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Les restaurants de Seattle prospèrent après l'augmentation du salaire minimum de 15 $

Les restaurants de Seattle prospèrent après l'augmentation du salaire minimum de 15 $

Quelqu'un du Puget Sound Business Journal a indiqué qu'il y avait plus de restaurants ouverts à Seattle

Shutterstock/ariadna de raadt

De plus en plus de restaurants ont ouvert à Seattle, contrairement à la croyance populaire.

De nombreuses villes ont envisagé d'augmenter le salaire minimum des employés des restaurants à 15 $ l'heure. Cependant, certains diront le contraire.

Le 23 octobre, le Journal des affaires de Puget Sound a publié une histoire de couverture intitulée "Apocalypse Not: 15 $ et la coupe qui n'est jamais venue". L'auteur de l'article, Jeanine Stewart, a fait valoir que les restaurateurs n'avaient rien à craindre car davantage de restaurants ont ouvert leurs portes après l'augmentation du salaire minimum du 1er avril.

"Des dizaines de nouveaux restaurants ont ouvert dans la ville depuis le 1er avril", a déclaré Stewart dans l'article. «Le comté de King a délivré 5 227 permis pour les établissements de restauration à Seattle jusqu'à présent cette année, que les restaurants nouveaux et existants doivent obtenir chaque année. C'est en passe de dépasser les 5 458 permis délivrés toute l'année dernière et les 5 415 délivrés en 2013. »

L'article était un contrepoint aux commentaires de Tom Douglas, restaurateur de Lola et Etta, à L'étranger. Avant l'augmentation du salaire minimum, Douglas a dit que cela coûterait à son entreprise, Restaurants Tom Douglas, 5 millions de dollars pour payer les salaires de chacun, soit 2 millions de plus que le groupe de restaurateurs réalisé en 2013.

"Je ne sais pas si cela nous mettrait en faillite", a déclaré Douglas à The Stranger en novembre 2014, "mais je dirais que nous perdrions peut-être un quart des restaurants de la ville, je suppose."


Architecte du salaire minimum de 15 $ à Seattle : il suffit de prendre de l'argent aux employés universitaires les mieux rémunérés

Le chemin de Seattle vers son salaire minimum record de 15 dollars a officiellement commencé il y a deux jours avec la première augmentation de salaire. Cependant, à qui la loi s'applique exactement fait actuellement l'objet d'un débat.

Il n'est pas clair si toutes les institutions publiques doivent ou non respecter l'augmentation du salaire minimum.

Le plus grand employeur public de Seattle, l'Université de Washington, affirme qu'il n'y a tout simplement pas d'argent disponible pour payer les 2 600 étudiants employés la hausse actuelle à 11 dollars de l'heure.

D'autres employeurs publics ont également adhéré et le district de Seattle a signalé des options qu'ils devraient prendre pour compenser les coûts de main-d'œuvre, telles que : une réduction des services, une augmentation des frais/prix et l'élimination des services non essentiels comme la restauration et les centres de remise en forme.

Kshama Sawant, la conseillère socialiste qui a conçu la loi, est indignée par la décision de l'Université de Washington et recommande la solution tranchée suivante :

« Il est fallacieux pour eux de dire qu'ils n'ont pas assez pour payer 15 $ de l'heure », a déclaré Sawant, « Pourquoi ne réduisent-ils pas les salaires des cadres supérieurs et essaient-ils de payer 15 $ et d'essayer d'augmenter les salaires des les travailleurs les moins bien payés ? » rapporte Fox News.

Dans une interview téléphonique avec Anthony Anton, le président de la Washington Restaurant Association, a déclaré que les calculs derrière la nouvelle loi ne correspondaient tout simplement pas aux restaurants et que les prix des menus étaient garantis plus élevés.

"Je n'ai pas d'autre choix que d'augmenter les prix", a déclaré le franchisé Subway David Jones. "J'espère juste que le public nous récompensera pour un bon service et une bonne cuisine."

Le travailleur de la restauration rapide de Seattle, Willie Lane, est très heureux : "C'est une bénédiction pour moi ainsi que pour les autres personnes qui travaillent avec ces salaires depuis des années. Ils obtiennent leur justice égale."


Le Washington Policy Center prévoit que le chômage des jeunes augmentera considérablement, que certaines entreprises quitteront la ville et que les personnes qui en souffriront le plus seront les travailleurs non qualifiés.


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Il n'est pas clair si toutes les institutions publiques doivent ou non respecter l'augmentation du salaire minimum.

Le plus grand employeur public de Seattle, l'Université de Washington, affirme qu'il n'y a tout simplement pas d'argent disponible pour payer les 2 600 étudiants employés la hausse actuelle à 11 dollars de l'heure.

D'autres employeurs publics ont également adhéré et le district de Seattle a signalé des options qu'ils devraient prendre pour compenser les coûts de main-d'œuvre, telles que : une réduction des services, une augmentation des frais/prix et l'élimination des services non essentiels comme la restauration et les centres de remise en forme.

Kshama Sawant, la conseillère socialiste qui a conçu la loi, est indignée par la décision de l'Université de Washington et recommande la solution tranchée suivante :

« Il est fallacieux de leur part de dire qu'ils n'ont pas assez pour payer 15 $ de l'heure », a déclaré Sawant, « Pourquoi ne réduisent-ils pas les salaires des cadres supérieurs et n'essaient-ils pas de payer 15 $ et d'essayer d'augmenter les salaires des les travailleurs les moins bien payés ? » rapporte Fox News.

Dans une interview téléphonique avec Anthony Anton, le président de la Washington Restaurant Association, a déclaré que les calculs derrière la nouvelle loi ne correspondaient tout simplement pas aux restaurants et que les prix des menus étaient garantis plus élevés.

"Je n'ai pas d'autre choix que d'augmenter les prix", a déclaré le franchisé Subway David Jones. "J'espère juste que le public nous récompensera pour un bon service et une bonne cuisine."

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« Il est fallacieux de leur part de dire qu'ils n'ont pas assez pour payer 15 $ de l'heure », a déclaré Sawant, « Pourquoi ne réduisent-ils pas les salaires des cadres supérieurs et n'essaient-ils pas de payer 15 $ et d'essayer d'augmenter les salaires des les travailleurs les moins bien payés ? » rapporte Fox News.

Dans une interview téléphonique avec Anthony Anton, le président de la Washington Restaurant Association, a déclaré que les calculs derrière la nouvelle loi ne correspondaient tout simplement pas aux restaurants et que les prix des menus seraient plus élevés.

"Je n'ai pas d'autre choix que d'augmenter les prix", a déclaré le franchisé Subway David Jones. "J'espère juste que le public nous récompensera pour un bon service et une bonne cuisine."

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D'autres employeurs publics ont également adhéré et le district de Seattle a signalé des options qu'ils devraient prendre pour compenser les coûts de main-d'œuvre, telles que : une réduction des services, une augmentation des frais/prix et l'élimination des services non essentiels comme la restauration et les centres de remise en forme.

Kshama Sawant, la conseillère socialiste qui a conçu la loi, est indignée par la décision de l'Université de Washington et recommande la solution tranchée suivante :

« Il est fallacieux de leur part de dire qu'ils n'ont pas assez pour payer 15 $ de l'heure », a déclaré Sawant, « Pourquoi ne réduisent-ils pas les salaires des cadres supérieurs et n'essaient-ils pas de payer 15 $ et d'essayer d'augmenter les salaires des travailleurs les moins bien payés ? » rapporte Fox News.

Dans une interview téléphonique avec Anthony Anton, le président de la Washington Restaurant Association, a déclaré que les calculs derrière la nouvelle loi ne correspondaient tout simplement pas aux restaurants et que les prix des menus seraient plus élevés.

"Je n'ai pas d'autre choix que d'augmenter les prix", a déclaré le franchisé Subway David Jones. "J'espère juste que le public nous récompensera pour un bon service et une bonne cuisine."

Le travailleur de la restauration rapide de Seattle, Willie Lane, est très heureux : "C'est une bénédiction pour moi ainsi que pour les autres personnes qui travaillent avec ces salaires depuis des années. Ils obtiennent leur justice égale."


Le Washington Policy Center prévoit que le chômage des jeunes augmentera considérablement, que certaines entreprises quitteront la ville et que les personnes qui en souffriront le plus seront les travailleurs non qualifiés.


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Il n'est pas clair si toutes les institutions publiques doivent ou non respecter l'augmentation du salaire minimum.

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D'autres employeurs publics ont également adhéré et le district de Seattle a signalé des options qu'ils devraient prendre pour compenser les coûts de main-d'œuvre, telles que : une réduction des services, une augmentation des frais/prix et l'élimination des services non essentiels comme la restauration et les centres de remise en forme.

Kshama Sawant, la conseillère socialiste qui a conçu la loi, est indignée par la décision de l'Université de Washington et recommande la solution tranchée suivante :

« Il est fallacieux pour eux de dire qu'ils n'ont pas assez pour payer 15 $ de l'heure », a déclaré Sawant, « Pourquoi ne réduisent-ils pas les salaires des cadres supérieurs et essaient-ils de payer 15 $ et d'essayer d'augmenter les salaires des les travailleurs les moins bien payés ? » rapporte Fox News.

Dans une interview téléphonique avec Anthony Anton, le président de la Washington Restaurant Association, a déclaré que les calculs derrière la nouvelle loi ne correspondaient tout simplement pas aux restaurants et que les prix des menus seraient plus élevés.

"Je n'ai pas d'autre choix que d'augmenter les prix", a déclaré le franchisé Subway David Jones. "J'espère juste que le public nous récompensera pour un bon service et une bonne cuisine."

Le travailleur de la restauration rapide de Seattle, Willie Lane, est très heureux : "C'est une bénédiction pour moi ainsi que pour les autres personnes qui travaillent avec ces salaires depuis des années. Ils obtiennent leur justice égale."


Le Washington Policy Center prévoit que le chômage des jeunes augmentera considérablement, que certaines entreprises quitteront la ville et que les personnes qui en souffriront le plus seront les travailleurs non qualifiés.


Architecte du salaire minimum de 15 $ à Seattle : il suffit de prendre de l'argent aux employés universitaires les mieux rémunérés

Le chemin de Seattle vers son salaire minimum record de 15 dollars a officiellement commencé il y a deux jours avec la première augmentation de salaire. Cependant, à qui la loi s'applique exactement fait actuellement l'objet d'un débat.

Il n'est pas clair si toutes les institutions publiques doivent ou non respecter l'augmentation du salaire minimum.

Le plus grand employeur public de Seattle, l'Université de Washington, affirme qu'il n'y a tout simplement pas d'argent disponible pour payer les 2 600 étudiants employés la hausse actuelle à 11 dollars de l'heure.

D'autres employeurs publics ont également adhéré et le district de Seattle a signalé des options qu'ils devraient prendre pour compenser les coûts de main-d'œuvre, telles que : une réduction des services, une augmentation des frais/prix et l'élimination des services non essentiels comme la restauration et les centres de remise en forme.

Kshama Sawant, la conseillère socialiste qui a conçu la loi, est indignée par la décision de l'Université de Washington et recommande la solution tranchée suivante :

« Il est fallacieux pour eux de dire qu'ils n'ont pas assez pour payer 15 $ de l'heure », a déclaré Sawant, « Pourquoi ne réduisent-ils pas les salaires des cadres supérieurs et essaient-ils de payer 15 $ et d'essayer d'augmenter les salaires des les travailleurs les moins bien payés ? » rapporte Fox News.

Dans une interview téléphonique avec Anthony Anton, le président de la Washington Restaurant Association, a déclaré que les calculs derrière la nouvelle loi ne correspondaient tout simplement pas aux restaurants et que les prix des menus seraient plus élevés.

"Je n'ai pas d'autre choix que d'augmenter les prix", a déclaré le franchisé Subway David Jones. "J'espère juste que le public nous récompensera pour un bon service et une bonne cuisine."

Le travailleur de la restauration rapide de Seattle, Willie Lane, est très heureux : "C'est une bénédiction pour moi ainsi que pour les autres personnes qui travaillent avec ces salaires depuis des années. Ils obtiennent leur justice égale."


Le Washington Policy Center prévoit que le chômage des jeunes augmentera considérablement, que certaines entreprises quitteront la ville et que les personnes qui en souffriront le plus seront les travailleurs non qualifiés.


Architecte du salaire minimum de 15 $ à Seattle : il suffit de prendre de l'argent aux employés universitaires les mieux rémunérés

Le chemin de Seattle vers son salaire minimum record de 15 dollars a officiellement commencé il y a deux jours avec la première augmentation de salaire. Cependant, à qui la loi s'applique exactement fait actuellement l'objet d'un débat.

Il n'est pas clair si toutes les institutions publiques doivent ou non respecter l'augmentation du salaire minimum.

Le plus grand employeur public de Seattle, l'Université de Washington, affirme qu'il n'y a tout simplement pas d'argent disponible pour payer les 2 600 étudiants employés la hausse actuelle à 11 dollars de l'heure.

D'autres employeurs publics ont également adhéré et le district de Seattle a signalé des options qu'ils devraient prendre pour compenser les coûts de main-d'œuvre, telles que : une réduction des services, une augmentation des frais/prix et l'élimination des services non essentiels comme la restauration et les centres de remise en forme.

Kshama Sawant, la conseillère socialiste qui a conçu la loi, est indignée par la décision de l'Université de Washington et recommande la solution tranchée suivante :

« Il est fallacieux pour eux de dire qu'ils n'ont pas assez pour payer 15 $ de l'heure », a déclaré Sawant, « Pourquoi ne réduisent-ils pas les salaires des cadres supérieurs et essaient-ils de payer 15 $ et d'essayer d'augmenter les salaires des les travailleurs les moins bien payés ? » rapporte Fox News.

Dans une interview téléphonique avec Anthony Anton, le président de la Washington Restaurant Association, a déclaré que les calculs derrière la nouvelle loi ne correspondaient tout simplement pas aux restaurants et que les prix des menus seraient plus élevés.

"Je n'ai pas d'autre choix que d'augmenter les prix", a déclaré le franchisé Subway David Jones. "J'espère juste que le public nous récompensera pour un bon service et une bonne cuisine."

Le travailleur de la restauration rapide de Seattle, Willie Lane, est très heureux : "C'est une bénédiction pour moi ainsi que pour les autres personnes qui travaillent avec ces salaires depuis des années. Ils obtiennent leur justice égale."


Le Washington Policy Center prévoit que le chômage des jeunes augmentera considérablement, que certaines entreprises quitteront la ville et que les personnes qui en souffriront le plus seront les travailleurs non qualifiés.


Architecte du salaire minimum de 15 $ à Seattle : il suffit de prendre de l'argent aux employés universitaires les mieux rémunérés

Le chemin de Seattle vers son salaire minimum record de 15 dollars a officiellement commencé il y a deux jours avec la première augmentation de salaire. Cependant, à qui la loi s'applique exactement fait actuellement l'objet d'un débat.

Il n'est pas clair si toutes les institutions publiques doivent ou non respecter l'augmentation du salaire minimum.

Le plus grand employeur public de Seattle, l'Université de Washington, affirme qu'il n'y a tout simplement pas d'argent disponible pour payer les 2 600 étudiants employés la hausse actuelle à 11 dollars de l'heure.

D'autres employeurs publics ont également adhéré et le district de Seattle a signalé des options qu'ils devraient prendre pour compenser les coûts de main-d'œuvre, telles que : une réduction des services, une augmentation des frais/prix et l'élimination des services non essentiels comme la restauration et les centres de remise en forme.

Kshama Sawant, la conseillère socialiste qui a conçu la loi, est indignée par la décision de l'Université de Washington et recommande la solution tranchée suivante :

« Il est fallacieux de leur part de dire qu'ils n'ont pas assez pour payer 15 $ de l'heure », a déclaré Sawant, « Pourquoi ne réduisent-ils pas les salaires des cadres supérieurs et n'essaient-ils pas de payer 15 $ et d'essayer d'augmenter les salaires des les travailleurs les moins bien payés ? » rapporte Fox News.

Dans une interview téléphonique avec Anthony Anton, le président de la Washington Restaurant Association, a déclaré que les calculs derrière la nouvelle loi ne correspondaient tout simplement pas aux restaurants et que les prix des menus seraient plus élevés.

"Je n'ai pas d'autre choix que d'augmenter les prix", a déclaré le franchisé Subway David Jones. "J'espère juste que le public nous récompensera pour un bon service et une bonne cuisine."

Le travailleur de la restauration rapide de Seattle, Willie Lane, est très heureux : "C'est une bénédiction pour moi ainsi que pour les autres personnes qui travaillent avec ces salaires depuis des années. Ils obtiennent leur justice égale."


Le Washington Policy Center prévoit que le chômage des jeunes augmentera considérablement, que certaines entreprises quitteront la ville et que les personnes qui en souffriront le plus seront les travailleurs non qualifiés.


Architecte du salaire minimum de 15 $ à Seattle : il suffit de prendre de l'argent aux employés universitaires les mieux rémunérés

Le chemin de Seattle vers son salaire minimum record de 15 dollars a officiellement commencé il y a deux jours avec la première augmentation de salaire. Cependant, à qui la loi s'applique exactement fait actuellement l'objet d'un débat.

Il n'est pas clair si toutes les institutions publiques doivent ou non respecter l'augmentation du salaire minimum.

Le plus grand employeur public de Seattle, l'Université de Washington, affirme qu'il n'y a tout simplement pas d'argent disponible pour payer les 2 600 étudiants employés la hausse actuelle à 11 dollars de l'heure.

D'autres employeurs publics ont également adhéré et le district de Seattle a signalé des options qu'ils devraient prendre pour compenser les coûts de main-d'œuvre, telles que : une réduction des services, une augmentation des frais/prix et l'élimination des services non essentiels comme la restauration et les centres de remise en forme.

Kshama Sawant, la conseillère socialiste qui a conçu la loi, est indignée par la décision de l'Université de Washington et recommande la solution tranchée suivante :

« Il est fallacieux de leur part de dire qu'ils n'ont pas assez pour payer 15 $ de l'heure », a déclaré Sawant, « Pourquoi ne réduisent-ils pas les salaires des cadres supérieurs et n'essaient-ils pas de payer 15 $ et d'essayer d'augmenter les salaires des les travailleurs les moins bien payés ? » rapporte Fox News.

Dans une interview téléphonique avec Anthony Anton, le président de la Washington Restaurant Association, a déclaré que les calculs derrière la nouvelle loi ne correspondaient tout simplement pas aux restaurants et que les prix des menus seraient plus élevés.

"Je n'ai pas d'autre choix que d'augmenter les prix", a déclaré le franchisé Subway David Jones. "J'espère juste que le public nous récompensera pour un bon service et une bonne cuisine."

Le travailleur de la restauration rapide de Seattle, Willie Lane, est très heureux : "C'est une bénédiction pour moi ainsi que pour les autres personnes qui travaillent avec ces salaires depuis des années. Ils obtiennent leur justice égale."


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Il n'est pas clair si toutes les institutions publiques doivent ou non respecter l'augmentation du salaire minimum.

Le plus grand employeur public de Seattle, l'Université de Washington, affirme qu'il n'y a tout simplement pas d'argent disponible pour payer les 2 600 étudiants employés la hausse actuelle à 11 dollars de l'heure.

D'autres employeurs publics ont également adhéré et le district de Seattle a signalé des options qu'ils devraient prendre pour compenser les coûts de main-d'œuvre, telles que : une réduction des services, une augmentation des frais/prix et l'élimination des services non essentiels comme la restauration et les centres de remise en forme.

Kshama Sawant, la conseillère socialiste qui a conçu la loi, est indignée par la décision de l'Université de Washington et recommande la solution tranchée suivante :

« Il est fallacieux de leur part de dire qu'ils n'ont pas assez pour payer 15 $ de l'heure », a déclaré Sawant, « Pourquoi ne réduisent-ils pas les salaires des cadres supérieurs et n'essaient-ils pas de payer 15 $ et d'essayer d'augmenter les salaires des les travailleurs les moins bien payés ? » rapporte Fox News.

Dans une interview téléphonique avec Anthony Anton, le président de la Washington Restaurant Association, a déclaré que les calculs derrière la nouvelle loi ne correspondaient tout simplement pas aux restaurants et que les prix des menus étaient garantis plus élevés.

"Je n'ai pas d'autre choix que d'augmenter les prix", a déclaré le franchisé Subway David Jones. "J'espère juste que le public nous récompensera pour un bon service et une bonne cuisine."

Le travailleur de la restauration rapide de Seattle, Willie Lane, est très heureux : "C'est une bénédiction pour moi ainsi que pour les autres personnes qui travaillent avec ces salaires depuis des années. Ils obtiennent leur justice égale."


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