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Recette de brownies irrésistibles et faciles à cuire

Recette de brownies irrésistibles et faciles à cuire

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C'est une recette de brownie très simple. Il a été essayé et testé à maintes reprises et ils ne durent certainement pas très longtemps dans le placard. Ces friandises au chocolat gluantes morish sont un incontournable toute l'année en toute occasion.

425 personnes l'ont fait

IngrédientsPortions : 15

  • 200 g de beurre ou margarine
  • 165g de cacao en poudre
  • 400 g de sucre roux clair
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 125g de farine nature
  • 2 oeufs
  • 100g de morceaux de chocolat ou de noix

MéthodePréparation :15min ›Cuisine :20min ›Prêt en :35min

  1. Chemiser ou graisser un moule de 20 x 18 cm. Préchauffer le four à 180 C / Gaz 4.
  2. Faire fondre le beurre et le cacao ensemble dans une casserole. Ajouter le sucre et la vanille. Bien mélanger.
  3. Retirer du feu et incorporer la farine puis les œufs. Verser dans le moule préparé.
  4. Cuire au four pendant 20 minutes. Ils sont cuits lorsque le dessus est légèrement élastique.
  5. Refroidir et couper en 15 tranches.

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Avis et notesNote globale moyenne :(50)

Avis en anglais (55)

Je n'ai que 13 ans et je dois dire que c'est l'un des moyens les plus simples et les plus rapides pour moi de faire des brownies - non seulement ils sont simples, mais le résultat est magnifique ! ; Je recommande cette recette à tout le monde.-14 fév 2012

Je suis mort et je suis allé au paradis !! Cela a semblé prendre du temps à cuisiner-13 nov. 2011

utilisez simplement un peu de bon sens, s'il semble sec, ajoutez un peu de liquide (j'ai utilisé du jus d'orange), s'il commence à brûler, baissez votre four, déplacez le gâteau vers le bas, couvrez-le, ne le regardez pas simplement brûler, puis blâmez la recette! a également ajouté une cuillère à café de levure chimique pour un brownie légèrement plus léger. ne vous embêtez pas à tester les brownies avec un couteau pour voir s'ils sont cuits, il est censé être humide et collant à l'intérieur! très rapide, même mon enfant de 10 ans a aimé les faire et elle a la capacité d'attention d'un nat!-10 juin 2012


Brownies presque irrésistibles

Comment ces brownies peuvent-ils être irrésistibles avec une image comme ça ? La bruine de chocolat sur le dessus m'a fait tomber. Je dois ajouter les ingrédients à ma liste de courses. Je veux faire cette recette maintenant. Je suis tellement content d'avoir trouvé celui-ci ce soir.

J'aime les brownies riches et fondants. Ceux-ci ressemblent à un excellent dessert fourré au chocolat (et ils sont sains aussi ? Gagnez !).

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Brownies au chocolat au lait

Vous êtes fan de chocolat au lait ou de chocolat noir ? J'aime les deux, même si je préfère généralement le chocolat noir. Quinn, en revanche, choisira le chocolat au lait presque tous les jours. Combinez cela avec combien il aime les brownies, et je peux croire qu'il m'a fallu autant de temps pour faire des brownies au chocolat au lait.

L'utilisation de chocolat au lait par rapport au chocolat noir ou non sucré change vraiment la saveur habituelle des brownies traditionnels. Comme vous vous en doutez, ils sont un peu plus sucrés que votre brownie moyen. Ce goût doux de chocolat au lait est là aussi, ce qui les rend assez irrésistibles !

Cette recette est une variante de ma recette de brownie préférée, qui utilise du chocolat aigre-doux. J'ai remplacé l'aigre-doux par du chocolat au lait et j'ai également diminué le sucre, car le chocolat au lait contient plus de sucre que le chocolat noir. J'ai également ajouté un peu de poudre de cacao pour augmenter un peu le goût du chocolat.

A chaque fois que le chocolat est la star d'une recette, vous pouvez être sûr que je vais vous conseiller d'utiliser du chocolat de bonne qualité. Nous avons tous gagné comme les mêmes marques de chocolat, alors assurez-vous simplement d'utiliser un chocolat que vous mangeriez avec plaisir tout seul.

Si vous recherchez quelque chose d'un peu différent dans le monde des brownies ou si vous êtes juste un grand fan de chocolat au lait, essayez ces brownies. La saveur est fantastique et la texture est merveilleusement douce et fondante. Et ils sont aussi rapides et faciles à préparer. Un gagnant à tous les niveaux !


Un bol de brownies au fudge

Tout le monde a besoin d'une bonne recette de brownie au fudge, rapide, facile et irrésistible. Donc, si vous n'en avez pas un que vous faites cuire tout le temps et qui vous fait complètement tomber chaque fois que vous en mangez un, alors vous devez faire cuire ces brownies. Croyez-moi, ils sont bien meilleurs que n'importe quel mélange de brownies que vous essayerez jamais. Ils sont si faciles et peuvent être mélangés dans un seul bol.

En fait, Baker-man et moi sortions juste lundi matin et avons décidé de préparer un lot pour profiter du reste de la semaine. Il n'a pas fallu de temps pour les mettre au four et en l'espace d'une heure, nous avions des brownies chauds, gluants et fondants dans la bouche. Ils sont incroyablement délicieux !

Regardez comme Baker-man était heureux ! Je dois dire que c'était une façon assez douce de commencer notre semaine.

Vous mélangez simplement tous les ingrédients dans un bol. Étaler la pâte uniformément dans le plat de cuisson préparé. Cuire au four environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Et vous avez des brownies fondants prêts à être dégustés.

Bonne chance pour les laisser refroidir. Si vous êtes comme nous, vous creusez tout de suite. Il est difficile de battre un brownie fondant chaud dès la sortie du four.


Farine – La base est préparée avec de la farine tout usage et offre la meilleure texture moelleuse et dense. Vous pouvez certainement les essayer avec de la farine de blé entier ou n'importe quelle farine sans gluten préférée, mais le goût et la texture auront une légère différence.

Le beurre– J'ai utilisé du beurre non salé mais vous pouvez aussi utiliser du beurre salé. Les blondies auront un goût salé dans ce cas.

Extrait de vanille– Utilisez l'extrait de vanille de la meilleure qualité.

Sucre– J'ai utilisé une combinaison de sucre brun foncé et brun clair, mais vous pouvez également utiliser n'importe lequel d'entre eux. Je préfère ajouter du sucre brun foncé car cela rend les brownies plus riches, plus sucrés et leur donne une texture moelleuse.

Pépites de chocolat & Noix – Les pépites de chocolat blanc et les noix ajoutent un croquant parfait. Vous pouvez également ajouter des pépites de chocolat noir, des pépites, des m&m’s, des morceaux de caramel, des flocons de noix de coco, des morceaux de caramel et d'autres noix comme des amandes, des noix de pécan, etc. Un mélange de ces compléments fonctionne également très bien.

Autres – Vous aurez également besoin d'œufs et de fécule de maïs. Pour préparer ces brownies sans œufs, remplacez chaque œuf par 2 cuillères à soupe de yogourt nature ou 2 cuillères à soupe d'œufs de graines de lin.


Comment faire des brownies (avec des photos étape par étape)

Étape 1 – Dans un grand bol, ajouter une demi-tasse de morceaux de beurre et faire fondre (ne pas faire bouillir). Vous pouvez également faire fondre le beurre dans une casserole. Laissez le beurre refroidir légèrement puis ajoutez une tasse de sucre.

Étape 2- Fouettez le beurre et le sucre pendant trente secondes.

Étape 3- Ajouter les œufs à température ambiante et l'extrait de vanille au mélange de beurre et de sucre.

Étape 4 – À l'aide d'un fouet, mélanger les œufs et l'extrait de vanille jusqu'à homogénéité.

Étape 5 – Ajouter la farine tout usage, la poudre de coco, le sel et la levure chimique au mélange d'œufs.

Étape 6 – Mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés. Ajoutez des noix ou des noix de votre choix et incorporez les noix dans la pâte. Je n'ai pas ajouté de noix.

Étape 7- Vaporiser un moule 8 par 8 avec de l'huile. Pour retirer facilement les brownies, j'ai tapissé la poêle avec un papier parchemin et j'ai vaporisé de l'huile et saupoudré de poudre de coco. Transférer la pâte dans le moule et cuire au four à 350 F ou 175 C pendant 25 minutes.

Étape 8 – Laissez les brownies refroidir complètement avant de les couper en carrés. Conserver dans un contenant hermétique à température ambiante ou au réfrigérateur pour une longue durée de conservation.


Recettes de pâtisserie créatives

Beignets au matcha
La Saint-Patrick approche à grands pas et ces adorables beignets au four sont la meilleure façon de célébrer ! En plus de les décorer avec du matcha (3 façons !), je le mélange à la pâte pour qu'ils soient verts de part en part.

Brioches à la cannelle
Si vous n'avez jamais fait de brioches à la cannelle à partir de rien, essayez cette recette dès que possible! C'est vraiment amusant et facile à préparer, et cela ne nécessite que quelques ingrédients simples. De plus, il donne des petits pains mous et gluants qui regorgent de cassonade et de cannelle. Qu'est-ce que tu attends?


COMMENT FAIRE DES BROWNIES AVEC DES CANDY BARS HACHÉES

Les bonbons d'Halloween sont un ingrédient amusant pour transformer les brownies en une friandise au look différent !

Préchauffez votre four à 350. Couvrez généreusement un aérosol de cuisson dans un plat allant au four.

Mélanger le mélange à brownies emballé avec les ingrédients requis dans un grand bol. Incorporer les bonbons hachés de votre choix dans le bol pour mélanger les ingrédients. Verser dans le moule préparé et cuire au four selon les instructions sur l'emballage (il y a généralement un temps de cuisson d'environ 30 minutes). Ajouter un peu plus sur le dessus des brownies, si désiré.

Les brownies sont cuits lorsqu'un cure-dent inséré dans la poêle en ressort propre. Laissez les barres refroidir complètement. Coupez les barres en carrés et servez !


10. Biscuits au beurre de cacahuète à 3 ingrédients

Voici un autre régal pour tous les amateurs de beurre de cacahuète. Ces biscuits au beurre de cacahuète sont parfaitement moelleux, pas trop sucrés et n'utilisent que trois ingrédients.

Cette recette est si simple, j'adore la faire quand j'ai de la compagnie. C'est définitivement infaillible, et les enfants peuvent montrer leurs friandises sucrées à leurs amis et à leur famille !


Voir la vidéo: Ma meilleure recette de Brownies moelleux et faciles (Novembre 2021).