Recettes traditionnelles

Une épicerie à but non lucratif fait appel à des bénévoles pour rendre la nourriture accessible aux habitants à faible revenu

Une épicerie à but non lucratif fait appel à des bénévoles pour rendre la nourriture accessible aux habitants à faible revenu

The Good Grocer, un supermarché à but non lucratif, a récemment ouvert ses portes à Minneapolis et offre aux clients des réductions pour le bénévolat

Le bon épicier : Aider à baisser les prix pour ceux qui en ont besoin, pour de bon.

The Good Grocer est un supermarché pas comme les autres ; cette épicerie à but non lucratif fonctionne au « pouvoir des gens », offrant une remise de 25 % à tout membre du magasin qui accepte de faire du bénévolat au magasin pendant deux heures et demie par mois. De cette façon, le magasin de quartier, qui a ouvert ses portes cet été sur Lake Street à Minneapolis, peut fournir de la nourriture aux résidents à faible revenu et les clients peuvent avoir l'impression d'avoir «mérité» leur nourriture sans avoir à se fier aux bons d'alimentation et aux garde-manger.

« Parce que les gens n'étaient pas en mesure de contribuer à quelque chose, que ce soit leur temps ou leur argent, je pense que cela a érodé la dignité des gens et … le sens de leur motivation », Kurt Vickman, fondateur de Good Grocer. a déclaré au Star Tribune.

Les bénévoles de The Good Grocer s'inscrivent à des plages horaires qui leur permettent de faire des travaux qui les intéressent ou pour lesquels ils sont adaptés. Ces postes comprennent les caissiers, les ensacheurs, les stockeurs, les nettoyeurs, les laveurs de vitres et les réparateurs de réfrigérateurs. Pour ceux qui font du bénévolat le week-end, les enfants peuvent être déposés dans une garderie gratuite.

Cependant, tout le monde peut faire ses achats en magasin. Chaque aliment de The Good Grocer est répertorié avec les prix des membres et des non-membres, et si les clients souhaitent apporter un soutien supplémentaire au supermarché à but non lucratif, ils peuvent renoncer à la remise.


Énoncé de mission

Share Our Strength&rsquos Cooking Matters donne aux familles à faible revenu les compétences nécessaires pour étirer leur budget alimentaire afin que leurs enfants obtiennent des repas sains à la maison, dans le cadre de la campagne No Kid Hungry pour mettre fin à la faim chez les enfants en Amérique. Les participants apprennent à magasiner plus intelligemment, à utiliser l'information nutritionnelle pour faire des choix plus sains et à cuisiner de délicieux repas abordables. Cooking Matters aide les familles à maximiser les avantages qu'elles reçoivent grâce aux programmes de nutrition fédéraux tels que SNAP (bons alimentaires) et WIC (femmes, nourrissons et enfants).

La description

Cooking Matters sert les familles à travers le pays à travers :

Les partenaires communautaires qui desservent les familles à faible revenu offrent des cours de six semaines Cooking Matters aux adultes, aux enfants et aux familles. Chaque cours est enseigné en équipe par un chef bénévole et un éducateur en nutrition et couvre la préparation des repas, l'épicerie, la budgétisation alimentaire et la nutrition. Les participants adultes et adolescents rapportent à la maison un sac d'épicerie à la fin de chaque cours.

Les visites Cooking Matters au magasin offrent aux familles une formation pratique pendant qu'elles font leurs courses, leur donnant les compétences nécessaires pour comparer les aliments en termes de coût et de nutrition. Les participants apprennent à planifier et à budgétiser des repas sains, abordables et délicieux pour leur famille.

Des recettes, des vidéos, des boîtes à outils et des documents amusants pour les enfants sont disponibles sur CookingMatters.org et dans l'application pour smartphone, Cooking Matters.

Fondé en 1993, Cooking Matters a été présenté par la Première Dame Michelle Obama & rsquos Let's Move! et reconnu par le Département de l'agriculture des États-Unis pour l'excellence de son éducation nutritionnelle. Cooking Matters est parrainé à l'échelle nationale par Walmart. Pour en savoir plus, visitez Questions de cuisine.org.

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