Recettes traditionnelles

Soupe de boulettes au jus de chou

Soupe de boulettes au jus de chou

Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus. Cuire dans un peu d'huile avec un peu d'eau, verser un peu d'eau dessus et laisser bouillir, au bout de 15 minutes ajouter le jus de chou, le bouillon et la pâte de poivre. Laissez bouillir sous le couvercle.

Jusqu'à ce que les légumes soient cuits, préparez les boulettes de viande : lavez le riz, mélangez avec la viande hachée, 1 œuf entier, le mélèze haché (mélangez très bien !). Après avoir fini de préparer les boulettes de viande, nous les faisons bouillir (il suffit de faire bouillir les légumes jusqu'à ce que nous ayons fini de préparer les boulettes de viande).

Les boulettes de viande bouillir pendant un maximum de 15 minutes. Avant de retirer la soupe du feu, ajoutez le mélèze haché, portez à ébullition et laissez encore 10 minutes sous le couvercle.

Bon appétit!


Vidéo: Vous nachetez plus de pain! Pas de four! Incroyablement bon! # 387 (Novembre 2021).