Recettes traditionnelles

Fromage noir avec fromage à la crème

Fromage noir avec fromage à la crème

Croustillant en surface, moelleux et chocolaté à l'intérieur et fromage à la crème moelleux... mmmm.... un délice ! Inspiration Katty !

  • 200g de beurre
  • 200g de chocolat noir
  • 5 œufs
  • 80g de cacao
  • 200 g de sucre + 2 cuillères à soupe
  • 50 g de farine + une cuillère à soupe
  • une pincée de sel
  • un demi sachet de levure chimique
  • 200g de fromage frais

Portions : 8

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Mûre au fromage à la crème :

Frotter le beurre avec le sucre et ajouter les 4 œufs un à un. Tamiser la farine, le cacao et la levure et les ajouter au mélange, enfin ajouter le sel et le chocolat fondu.

Le cream cheese est mélangé avec les 2 cuillères à soupe de sucre, un œuf et une cuillère à soupe de farine.

Tapisser une forme avec du papier sulfurisé et mettre la composition de cacao, et mettre celle avec du fromage sur le dessus. Mélanger avec un cure-dent.

Mettre au four préchauffé pendant 30 à 40 minutes selon le four.

C'est de la charcuterie !