Recettes traditionnelles

Les chefs Mary Sue Milliken et Susan Feniger célèbrent le 30e et prochain Vegas Uncork'd du Border Grill

Les chefs Mary Sue Milliken et Susan Feniger célèbrent le 30e et prochain Vegas Uncork'd du Border Grill

La double célébration comprenait de la nourriture, des boissons et un aperçu de Vegas Uncork'd 2015

De gauche à droite : les chefs Mary Sue Milliken, Royden Ellamar et Susan Feniger.

Les chefs de Too Hot Tamales, Mary Sue Milliken et Susan Feniger, ont récemment accueilli des invités dans leur restaurant Border Grill à Los Angeles pour célébrer le 30e anniversaire de l'emplacement et présenter en avant-première la neuvième édition annuelle de Vegas Uncork'd by Bon Appétit. Ils ont été rejoints par le chef du Bellagio Royden Ellamar, les chefs ont servi une gamme de tacos de spécialité, de délicieuses libations créées pour l'occasion par le mixologue d'ARIA Craig Schoettler, et des accords mets-vins sélectionnés par Kim Wood, directeur des vins d'ARIA.

L'événement privé comprenait de la musique en direct, des cocktails et de petites bouchées au hotspot du centre-ville, qui a débuté par les remarques liminaires de l'éditeur associé de Bon Appétit, Eric Johnson, et de la vice-présidente de la stratégie de marque de la Las Vegas Convention and Visitors Authority, Caroline Coyle. Ensuite, les invités se sont rendus à l'extérieur pour prendre des churros pour le dessert dans un camion de nourriture Vegas Uncork'd Border Grill spécialement aménagé.

Pour sa neuvième année, Vegas Uncork'd by Bon Appétit, présenté par Chase Sapphire Preferred®, accueillera une variété d'expériences intimes et de dégustations à grande échelle lors de l'événement culinaire de classe mondiale à Las Vegas du 23 au 26 avril. Mary Sue Milliken, Susan Feniger, Royden Ellamar, Craig Schoettler et Kim Wood organiseront tous des événements au festival culinaire avec d'autres chefs, sommeliers et mixologues d'ARIA, Bellagio, Caesars Palace et MGM Grand. Visitez le site Web de l'événement pour consulter la liste complète des événements.