deep slashes in the fish for holding the seasonings and to help it cook evenly," suggests Andrew Zimmern, James Beard Award-winning chef and creator of this recipe. Check out the full recipe here.
  • Grilled Chicken With Fruit Salsa: Fresh and citrusy marinade combined with the sweetness and crunch of fruit salsa makes this tropical grilled chicken recipe a must-have on the summer cookout menu. Get the complete recipe here.
  • Grilled Apple Tossed Salad: Tender grilled apples tossed with crumbled blue cheese, fresh cilantro, crunchy walnuts and balsamic vinegar make this deliciously refreshing salad a perfect summer meal. Here's the simple recipe. I also tried and absolutely loved this recipe for Grilled Peach Salad With Curry Pecans And Honey Vinaigrette.
  • Mediterranean Chicken Kebabs: Organic summer vegetables and chicken fillets coated in a light Mediterranean-style marinade make these juicy chicken skewers an ideal dish to make for your next BBQ party or weekend cookout. Obtenez la recette ici. If you're looking for something vegan-friendly, check out this Grilled Moroccan Vegetable Skewers recipe.
  • Citrus-Glazed Grilled Shrimp: Oozing with bright flavors of fresh orange juice and lemon and orange marmalade, this deliciously healthy recipe is perfect for summer entertaining. Serve it with grilled veggies or a light pesto pasta salad. Here's the quick and easy recipe.

I’ve been a digital journalist and writer for the past four years, primarily covering the world of lifestyle and wellness. After completing my postgraduation in

I’ve been a digital journalist and writer for the past four years, primarily covering the world of lifestyle and wellness. After completing my postgraduation in International Journalism, I worked as a Features Writer at Cosmopolitan India where I wrote extensively on pop culture, beauty and everything lifestyle. I've also contributed to The News Hub, Business for People and Planet and OneWorld South Asia, among other publications. Other than that, I'm an avid reader and enjoyer of quality procedurals. When not penning articles or chasing deadlines, I like to bake, dabble in poetry, make DIY craft projects and coddle my tripod cat.


10 Healthy Grilling Recipes To Make This Summer

Summer is officially here, which means it's time to fire up the grill and enjoy a lovely cookout sesh in the backyard. But grilling doesn't have to be all about fat-laden fares like hamburgers, pulled pork sandwiches and potato salad. So, kick off this grilling season on a healthy note with these drool-worthy recipes that won't pack on the pounds:

  • Grilled Mahi-Mahi With Mango Relish: Bursting with sweet and citrusy flavors, this easy-to-make grilled mahi-mahi recipe has all the right ingredients for a fresh, summer-friendly meal. You can serve it with a hearty salad and some island rice. Or, pair it with tortillas for taco night! Obtenez la recette ici.
  • Grilled Pork Loin With White Bean Purée And Lemon Herb Vinaigrette: Picture this — creamy white bean purée, zesty and fresh lemon herb vinaigrette and juicy pork loin creating a symphony of flavors in your mouth with every bite you take. Are you drooling over your phone already? Good! Here's the easy-to-make recipe. You might also want to try this recipe for Coriander-Rubbed Pork Chops With Fennel-Plum Salad.
  • Honey Soy Grilled Salmon With Edamame: Tender salmon fillets stuffed with freshly made herb mixture, coated with sweet and sour sauce and sprinkled with crunchy sesame seeds on top make this scrumptious dish a must-have for every serious seafood connoisseur. Get the delish recipe here.
  • Cajun-Spiced Grilled Tofu: All you need is some olive oil, low- sodium soy sauce, organic honey, Cajun seasoning and salt to prepare the delightfully flavorful marinade that's the real star of this quick and healthy grilled tofu recipe. You can marinate the tofu overnight for added flavor. Serve it with fresh mint pesto or cilantro avocado sauce. Get the vegan-friendly recipe here.
  • Wild Mushroom, Lentil And Olive Burgers With Cashew Garlic Sauce: Packed with protein, fiber, vitamins and heart-healthy fats, this delectable vegan burger can give traditional hamburgers a run for their money. You can also throw in spinach, Dijon mustard or pickled onions as additional toppings. To make it healthier, use whole wheat burger buns. Here's the full recipe. This Spinach And Feta Grilled Turkey Burgers recipe is also highly recommended.
  • Grilled Sardines With Mint And Almonds: Inspired by traditional North African cuisine, this recipe for grilled sardines is both filling and flavorful and yet surprisingly simple. If sardines aren't readily available, you can swap it with other fresh fish like mackerel or trout. "I prefer small fish, anything from five ounces to two pounds is perfect. I also make this recipe once a year with a whole wild salmon — just triple the sauce elements and cut deep slashes in the fish for holding the seasonings and to help it cook evenly," suggests Andrew Zimmern, James Beard Award-winning chef and creator of this recipe. Check out the full recipe here.
  • Grilled Chicken With Fruit Salsa: Fresh and citrusy marinade combined with the sweetness and crunch of fruit salsa makes this tropical grilled chicken recipe a must-have on the summer cookout menu. Get the complete recipe here.
  • Grilled Apple Tossed Salad: Tender grilled apples tossed with crumbled blue cheese, fresh cilantro, crunchy walnuts and balsamic vinegar make this deliciously refreshing salad a perfect summer meal. Here's the simple recipe. I also tried and absolutely loved this recipe for Grilled Peach Salad With Curry Pecans And Honey Vinaigrette.
  • Mediterranean Chicken Kebabs: Organic summer vegetables and chicken fillets coated in a light Mediterranean-style marinade make these juicy chicken skewers an ideal dish to make for your next BBQ party or weekend cookout. Obtenez la recette ici. If you're looking for something vegan-friendly, check out this Grilled Moroccan Vegetable Skewers recipe.
  • Citrus-Glazed Grilled Shrimp: Oozing with bright flavors of fresh orange juice and lemon and orange marmalade, this deliciously healthy recipe is perfect for summer entertaining. Serve it with grilled veggies or a light pesto pasta salad. Here's the quick and easy recipe.

I’ve been a digital journalist and writer for the past four years, primarily covering the world of lifestyle and wellness. After completing my postgraduation in

I’ve been a digital journalist and writer for the past four years, primarily covering the world of lifestyle and wellness. After completing my postgraduation in International Journalism, I worked as a Features Writer at Cosmopolitan India where I wrote extensively on pop culture, beauty and everything lifestyle. I've also contributed to The News Hub, Business for People and Planet and OneWorld South Asia, among other publications. Other than that, I'm an avid reader and enjoyer of quality procedurals. When not penning articles or chasing deadlines, I like to bake, dabble in poetry, make DIY craft projects and coddle my tripod cat.