Recettes traditionnelles

United et OTG vont repenser la restauration et la vente au détail à Newark Liberty

United et OTG vont repenser la restauration et la vente au détail à Newark Liberty

Un aperçu de la technologie iPad d'OTG qui sera disponible pour les voyageurs lorsque le projet sera terminé.

United Airlines et OTG Management LLC ont annoncé leur intention de réaménager l'espace de restauration et de vente au détail du terminal C de l'aéroport international Newark Liberty, y compris «plus de 55 restaurants composés de plus de 20 restaurants dirigés par des chefs, de vastes halls de restauration, des marchés gastronomiques et du monde magasins de détail et hors taxes de classe supérieure.

Le projet, pour lequel OTG a fourni un investissement en capital de 120 millions de dollars, devrait être « mis en œuvre progressivement au cours des 18 prochains mois ».

Auparavant, OTG a également supervisé les programmes de restauration du terminal 5 de JFK, du terminal D de LaGuardia, du terminal A de DCA et d'autres.

"Les voyageurs d'aujourd'hui veulent les mêmes choix de restauration et de shopping de haute qualité dans l'aéroport qu'ils ont à la maison", a déclaré Kate Gebo, vice-présidente de l'immobilier d'entreprise de United. «En collaboration avec OTG, United crée une expérience client à Newark Liberty qui offrira des options exceptionnelles de restauration, de boissons et de vente au détail avec le confort et les équipements de haute technologie auxquels nos clients s'attendent.»

À la fin du projet, les voyageurs auront un accès gratuit à près de 6 000 iPads pour suivre les détails du vol, commander à partir de menus créés par le chef et acheter des équipements qui seront livrés directement à leur siège dans le terminal.

Pour les dernières mises à jour sur la nourriture et les boissons, visitez notre Actualités culinaires page.

Karen Lo est rédactrice adjointe au Daily Meal. Suivez-la sur Twitter @appleplexy.


Où manger à l'aéroport Newark Liberty alors que les voyages reprennent

Près d'un an après que la pandémie a interrompu les voyages en avion pour la plupart des Américains, les choses commencent à changer. De plus en plus de personnes sont vaccinées, les compagnies aériennes ont levé certaines mesures de précaution comme le maintien des sièges du milieu ouverts, et les voyages internationaux commencent à montrer des signes de retour. Ce qui n'a pas changé, c'est à quel point il est difficile de trouver quelque chose de vraiment bon à manger, que vous soyez du genre à arriver des heures avant l'embarquement ou à courir à la dernière minute.

Pourtant, la navigation dans les voyages aériens est aujourd'hui pleine de variables, de la détermination des destinations nécessitant des tests COVID aux nouvelles directives du CDC sur le port du masque. Voici une liste mettant en évidence les options de restauration sur la base des informations les plus récentes de l'autorité portuaire. Bien que Eater continue de mettre à jour ce guide, les horaires de ces fournisseurs sont susceptibles de changer compte tenu de la pandémie de coronavirus en cours.

Les dernières directives du CDC pour les convives vaccinés pendant l'épidémie de COVID-19 sont ici manger au restaurant comporte toujours des risques pour les convives et les travailleurs non vaccinés. Veuillez être conscient de l'évolution des règles locales et consulter les sites Web de chaque restaurant pour toute restriction supplémentaire telle que les exigences en matière de masque. Trouver un site de vaccination local ici.

Borne A

Café Abica : Café et sandwichs. Rotondes A1 et A2, post-sécurité

Ben et Jerry's: Crème glacée. A1 Rotonde, poste de sécurité

Tête de sanglier : Sandwichs sur mesure. A3 Rotonde, poste de sécurité

Currito Cantina : Créez vos propres bols, salades et wraps de différentes saveurs. Hall de pré-sécurité

Dunkin : Café et beignets. Hall de pré-sécurité

Jersey Mike’s et Manchu Wok : Sous-marins et nourriture chinoise. Aire de restauration pré-sécurité

Frais du marché : Dépanneur avec plats à emporter. Rotonde A1, poste de sécurité

Café Olde Glory : Un café et un thé à emporter, avec des produits de boulangerie et des sandwichs disponibles. Rotonde A3

Mardi rubis : Chaîne américaine assise. Rotonde A3, poste de sécurité

Villa Fresh Cuisine Italienne: Pizzas et pâtes rapides et décontractées. Aire de restauration pré-sécurité

Borne B

Tout ce dont tu as besoin: Tarif à emporter. B1 Rotonde et connecteur

Dunkin Donuts: Café et beignets. Niveau inférieur, pré-sécurité

Frigo fermier : Un distributeur automatique qui stocke des salades, des bols de céréales et des collations. Hall, pré-sécurité

Sous-marins de la caserne de pompiers : Une chaîne de sous-sandwich. Connecteur B1, post-sécurité

Café aux grains verts : Stand de café avec salades, sandwichs et pâtisseries. Arrivées internationales, pré-sécurité

Petit Tony : Pizzeria vendant pizzas, calzones et salades. Connecteur B1, pré-sécurité

Marché aux poissons de Malone : Spot de fruits de mer, de bière et de cocktails. Halle B1, post-sécurité

Sora Cuisine japonaise et bar à sushis: Restaurant japonais à service complet avec sushi, tempura, poulet teriyaki et plus encore. B1 Rotonde, poste de sécurité

Grillades mexicaines de Salsarita : Chaîne mexicaine vendant des quesadillas, des burritos et plus encore. Aire de restauration pré-sécurité

Starbucks : Chaîne mondiale du café. Aire de restauration pré-sécurité et connecteur B1

STREAT : Lieu à emporter avec aliments emballés, café et thé disponibles. Rotonde B3, post-sécurité

Les temps insolites : Pub avec salades, sandwichs et petit-déjeuner. Rotonde B2, post-sécurité

Tony et Benny : Pizzeria rapide et décontractée. Aire de restauration pré-sécurité

Borne C

Steakhouse italien des Abruzzes: Il y a de la nourriture décente dans Classified, mais elle est réservée aux gros dépensiers de United avec certains niveaux de kilométrage. Le reste d'entre nous peut trouver un bon repas dans ce steakhouse italien avec des plats tels que du poulet parme, des côtelettes de veau et divers steaks aux côtés d'un bar complet. Le chef Grill Mario Carbone consulté sur le menu original. Portes C70-99, post-sécurité

Dîner de l'État du jardin: Jersey à son meilleur existe dans un restaurant, et Garden State Diner en fait une représentation aussi juste que possible, compte tenu des contraintes alimentaires strictes de l'aéroport. Le petit-déjeuner est servi toute la journée, ainsi que des soupes, des salades, des sandwichs et un bar complet. C101-115, post-sécurité

Caps Beer Garden : Bar à bière avec des plats asiatiques. Portes C120-139, poste de sécurité

Marché Gourmet Express CIBO : Sandwichs, wraps et autres plats à emporter fatigués dans un format de dépanneur. Poste de sécurité : Portes 70-99, portes 101-115

Burger personnalisé : Des hamburgers rapides et décontractés. Portes C70-99 et 120-139, post-sécurité

Du quotidien: Un menu changeant tous les jours de « options de saison ». Portes C70-99, post-sécurité

Dunkin': Café et beignets. Réclamation bagages #3, pré-sûreté et portes C101-115, post-sûreté

Eggy Weggy : Petits déjeuners sandwichs et omelettes qui deviennent Custom Burger le soir. Portes C70-99 et 120-139, post-sécurité

Café Flore : Un menu du Moyen-Orient conçu avec l'aide d'Einat Admony de Taim, qui comprend des options saines comme une soupe aux lentilles, une salade grecque, du houmous et, bien sûr, des falafels. Portes C120-139, poste de sécurité

Palourde heureuse : Nourriture à la sauce rouge comme les sandwichs au poulet et parmes et linguini avec sauce aux palourdes blanches. Portes C101-115, poste de sécurité

Kaedama : Un bar à nouilles avec des ramen, des boulettes et des bols de riz. Portes C70-99, post-sécurité

Petite bourse : Excellent chef alun Dale Talde a consulté sur l'ouverture de ce restaurant axé sur les boulettes. Porte C101-115, post-sécurité

Melange Café et Melange Bakery Chocolatier: Le maître chocolatier Jacques Torres a joué un rôle ici en créant des biscuits aux pépites de chocolat, des alfajors et un biscuit au caramel salé au Nutella. Il existe également des crêpes qui peuvent être remplies de Nutella et de bananes, ou des options salées. Bien qu'il s'agisse principalement de saisir et d'aller, il y a quelques places assises. Portes C70-99, post-sécurité

Nouvelle : Pizzas et pâtes. Portes C70-99, post-sécurité

Bar à vins Oeno : Un bar à vin avec 64 vins au verre et à la bouteille, plus un panino. Portes C70-99, post-sécurité

Les bagels de Poppy : Sandwichs bagels au comptoir du Casciano. Portes C70-99 et 101-115, post-sécurité

Barre de whisky de preuve : Une taverne avec des tonnes de whisky. Portes C101-115, poste de sécurité

Mangue rouge : Yogourt glacé avec garnitures. Près de la porte C83, poste de sécurité

Côte d'Azur : Plats d'inspiration parisienne comme la salade de thon niçoise et les steak frites. Portes C70-99, post-sécurité

Saison : Un restaurant français assis, ouvert à l'origine par le célèbre chef Alain Ducasse. Portes C120-139, poste de sécurité

Café Starbucks : La célèbre chaîne de café.Portes C84, C94 et C120-139, post-sécurité

Barre de surf : Sushi et autres fruits de mer. Portes C70-99, post-sécurité

Tacquila : Bar et restaurant mexicain. Terminal C, poste de sécurité

Tagliare : Pizza à croûte mince à la tranche. Portes C120-139, poste de sécurité

Pizza supérieure : Construisez vos propres pizzas personnelles. Portes C70-99, post-sécurité

Cuisine d'avant-garde : Un restaurant élégant avec des tables en marbre et une cuisine internationale. Portes C101-115, poste de sécurité

Taverne de Vesper : Une taverne américaine avec un bar complet, des hamburgers et un bar cru. Porte C70-99, poste de sécurité

Wabi Sabi : Inspiré du salon de thé Nom Wah préféré de New York, le menu propose des boulettes, des pinces de crabe frites et du gyoza. Portes C70-99 et C120-139, post-sécurité

Bar à hamburgers Wanderlust : Le quintuple gagnant de Burger Bash, Josh Capon, a conçu ce menu, qui comprend une tonne de hamburgers ainsi qu'une liste de bières encore plus longue. Portes C70-99, post-sécurité

Café en grains du monde : Support à café. Réclamation bagages n°6 et portes C70-99, et C120-139, post-sécurité


United et OTG dévoilent un restaurant entièrement végétarien à Newark Liberty International

Alors que le terminal C de United à l'aéroport international Liberty de Newark poursuit sa réimagination de 120 millions de dollars, de nouveaux concepts dirigés par des chefs tels que Alex Stupak, Mario Carbone, Alex Guarnaschelli et Dale Talde ont fait leurs débuts. Maintenant, la chef Amanda Cohen, célébrée pour son restaurant bien-aimé Dirt Candy du Lower East Side, rejoint ces rangs avec l'ouverture de Thyme, un nouveau restaurant entièrement végétarien à l'intérieur du terminal C.

Cohen est le chef et propriétaire de Dirt Candy, le restaurant végétarien primé du Lower East Side de New York. C'était l'un des premiers restaurants axés sur les légumes de la ville et est considéré comme le chef de file du mouvement en faveur des légumes.

Dirt Candy est devenu le premier restaurant végétarien en 17 ans à recevoir deux étoiles du New York Times, a été reconnu par le Guide Michelin cinq années de suite et a remporté des prix du Gourmet Magazine, du Village Voice et bien d'autres. Avant d'ouvrir Dirt Candy, le chef Cohen était chef de cuisine à Heirloom dans le Lower East Side de New York, qui a remporté le prix du choix des lecteurs de Time Out New York pour le « meilleur nouveau restaurant végétarien ».

"Je suis ravi de m'associer à OTG et United Airlines pour proposer les recettes végétariennes que j'aime tant à un large éventail de voyageurs au terminal C de United à l'aéroport international Newark Liberty", a déclaré Cohen. « C'est une opportunité unique et passionnante d'étendre la cuisine à base de légumes à un large éventail de voyageurs internationaux. »

« Nous sommes ravis de travailler avec Amanda Cohen, d'ajouter le nouveau mouvement intégral de légumes à la sélection diversifiée du terminal C », a déclaré Rick Blatstein, PDG d'OTG. « Nous nous engageons à proposer une variété d'options de restauration inspirées à l'aéroport. Le thym est un excellent nouvel ajout pour les clients de United, offrant de délicieux choix végétariens et végétaliens.

« Notre objectif continu est d'offrir aux passagers voyageant à travers Newark une grande variété d'options de cuisine. Nous sommes ravis d'accueillir une option végétarienne à Thyme au Terminal C », a déclaré Gavin Molloy, vice-président de l'immobilier d'entreprise de United.

Certains éléments du menu incluent des champignons shitakés braisés, un steak romanesco grillé avec noix de cajou et chou frisé à la crème, du « riz » frit à l'igname violet avec du kimchi, de la carotte orange grillée, des choux de Bruxelles poêlés et de la ratatouille au topinambour.

Le programme de boissons de Thyme s'appuie sur des ingrédients frais et biologiques, mettant en valeur la polyvalence des herbes, des épices et des produits frais du marché dans un cadre inattendu. Une sélection unique est le Strawberry Curcuma Buck, un cousin éloigné du Dark and Stormy et du Moscow Mule qui comprend de la racine de curcuma fraîche, des fraises fraîchement écrasées, du jus de citron vert, du rhum blanc St. Croix et un soupçon de club soda.

L'espace Thyme a été créé par le célèbre designer David Mexico. Au cours de ses 30 années en design et en architecture, il a accumulé un large répertoire de réalisations et a contribué sa vision à d'innombrables projets primés.

La technologie sera répandue chez Thyme avec des iPad équipés de la plate-forme d'expérience client d'OTG, flo. Chaque tablette proposera le menu du jour mais aussi des options de divertissement et des informations sur les vols. Les clients peuvent également acheter des magazines, des cadeaux et d'autres articles divers qui sont ensuite livrés à leur table pendant qu'ils dînent - et même les payer via United MileagePlus.

Plusieurs nouvelles créations culinaires de chefs de renommée internationale et régionale - quatre étoiles Michelin - ont récemment ouvert à Newark, y compris Saison, un bistro français classique Riviera, proposant une cuisine française par Alex Guarnaschelli Little Purse, un restaurant de boulettes et de nouilles développé par deux Dale Talde and Taquila, concurrent de Top Chef, un concept de tacos de rue et un bar à tequila qui propose plus de 200 tequilas différentes.


Vous attendez sur ce qui ressemble à une ligne de pain soviétique. Vous montrez votre carte d'identité. à un gardien. Vous enlevez vos chaussures, videz vos poches et vous vous abandonnez à un scanner numérique.

Heureusement, il y a toujours une multitude de bars à cocktails étincelants et d'avant-postes gastronomiques qui vous accueillent de l'autre côté.

Non? Sois prêt. C'est le plan pour United Airlines&# x2019 Terminal C de l'aéroport international Newark Liberty&# x2014 une refonte de 120 millions de dollars qui comprend 55 restaurants avec suffisamment de camées de chefs célèbres pour rivaliser avec le plus fastueux des casinos de Las Vegas. Au lieu des habituels McDonald&# x2019s, TCBY et Sbarro, il y aura des restaurants servant une cuisine variée, des ramen et tacos authentiques aux pizzas gastronomiques de style napolitain et aux boulettes de viande suédoises.&# xA0Puisque le terminal doit rester en opération, toutes les structures seront assemblées hors site et déposées l'année prochaine pour réduire au minimum le temps de construction.

Et voici la caractéristique unique : la signalisation rotative et les murs coulissants transformeront, par exemple, un stand de bagels pour les voyageurs du matin en une épicerie italienne l'après-midi.

“it’s part Soyez intelligent, une partie de James Bond et une partie de la technologie du théâtre, a déclaré David Rockwell, dont les projets antérieurs ont inclus le terminal 5 de JetBlue à l'aéroport international Kennedy, les décors de la cérémonie des Oscars et des restaurants de premier ordre tels que Nobu. Au terminal C, il est responsable de la majeure partie des restaurants, dont beaucoup ont des meubles qui s'illuminent la nuit. Un imposant bar à nouilles ramen, par exemple, est recouvert d'un treillis métallique blanc éclairé par le ciel pendant la journée et parsemé de lumière après la tombée de la nuit.

« La lumière est un élément qui crée une lueur chaleureuse, presque comme un foyer », a-t-il déclaré. Pour certains endroits, le designer a amélioré l'effet cheminée en ajoutant des tapis, un choix peu orthodoxe pour les aéroports car ils sont plus difficiles à nettoyer que les sols nus.

L'attention portée au rythme circadien est rarement observée dans les aéroports, où les passagers déplorent généralement le jour qui passe, sans le savourer. Pour renforcer la connexion des clients avec l'extérieur, Rockwell a placé les sièges près des fenêtres donnant sur l'aérodrome, déplaçant les couloirs de circulation vers l'arrière. Il a pris soin de ne pas bloquer les lignes de visibilité vers les portes d'embarquement.

« Si vous pouvez voir où vous allez », a déclaré le concepteur, « vous pouvez prendre les 30 minutes dont vous disposez pour vous détendre et manger un morceau. »

Une poignée de villes ont de beaux aéroports, mais Rockwell n'a pas modélisé ses créations sur Londres&# x2019s Heathrow ou Amsterdam&# x2019s Schiphol. Au lieu de cela, il s'est inspiré de lieux aussi variés que le théâtre, le Madison Square Park de New York et les places des villes européennes. Étant donné que tous les sites sont sur mesure et détaillés, ils peuvent être utilisés comme points de repère pour aider les passagers à naviguer dans le terminal. Rockwell a déclaré que la disposition résout l'énigme de l'aéroport consistant à emprunter un couloir qui ressemble à celui que vous venez de traverser.

Rockwell a placé les sièges à côté des fenêtres de 25 pieds de haut, qui sont encadrées de rideaux métalliques pliables.

Un élément est commun à tous les restaurants, bars et stands de restauration : un iPad à chaque place, pour un total de 6 000 tablettes dans le terminal de 100 000 pieds carrés. Les clients de United Airlines pourront payer leurs chèques en utilisant les miles des voyageurs fréquents et surveiller les informations de vol en scannant leurs cartes d'embarquement. OTG, l'opérateur du terminal, affirme qu'il s'agit de la deuxième plus grande plate-forme iPad destinée aux clients au monde, derrière les magasins de détail Apple. OTG, qui finance la refonte, et Rockwell ont déjà collaboré sur le terminal JetBlue&# x2019s à JFK.

Le PDG de la société, Rick Blatstein, a déclaré que les revenus de ses terminaux étaient 50 % plus élevés que ceux de la moitié des 50 principaux aéroports d'Amérique du Nord, tout en maintenant des prix de menu comparables à ceux de la rue et sans réduire le personnel. “Nous avons en fait augmenté les effectifs dans certains de nos aéroports,”, a-t-il déclaré, “mais nous avons diminué notre pourcentage de la masse salariale parce que nous pouvions générer des ventes plus élevées.”

Donc, si vous partez du terminal United de Newark en 2016, vous pouvez vous attendre à vous amuser davantage avant d'embarquer. Ne soyez pas surpris si vous accumulez une grosse note pendant que vous attendez.

Découvrez ces autres rendus architecturaux exclusifs : 

Un iPad à chaque siège  

Les clients commanderont sur des tablettes et pourront même payer des chèques en utilisant les miles de fidélité United. Ils pourront recharger leurs appareils personnels en attendant l'arrivée de la nourriture.

Envie de boulettes ? aucun problème

Excellent chef &aposs Dale Talde fera des boulettes� shumai aux wontons𠅊u centre du menu de Little Purse, conçu par l'entreprise new-yorkaiseParts and Labor. 

Détails sur mesure 

Pour SRF, un bar du chef Josh Capon, Rockwell installera un mélange de paniers sur mesure et trouvés au-dessus, ainsi que du bois flotté derrière les serveurs, pour faire allusion au menu sur le thème des fruits de mer.  

Des chefs étoilés à gogo

Le chef étoilé Michelin Alain Ducasse contribuera à une brasserie française classique, avec des plats tels que la soupe à l'oignon gratinée&# xE9e, le tartare de bœuf coupé à la main préparé à table et des sandwichs traditionnels comme le croque monsieur et jambon et beurre.

Des bonbons faits par des célébrités aussi

Du célèbre chef pâtissier et chocolatier Jacques Torres, le Melange Bakery Caf préparera une variété de pains, petits pains et bonbons, ainsi que des sandwichs et des entrées légères.


United Airlines et OTG commencent à transformer l'expérience aéroportuaire

United Airlines et OTG Management ont dévoilé une collaboration de chefs et de designers, ainsi qu'une technologie de paiement électronique de pointe, qui créeront une expérience de voyage inégalée au hub de New York de la compagnie aérienne à l'aéroport international Newark Liberty. United a sélectionné OTG pour transformer l'expérience de magasinage et de restauration dans le terminal C de Newark Liberty, avec un projet de 120 millions de dollars. Avec la refonte déjà en cours du terminal C, plus de 45 des nouveaux restaurants et marchés de détail ouvriront dans le cadre d'un programme de transition. Offrant un avant-goût de ce qui est à venir, les menus mettront en valeur les plats préparés par le chef et les clients pourront découvrir la nouvelle technologie avec un premier 1 000 iPad. Les premières installations permanentes ont débuté au début de l'été.

Conception de pointe
Des architectes et des designers de renom remodèlent l'espace de restauration et de vente au détail du terminal en un cadre de classe mondiale qui allie confort et beaux espaces fluides, intégrant de manière transparente la technologie, l'artisanat et le design. Près de 60 zones de portes seront également mises à jour avec des sièges et des tables personnalisés créant une atmosphère de salon. Et, comme dans les restaurants, les voyageurs peuvent utiliser des iPad dans toutes les zones d'embarquement pour suivre leurs vols en temps réel et commander de la nourriture, des boissons et d'autres commodités via un menu visuel disponible en 20 langues différentes, avec des commandes livrées aux sièges des clients dans les 15 minutes. . De plus, les voyageurs n'auront pas à chercher une prise de courant, avec plus de 10 000 prises et interfaces USB, ainsi qu'une navigation Internet gratuite sur près de 6 000 iPads OTG.

La plus grande collection de restaurants dirigés par des chefs partout aux États-Unis
Au total, plus de 55 nouveaux restaurants offriront aux voyageurs un éventail de choix culinaires, proposant des menus à tous les prix qui mettent l'accent sur des ingrédients frais et locaux et mettant en valeur les expériences culinaires régionales et locales. Des chefs de renommée internationale et régionale, dont quatre étoilés Michelin, créent des concepts de restauration qui feront du terminal lui-même une destination pour les voyageurs. Par exemple, Saison, un bistro français classique d'Alain Ducasse et Taverne de Vesper, une taverne de style pub gastronomique par Paul Liebrandt.

Payer avec des Miles de prime MileagePlus
Pour la première fois dans le secteur, les membres de United MileagePlus pourront utiliser des miles de récompense pour acheter des services de restauration et de vente au détail dans les restaurants et magasins Newark Liberty Terminal C à l'aide de la plateforme d'expérience client iPad unique d'OTG. Cette technologie innovante marque la première fois que les voyageurs auront la possibilité d'utiliser l'échange de miles pour des achats en personne. Les clients pourront scanner leur carte d'embarquement ou saisir leur numéro MileagePlus sur l'un des près de 6 000 iPads qui seront disponibles dans les restaurants, les bars et les portes d'embarquement du terminal.


United Airlines offrira aux voyageurs de Denver plus de vols vers plus d'endroits que jamais

DENVER, 7 février 2020 /PRNewswire/ -- United Airlines a organisé aujourd'hui un événement en partenariat avec l'aéroport international de Denver (DEN) célébrant la récente décision du conseil municipal de Denver d'approuver la location de 24 portes supplémentaires par la compagnie aérienne à DEN, ouvrant la voie aux voyageurs locaux pour accéder à plus de vols vers plus d'endroits que jamais. Le PDG de United Airlines, Oscar Munoz, a rejoint le maire de Denver Michael B. Hancock pour signer la proposition de United de modifier son bail actuel, consolidant les plans de United de faire passer son hub de Denver de 500 à 700 vols quotidiens d'ici 2025. Les portes supplémentaires sont une combinaison de nouvelles des portes construites et existantes, et fait partie du programme d'expansion du concours de 1,5 milliard de dollars de DEN.

« United Airlines est un partenaire essentiel pour l'aéroport international de Denver, et nous sommes fiers qu'ils continuent d'investir et de se développer ici même à Denver », a déclaré le maire Michael B. Hancock. "Alors que United augmente les vols quotidiens et continue d'ajouter de nouvelles routes, ils créent des opportunités économiques qui profitent à toute notre communauté."

Le 21 janvier, le conseil municipal de Denver a approuvé à l'unanimité un amendement pour le bail de United de portes supplémentaires.

"Il y a un peu plus de vingt ans, j'ai déménagé à Denver avec ce qui était alors ma jeune famille grandissante. Depuis, partout où j'ai vécu, je continue d'être très fier de la façon dont la Mile High City semble atteindre des sommets encore plus élevés. comme le rôle que joue le service de United dans le succès de la région », a déclaré Oscar Munoz, PDG de United Airlines. « Ces portes supplémentaires porteront le rôle de premier plan que Denver joue dans notre stratégie de croissance à un nouveau niveau. Cela signifiera plus de sièges, plus de connexions et plus de destinations alors que Denver continue d'étendre la portée mondiale de ses entreprises et de ses communautés. Cette croissance complète les investissements. nous créons dans des infrastructures clés, telles que le plus grand centre de formation au pilotage de l'hémisphère occidental à DEN, et dans les communautés locales parce que Denver n'est pas seulement une plaque tournante, c'est un chez-soi pour beaucoup d'entre nous dans la famille United. »

Au cours des cinq dernières années, United a ajouté plus de 100 vols et près de 40 nouveaux marchés au départ de Denver alors que la compagnie continue de relier Denver au monde de manière pratique, confortable et fiable. United a toujours surclassé ses pairs à DEN – obtenant de meilleures performances de ponctualité que son principal concurrent pour chacun des 59 derniers mois et, malgré le double de ses vols, United a enregistré moins d'annulations au cours des deux dernières années que la deuxième plus grande compagnie aérienne de Denver.

Les offres internationales de United se développent également et la route Denver-Londres de la compagnie aérienne, introduite en 2018, est rapidement passée d'un vol saisonnier à un vol quotidien toute l'année. Et en raison du succès des vols entre Denver et Londres, Francfort et Tokyo, United commencera à utiliser un avion plus gros, le Boeing 787-9, sur ces liaisons à partir de juin, ajoutant près de 100 sièges quotidiens dans chaque sens vers ces destinations populaires. Les offres croissantes de vols intérieurs et internationaux de United ont également créé des milliers d'opportunités de correspondance supplémentaires pour les clients voyageant via Denver.

United est fier d'employer plus de 7 000 professionnels à Denver qui s'engagent à offrir une expérience de voyage exceptionnelle à chaque client, sur chaque vol, chaque jour. Grâce à leurs contributions continues et à la croissance future de la compagnie aérienne, United créera plus d'un millier de nouvelles opportunités d'emploi de haute qualité dans les années à venir.

Les portes supplémentaires, situées dans les halls A et B, offriront davantage de capacités de lignes principales et régionales. En plus des portes, United étendra les clubs United existants et ajoutera un nouveau club dans le hall A.

United Airlines à Denver

United est la plus grande compagnie aérienne de Denver offrant plus de vols et plus de sièges au départ de Mile High City vers plus de destinations dans le monde que tout autre transporteur. United exploite environ 500 vols quotidiens vers plus de 170 aéroports dans le monde au départ de Denver. United a une longue histoire à Denver, au service de la communauté depuis plus de 80 ans, et bénéficie d'un excellent partenariat avec des dirigeants locaux qui comprennent l'importance d'un secteur de l'aviation florissant. L'engagement de la société envers Denver s'étend au-delà de l'aéroport et abrite le Flight Training Center de United, une installation à la pointe de la technologie où plus de 12 000 pilotes de la société s'entraînent chaque année. L'entreprise s'est engagée à redonner à la communauté où vivent et travaillent nombre de ses clients et employés. United soutient des organisations locales telles que Girls Inc., Mile High Youth Corps, Wings Over the Rockies et la Denver Public Schools Foundation et, en 2018, a annoncé une subvention d'un million de dollars au village local à but non lucratif de Denver, Warren Village.

Chaque client. Chaque vol. Tous les jours.

United continue de renforcer son engagement envers ses clients, en examinant chaque aspect de ses activités pour s'assurer que le transporteur garde les meilleurs intérêts des clients au cœur de son service. En plus de l'annonce d'aujourd'hui, United a récemment :


United Airlines nomme Edward 'Ted' Philip président non exécutif de son conseil d'administration

CHICAGO, 27 mai 2021 /PRNewswire/ -- United Airlines Holdings, Inc. (UAL) a annoncé aujourd'hui qu'Edward « Ted » Philip assumera le rôle de président non exécutif du conseil d'administration. Philip est membre du conseil d'administration de United depuis 2016 et administrateur principal depuis mai 2020. Philip apporte près de trois décennies de leadership d'entreprise dans plusieurs secteurs.

« La carrière et le leadership de Ted dans les secteurs de la finance, de la technologie et de la santé ont fait de lui un membre inestimable du conseil d'administration de United. Ses idées et son expertise financière seront essentielles alors que nous envisageons le « retour à la nouveauté » de United et que nous nous concentrons sur le fait de devenir le leader mondial leader de l'aviation », a déclaré Scott Kirby, PDG de United. "Je tiens également à exprimer ma gratitude à Oscar pour son leadership et le travail de base qu'il a posé qui a permis à United de persévérer dans la crise la plus perturbatrice de notre histoire. Il manquera à toute l'équipe de United."

Philip succède à Oscar Munoz, qui était président exécutif du conseil d'administration depuis mai 2020, date à laquelle il a assumé le rôle et s'est engagé à y siéger pendant un an.

Philip était auparavant directeur de l'exploitation de Partners in Health, une organisation mondiale de soins de santé à but non lucratif fournissant des services médicaux aux personnes des communautés mal desservies du monde entier. Avant de rejoindre Partners in Health, Philip a été associé directeur général chez Highland Consumer Fund. Il a également été l'un des membres fondateurs de la société de recherche sur Internet, Lycos, Inc. Au cours de son mandat chez Lycos, Philip a occupé les postes de président, directeur de l'exploitation et directeur financier à différents moments. Avant de rejoindre Lycos, il a passé du temps en tant que vice-président des finances pour The Walt Disney Company et plusieurs années dans la banque d'investissement.

"Je suis honoré d'être nommé président non exécutif de United et j'ai hâte de continuer à travailler avec l'équipe de direction la plus solide du secteur", a déclaré Philip. « Je suis impatient de travailler avec l'équipe United pour offrir de la valeur à toutes nos principales parties prenantes, et je remercie Oscar pour son leadership, en particulier ses formidables contributions cette année en tant que président exécutif, et tout au long de son mandat fructueux en tant que PDG. »

Philip siège actuellement au conseil d'administration de Hasbro, Inc. et de BRP, Inc. M. Philip est titulaire d'un baccalauréat ès sciences en économie et mathématiques de l'Université Vanderbilt et d'un MBA de la Harvard Business School.

À propos de United

L'objectif commun de United est "Connecter les gens. Unir le monde". Pour plus d'informations, visitez united.com, suivez @United sur Twitter et Instagram ou connectez-vous sur Facebook. L'action ordinaire d'UAL est cotée au Nasdaq sous le symbole « UAL ».

Pour plus d'informations : United Airlines Worldwide Media Relations, +1-872-825-8640, [email protected]


United et OTG vont repenser la restauration et la vente au détail à Newark Liberty - Recettes

HOUSTON, 9 février 2017 /PRNewswire/ -- Aujourd'hui, United Airlines, le principal transporteur de Houston, a présenté en avant-première son nouveau terminal C North à l'aéroport intercontinental George Bush de Houston, en partenariat avec le Houston Airport System et le groupe hôtelier aéroportuaire OTG.

D'une superficie de 265 000 pieds carrés, le nouvel espace de 277 millions de dollars est plus de 100 000 pieds carrés plus grand que le terminal C déjà existant, offrant une expérience plus confortable et plus somptueuse du hall à la porte pour les clients de United. Les passionnés d'avions apprécieront les vues panoramiques sur le tarmac grâce aux fenêtres du hall du sol au plafond, et tous les voyageurs apprécieront les vastes zones de porte-salon, les magasins de détail de classe mondiale et les options de restauration fraîches d'inspiration locale.

Pour télécharger des images haute résolution du nouveau terminal C North de United, contactez [email protected]

"Ce nouveau terminal convient vraiment à la compagnie aérienne locale de Houston", a déclaré le président de United, Scott Kirby, "et tout comme Houston, nous sommes fiers d'appeler ce magnifique nouvel espace chez nous. Partout où vous regardez dans le terminal C - des choix alimentaires au moderne conceptions à l'environnement détendu - vous remarquerez l'attention portée aux détails et la pensée innovante qui ont présidé à la création de cette installation."

United est au service de Houston depuis plus de 70 ans. Depuis son hub à l'aéroport intercontinental George Bush, United et United Express proposent près de 500 vols quotidiens vers plus de 170 destinations dans le monde, y compris les principaux marchés d'affaires et de loisirs en Asie, en Europe et dans les Amériques. Le hub de Houston est la principale passerelle de United vers l'Amérique latine, desservant 52 destinations sans escale à travers l'Amérique latine et les Caraïbes. United est également l'un des plus gros employeurs de Houston, avec plus de 14 000 employés basés à Houston.

OTG supervisera les opérations culinaires et de vente au détail dans le nouveau terminal (ainsi que celles du terminal B Sud et du terminal E), en introduisant une gamme d'équipements sophistiqués et contemporains. United's Terminal C North will be home to several unique eateries created by some of the region's most renowned chefs, including a taqueria by Chef Roland Laurenzo , a Neapolitan-style pizza concept imagined by Chef Ryan Pera , Chef John Nguyen's Vietnamese-Cajun fusion eatery, a Panini bar designed by Chef Monica Pope and a Houston -centric tavern by the James Beard Award-winning Chef Chris Shepherd . Aside from taste and quality, OTG's concepts are also known for their tech-enhanced hospitality, driven by OTG's award-winning and iPad based flo® tech, and OTG's focus on locally sourced farm-to-table ingredients.

"We couldn't be more proud of this partnership with United and the program we've developed for C-North," said Rick Blatstein , OTG CEO. "In sourcing some of Houston's most celebrated culinary talent, designing fully immersive spaces and implementing leading-edge tech, we've ensured a world-class airport experience, built for the United traveler."


OTG and chef Amanda Cohen bring vegetarian cuisine to Newark Liberty

USA. OTG has partnered with chef Amanda Cohen to open vegetarian restaurant Thyme at Newark Liberty International Airport.

It is located in United Airlines’ Terminal C, which is undergoing a US$120 million revamp.

A moment in Thyme: OTG is upgrading the traveller experience at Newark Liberty with new concepts and chef partnerships

Cohen is the chef and owner of vegetarian restaurant Dirt Candy, located on New York City’s Lower East Side. It was one of the first vegetable-focused restaurants in the city and became the first vegetarian restaurant in 17 years to receive two stars from The New York Times. It was also recognised by the Michelin Guide five years in a row, and won awards from Gourmet Magazine et le Voix du village.

“I am thrilled to partner with OTG and United Airlines to bring the vegetarian recipes I love so much to a wide range of travellers at Newark Liberty International Airport,” said Cohen. “This is an exciting, unique opportunity to expand vegetable-focused cuisine to a wide range of international travellers.”

OTG Chief Executive Officer Rick Blatstein said: “We are committed to bringing a variety of inspired dining options to the airport. Thyme is a great new addition for United customers, offering delicious vegetarian and vegan choices.”

Menu items include Braised Shitake Mushroom, Grilled Romanesco Steak featuring cashew and creamed kale, Purple Yam Fried ‘Rice’ with kimchi, Grilled Orange Carrot, Pan-Roasted Brussels Sprouts, and Sunchoke Ratatouille. All beverages at Thyme use fresh and organic ingredients.

The Thyme space was created by experienced designer David Mexico.

OTG has installed iPads equipped with its customer experience platform flo throughout the restaurant. Each tablet features the day’s menu as well as entertainment options and flight information. Customers can purchase magazines, gifts and other sundries that are then delivered to their table as they dine, and can use United MileagePlus to pay.

Concepts by chefs including Alex Stupak, Mario Carbone, Alex Guarnaschelli and Dale Talde have previously opened at the terminal.

The Sunchoke Ratatouille is one of the key menu items at Thyme

The Strawberry Turmeric Buck, “a distant cousin of the Dark and Stormy and Moscow Mule”, features fresh turmeric root, freshly muddled strawberries, lime juice, St. Croix white rum and a splash of club soda

NOTE: The Moodie Davitt Report also publishes The Foodie Report, the world’s only media focused on airport (and other travel-related) food & beverage. The company co-organises the annual Airport Food & Beverage (FAB) Conference & Awards. The Foodie Report e-Newsletter is published every two weeks and The Foodie Report e-Zine every month.

Please send all news of food & beverage outlet openings, together with images, menus, video etc to [email protected] to ensure unrivalled global exposure.

The 2017 Airport Food & Beverage (FAB) Conference & Awards, hosted by Greater Toronto Airports Authority, will take place in Toronto on 21-23 June.


Voir la vidéo: Train from New Jersey Newark Liberty International Airport EWR to New York Penn Station. Epi#19 (Décembre 2021).