Recettes traditionnelles

Cheminées (kurtos kolacs)

Cheminées (kurtos kolacs)

Levure écrasée avec une cuillère à café de sucre et 80 ml de lait tiède, laissez lever.

Dans un grand bol mettre la farine, les œufs, le sucre en poudre, le zeste de citron et après que la levure ait augmenté l'ajouter. Pétrir et ajouter le lait tiède lentement. Si nécessaire, ajouter un peu plus de lait. Sur mes photos vous verrez les quantités doubles de la recette (je les ai aussi données aux enfants) Après avoir bien pétri, nous couvrons le bol et laissons lever la pâte chaude, à l'abri du courant.

Dans une assiette, mélanger les noix avec la noix de coco et le sucre. Nous coupons la margarine en cubes et la faisons fondre lentement.

Après que la pâte ait levé pendant environ une heure, nous la posons sur une nappe saupoudrée de farine et faisons plusieurs bisous. Les formes sur lesquelles les cheminées (fours) seront cuites sont graissées avec du beurre.

:-* Le sien Merci beaucoup pour l'idée d'utiliser le cylindre en carton des serviettes en papier, enveloppé dans du papier d'aluminium. : - *

Nous prenons un baiser à la fois et l'étalons avec le rouleau à pâtisserie jusqu'à ce qu'il ait une épaisseur de 5 mm. On passe les paniers dans la margarine fondue (on les graisse) puis dans la noix, très bien et on les met dans un bac en position verticale.

Le four a été préchauffé à 160 degrés C. On met la plaque dans le four et parce qu'on la met dans la position la plus basse pour s'adapter aux cylindres, on réduit le feu au minimum.Laissons cuire jusqu'à ce qu'elle acquière une belle couleur cuivrée. Une fois cuits, laissez-les refroidir sur les moules, puis retirez-les. Vous serez certainement ravis du résultat obtenu et vous les dégusterez si... chauds.

Super appétit !


L'histoire de Kurtos

La première recette connue date de 1784, du livre de cuisine Szekler de la comtesse Mikes Mária, mais sa recette ne contenait pas de sucre. En Roumanie, ce délicieux bonbon est devenu connu après la chute du régime communiste, lorsque de nombreux boulangers Szekler de la région de Covasna ont développé de petites entreprises avec cette préparation.

Même préparation, noms différents. Le gâteau Szekler fait le tour du monde et se consomme sous différents noms : Chimney cake, pour les anglais, Tredlink pour les Tchèques ou les Slovaques, Makara pour les Turcs, Baumstriezel pour les Allemands, Ximeneta pour les Espagnols, ou Prügelkrapfen en Autriche… et bien d'autres noms pour chaque pays où se prépare les kurtos-kalacs.


Un roumain a débarqué dans l'océan ! Il a rendu les Américains fous avec ses recettes de kurtos kalacs. "Quand je les appelle Transylvanie, Roumanie, je roule des yeux !"

Radu Sîrbu, originaire de Cugir, a émigré aux États-Unis, à New York. Là, il ouvre un commerce de rue et fabrique des kurtos kalacs, les célèbres gâteaux Szekler de Transylvanie.

Vous rencontrez Radu avec son Twister Cake tous les samedis sur un marché alimentaire international, le Queens International Night Market, où il se rend depuis trois ans et prépare les fameux petits pains. Chaque année il est présent au Festival La Roumain à Broadway à New York, mais aussi au plus grand festival hongrois du New Jersey qui se tient en juin, puis en septembre lors d'un festival dans le Connecticut.

Le Roumain fait sensation avec le dessert de Transylvanie, une recette qu'il a adaptée en mettant de la crème fouettée, de la crème glacée et d'autres friandises sur les gâteaux Szekler, écrit Ziarul Unirea. Les New-Yorkais sont fous des bonbons roumains et font la queue pour regarder tout le processus de préparation de la coquille sucrée aux noix.

& # 8222Je travaille comme chauffeur pour Sotheby & # 8217s International Realty depuis 12 ans, l'une des sociétés immobilières les plus prestigieuses au monde, du lundi au vendredi et étant libre le week-end, je pensais pouvoir avoir autre chose le travail & # 8222 8221, dit Radu.

Le Roumain dit que l'idée lui est venue après avoir goûté des kurtos préparés par quelqu'un d'autre à New York. & # 8222Ma grand-mère fabriquait moi et mes cousins ​​​​kurtosi sur un seau dans lequel mon grand-père faisait du charbon. Et puis j'ai décidé de démarrer l'entreprise avec kurtosi & # 8221.

Sa femme, Diana (de Cluj), l'aide sur le plan web et marketing, elle est titulaire d'un master en web design. Aux événements, Radu a deux employés : un ami, Flaviu Nasaramba, également de Cugir, qui est photographe la semaine, et Santiago, originaire d'Équateur, chef de la plus ancienne pizzeria américaine, Lombardi & #8217s.

À propos de ses clients, Radu dit que beaucoup viennent chaque week-end pour acheter des kurtos. & # 8222Il y a des gens qui viennent tous les week-ends. Beaucoup de gens demandent ce que c'est… et quand je les appelle Transylvanie, Roumanie, je roule des yeux ! & # 8221


Même Scarlett O & # 8217Hara s'est recyclée et s'est amusée. À quand remonte la dernière fois que vous vous êtes amusé?

MODIFICATION ULTÉRIEURE : Ça y est, j'ai choisi le gagnant du ticket Red Hot Chili Peppers. À peine, car j'ai aimé beaucoup de vos idées, alors en désespoir de cause je me suis tourné vers l'agence qui a organisé l'événement. J'ai décidé avec eux de ne pas porter seul le fardeau de ce choix sur mes épaules. La courte liste était assez longue. Nous avons aimé Pepita, parce qu'elle nous a montré des photos, nous avons aimé Nike parce qu'elle voulait vraiment sa victoire et c'est une recycleuse professionnelle, dans tous les “domaines” d'activité (et la phase avec notre soutien-gorge pamplemousse tourné sur le dos). On a aussi aimé l'idée de Dacia transformée en placard, mais on ne sait pas si c'est un placard avec des étagères ou juste une voiture jetant des abreuvoirs, on a ri à l'idée du bébé recyclé transformé en femme de ménage, et les idées avec les nichoirs et l'épouvantail corbeau fait de déodorants vides nous ont littéralement émus. C'était dur, mais à la fin j'ai décidé: le gagnant est nike, que je demande de comparaître demain à la Recycloniada et de demander le prix. Félicitations, nike, vous recevrez un e-mail de ma part dans lequel je vous expliquerai où exactement vous devez aller et à qui demander.

P.S. J'ai discriminé Pepita parce que je la connais personnellement et je ne voulais pas qu'il apparaisse que j'organise des concours et donne des prix à mes amis. Pardonne-moi, Pepita, la prochaine fois, s'il te plaît, participe anonymement (directement sur le blog, pas d'abord sur Facebook) afin que tu aies les mêmes chances que les autres. Encore une fois, désolé !

Rappelez-vous comment Scarlett O & # 8217Hara a confectionné sa robe de bal à partir d'un rideau de velours vert ? En 2012, ce geste aurait été appelé recycler. En parlant de robes : qui n'ont pas recyclé celles de leur mère et ne les ont pas arborées fièrement, à l'adolescence, pour lever la main. OK, je vois beaucoup de mains de messieurs levées ! Seulement des messieurs, pas de main de dame, ce qui veut dire que toutes les filles portaient les robes de leur mère, pas avant d'avoir fait divers changements, pour être plus dans l'air du temps.

J'ai un ami qui prend de vieux objets (moches, minables et dégradés) et les transforme en miracles. Récemment, il a transformé une vieille chaise en une nouvelle chaise, si belle qu'elle vous coupe le souffle. Je n'ai pas (encore) le droit de vous le montrer, alors je vais vous montrer d'autres objets qui illustrent ce que l'esprit humain peut faire en matière de recyclage.

Une table faite de roues de vélo :

Pochettes pour cassettes audio :

Lampe d'ustensiles de cuisine :

Fauteuil chariot de supermarché :

Tapis à partir de restes de vieilles couvertures :

Mignon, n'est-ce pas ? Et les gens qui les ont fabriqués se sont sentis et se sont beaucoup amusés pendant le processus de création. Le recyclage peut être synonyme de plaisir, et demain (vendredi 29 juin), dans le Vieux Centre, il y aura un événement qui célébrera cette association : RECICLONIADA, un événement organisé par Apa Nova Bucarest.

Donc, à partir de 14h, sur la rue Lipscani, ça se passera comme ça :

& # 8211 Concert et système Animal X

& # 8211 Happening mignon et concours avec des prix de jetons pour l'achat de limonade et d'autres petites choses

& # 8211 Des prix cohérents et sympas : Si vous trouvez un déchet dans les 5 catégories (Papier, Verre, DEEE - électronique, Métal et Plastique), vous avez la chance de gagner 5 billets pour Red Hot Chili Peppers (tous les 5 juste pour vous et vos amis.) ou des billets pour B'estfest (3 lots de 5 billets chacun - accès au festival pour une journée)

& # 8211 Atelier de reconditionnement des déchets, aux Arts Créatifs et Idées dans un stand de verre

& # 8211 Atelier de peinture au casque chez Ideas in a glass stand with Skullcandy

& # 8211 Herbe, piano, peinture de chevalet, frappe, thé aux fruits et biscuits à l'avoine et aux raisins secs au stand Barefoot dans l'herbe. Monnaie : animaux et canettes en aluminium.

L'entrée de Recicloniada est basée sur un animal de compagnie, ce qui me semble très drôle. C'est comme si je voyais que demain, tout le centre ancien sera plein de gens avec des bouteilles en plastique vides à la main.

Et maintenant, soyez prudent, car LA SURPRISE SUIT: offres de blog rose UN BILLET AUX PIMENTS ROUGES pour la réponse à la question & # 8220 Qu'avez-vous recyclé la dernière fois ? & # 8221. Le gagnant sera désigné ce soir, vers 12 heures du soir, et annoncé sur le blog et devra se rendre demain pour récupérer son prix, directement chez Recicloniada. J'apprécierai, comme d'habitude, les réponses comiques et créatives.


Ojdula & # 8211 Covasna, le pays des légendes. L'endroit où j'ai découvert l'histoire des kurtoskalacs

J'étais à Covasna. Pour la première fois. Après trois jours de traversée de quelques villages, je ne pouvais que dire ceci : Covasna ne signifie pas seulement Hongrois ou Saxons, Covasna signifie belles traditions, belles personnes, la propreté et la décoration des maisons. J'ai vu des maisons pas très riches, mais propres et avec beaucoup de fleurs. Dans la plupart des foyers, la tradition se perpétue, de père en fils ou de mère en fille.

Et je veux vous parler de la tradition maintenant. L'histoire des kurtoskalacs. Il y a d'autres belles histoires que j'ai découvertes dans le Szeklerland. J'ai reçu l'invitation à visiter Covasna de Răzvan Pascu, l'Association & # 8222Travel Focus & # 8221 Roumanie.

Szekler rolls ou kurtoskalacs, comme les appellent les locaux. Ils sont habillés de sucre et certains ont même des noix. Les experts disent que derrière le gâteau Szekler se cachent 2500 ans d'histoire, et la première recette similaire remonte à la Grèce antique. Au XVe siècle, les kurtoskalacs sont apparus à Heidelberg, puis il est documenté à Cluj, en 1679. Les rouleaux de Szekler se vendent bien même aux États-Unis, au Pérou, au Chili, en Malaisie et à Taïwan.

Le cozonac Szekler est une préparation alimentaire spécifique au sud-est de la Transylvanie. Les Saxons de Ţara Bârsei et les Szeklers du comté de Covasna revendiquent l'origine de ce plat séculaire. Dans tout le pays, ce plat est devenu connu après 1989, lorsque les boulangers Szekler, pour la plupart originaires de Covasna, ont développé avec succès leur propre entreprise et l'ont diffusé dans tout le pays, d'où le nom de Szekler roll.

Le gâteau Szekler est un produit très apprécié lors des vacances, des festivals et des foires.

En hongrois kürtő moyens cheminée, et kalacs moyens gâteau tressé. Ainsi, le terme Kürtőskalács signifie 'gâteau tressé' (en forme de cheminée) & # 8211 une allusion au trou cylindrique de cette préparation.

À Ojdula, Covasna, nous avons vu comment les kürtőskalács sont préparés et cuits.

Le gâteau Szekler est préparé selon une recette traditionnelle, avec différents glaçages : noix, cannelle, noix de coco, sésame et chocolat ou noix de coco. Il est préparé à partir d'ingrédients naturels, sans conservateurs et peut être consommé pendant les périodes de jeûne, car il ne contient pas d'œufs ni de lait.

Ojdula (Ozsdola) est situé dans la partie orientale du comté de Covasna, dans la dépression de Târgu Secuiesc, au pied ouest des montagnes de Vrancea. Le village a été documenté en 1332. Ojdula, le centre communal actuel, est l'une des plus anciennes agglomérations de Trois chaises. Jusqu'au traité de paix de Trianon, Varmeghia Trei Scaune appartenait à la région de Târgu Secuiesc.

Centre d'information touristique d'Ojdula est l'endroit où vous pouvez trouver en permanence des informations sur les attractions touristiques de la région.

Là, nous avons découvert l'artisanat Szekler, dont l'un nous a été présenté par Mme Szabò Erzsébet (Bimbi).

La paysanne urbaine c'est moi, Roxana

La fille qui aime les histoires, les traditions, les souvenirs d'enfance, les merveilleux moments passés avec ses proches, les douceurs, les fleurs, le jardin fleuri de sa mère & #8211 a laissé en héritage, le village et la vie à la campagne.
Je suis journaliste depuis plus de 20 ans. J'ai écrit sur la politique et les politiciens toutes ces années. Il est maintenant temps pour d'autres sujets.

J'espère que vous aimez ce que j'écris, j'écris pour vous, pour mes amis, pour mes petits paysans !

Avec amour,
Țărancuța Urbaină
[email protected]

La paysanne urbaine c'est moi, Roxana

La fille qui aime les histoires, les traditions, les souvenirs d'enfance, les merveilleux moments passés avec ses proches, les douceurs, les fleurs, le jardin fleuri de sa mère & #8211 a laissé en héritage, le village et la vie à la campagne.
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"Archéologie culinaire du Banat", de Uica Mihai

Timisoara est une véritable plaque chauffante avec la fièvre des préparatifs pour 2021, quand elle exercera le titre de Capitale européenne de la culture, et les délices traditionnels du Banat attendent d'être dégustés par chacun des invités qui arriveront ici.

Uica Mihai, véritable enseigne dans la préparation de plats traditionnels, n'est pas absente de tous les événements de promotion touristique du Banat, dans la perspective de 2021, car - dit-il - toute randonnée doit être récompensée par des plats que vous n'oublierez jamais.

« J'ai eu la chance de visiter près de 300 localités dans les départements du Banat et je suis entré en contact avec des personnes âgées ou des jeunes qui gardent des recettes familiales et c'est ainsi que je suis devenu un & #8216archologue & #8217 cuisinier. J'ai réussi à découvrir quelques recettes que je garde telles quelles ou auxquelles j'ai ajouté ma note personnelle, sans en changer l'essence", raconte à l'AGERPRES le célèbre chef de Buziaș.

La passion d'Uica Mihai (Oncle Mihai — no.) pour "l'archéologie culinaire du Banat", qui atteindra les couvertures d'un livre portant ce nom, a commencé immédiatement après la Révolution, lorsqu'il est parti compléter son enseignement dans les écoles de cuisine en France, à Strasbourg , où il séjourne deux ans, en Espagne et en Italie, devenant un passionné de cuisine d'art - cuisine d'art, placage spécial, décorations, assiettes peintes.

Il y a 14 ans, lorsque, en développant ce segment de marché, il s'est rendu compte qu'il devait revenir à ses racines - non pas à la cuisine traditionnelle, mais à l'archaïque, rustique - il a commencé à faire de véritables & # 8220 fouilles archéologiques & # 8221, pour cela il pouvait pas trouver des livres de cuisine spécifiques.

La plus ancienne recette qu'il a découverte au cours de ses recherches a une histoire de plusieurs centaines d'années.

"La recette la plus ancienne est le kurtos kalacs, qui a été pris en vain par les Szeklers hongrois. Lorsque les premiers colons allemands sont arrivés, en particulier de la zone frontalière entre la Pologne et l'Allemagne, la Silésie, ils avaient de grosses charrettes chargées et il manquait deux ou trois poulets, la vache attachée derrière la charrette, et les mères Pemoa, saxonnes ou souabes ne sont pas parties leurs âmes pour ne rien donner de sucré aux enfants le dimanche. Ensuite, ils pétrissaient une pâte levée à base de farine frottée avec un peu de beurre, le facteur de croissance étant des œufs et du lait de vache gras. Et parce qu'ils n'avaient pas de conditions de cuisson, ils fabriquaient & # 8216 brindilles & # 8217 à partir de la pâte torsadée entre les paumes, qu'ils enveloppaient dans des épis de maïs et les faisaient cuire à feu vif. C'est ainsi qu'est sortie cette bobine, devenue aujourd'hui une “préface”, pour la plupart des fabricants de kurtos kolacs, qui utilisent de la farine mélangée à des émulsifiants achetés en sacs de 10 kg. Pour preuve, les rouleaux achetés à la foire depuis trois ou quatre jours ou les originaux, fabriqués par pemoaics, étaient chauds, le lendemain ils étaient durs comme du bois », explique Uica Mihai pour l'AGERPRES.

Son garde-manger regorge de ce qu'il appelle, sous la marque déposée, "Bon pour oindre nos moustaches", de salade serbe, zacusca de courgettes et aubergines, salade d'hiver, confiture de piments forts ou d'oignons rouges, pêches au gingembre, jusqu'au gogonele, compote de cerises ou sauce au piment fort.

Bien sûr, il est également inégalé dans la cuisson des aliments chauds, et les saucisses à la polenta ou les haricots aux saucisses, & # 8220ca dans l'armée & # 8221, ne sont nulle part plus savoureuses que les siennes.

Il est fier des produits traditionnels - de nombreuses sortes de zacusca, la pâte de jumeri qu'il, dans l'harmonie multiculturelle du lieu, appelle « émail » souabe, préparée à partir de morceaux de jumeri hachés et mélangés avec un peu de saindoux, riche en épices, dont ne manquent pas la coriandre et le thym, ou la confiture de piment - qui est devenue une marque, ou toutes sortes de cornichons.

« En faisant des fouilles archéologiques dans le domaine culinaire du Banat, j'essaie d'utiliser des produits de saison, rien des hypermarchés ni de la serre. C'est maintenant la saison de l'oignon jaune, du céleri (céleri-no.), du mélèze, du persil, mais rien d'autre, à part le gingembre, que j'utilise pour la confiture de gingembre, qui a des vertus rajeunissantes et je veux retrouver le mois de juin », dit-elle. , souriant, Uica Mihai.

Il révèle aussi un secret sur les périodes pendant lesquelles il faut mettre les cornichons pour qu'ils durent un an : selon les vieux calendriers, dès 1900, il apprend que de Sainte Marie la Grande (15 août) à Sainte Marie la Petite (8 septembre ) vous pouvez mariner des concombres, puis durer toute une année de Sfânta Mărie Mică au Vendredi Saint (Sfânta Parascheva, 14 octobre) pickles de toutes sortes, combinés, aigres dans une marinade au vinaigre de qualité ou mis en saumure avec du sel entre Saint Parascheva et Sânmihai ( Saints Archanges, 8 novembre) vous pouvez mettre des conserves mélangées, selon le temps (—s'il fait trop chaud, ne mettez pas de conserves, mais seulement des cornichons) après Sânmihai, si le premier gel est tombé, mettez du chou mariné.

S'ensuit l'abattage du cochon, d'un mouton et, jusqu'au printemps, & #8230. tout ce que vous avez à faire est de vous promener dans la maison, explique le chef de Buziaș.


Le jour des Hongrois, la Roumanie a annoncé vouloir certifier Kurtos Kalacs. L'histoire du célèbre gâteau Szekler

Mardi, jour de la fête hongroise, le ministre de l'Agriculture a annoncé qu'il souhaitait que Kurtos Kalacs soit enregistré dans l'Union européenne en tant que produit roumain dès que possible.

En effet, le célèbre gâteau Szekler a été attesté pour la première fois par les Szeklers de Transylvanie. Pendant ce temps, un autre produit proche de la zone, Telemeaua de Ibanesti, a obtenu l'appellation d'origine protégée. C'est le troisième produit, après le Topoloveni magiun et le salami de Sibiu.

Le village de Santionlunca, dans le comté de Covasna, est déjà célèbre, car ici, devant chaque maison, des femmes préparent et vendent des Kurtos Kolacs.

Marc Ilona: "Il y avait une prêtresse ici et une femme pensait qu'elle pourrait gagner de l'argent comme ça pour l'église. Et quand les gens l'ont vue partir, elle a commencé à le faire."

La recette selon laquelle le gâteau Szekler est préparé est très ancienne. Les ingrédients sont les mêmes que pour n'importe quel gâteau : farine, œufs, lait, sel et sucre. Mais la différence réside dans la manière de griller, à feu doux.

Citer & # 537te & # 537i

"La pâte doit être très bien levée. Mettez-la sur le bois, ajoutez un peu d'huile et de sucre, pour être savoureuse, caramélisée", explique la procédure d'un constructeur.

Si vous êtes autour d'un chef qualifié, vous pouvez difficilement résister à la tentation d'acheter un Kurtos Kalacs. Qu'il soit simple, avec des noix ou du sucre, ce produit attire avant tout par son odeur, car il est fabriqué sur un lit de braises, comme le faisaient autrefois les Szeklers de Transylvanie.

Kurtos Kalacs vient de la région de Szekler, de Transylvanie, notamment de Covasna. En hongrois, kurto signifie cheminée, et kalacs, gâteau tressé.

"Kurtos Kalacs est un produit certifié depuis 1784 et je voulais vraiment avoir ce produit - qui est fabriqué dans toute la région et en République tchèque, en Hongrie et en Slovaquie. Et étant donné que la certification est en Transylvanie, je n'ai aucun doute que il devra être reconnu pour la Roumanie», explique le ministre de l'Agriculture, Achim Irimescu.

Jusque-là, un autre produit, "Telemeaua de Ibanesti", était enregistré au niveau européen en tant que produit à Indication Géographique Protégée. Il peut être produit dans trois villages du département de Mures : Ibanesti, Hodac et Gurghiu.

La reconnaissance en tant que produit traditionnel permet aux fabricants roumains de recevoir 2 millions d'euros de l'UE pour la promotion de produits en dehors des frontières du pays.


Victor Orban : Histoires pour la Transylvanie indépendante : ne soyons pas aussi stupides qu'eux (les Roumains) Les dirigeants roumains sont entre nos mains (en hongrois)

Si un Roumain faisait de telles déclarations sur le sol hongrois, dès qu'il ouvrait le chewing-gum il était enflé, emmené à la police, battu, battu en urgence, jugé et condamné ! Avec nous, j'attends que le Plavan l'appelle demain pour le décorer, et ensuite pour lui tirer dessus avec son épaule, Orgue !

De nos jours, il n'y a plus de guerres ou de batailles et des armes sont utilisées qui ne vous traversent même pas l'esprit lorsque vous vous endormez pour toujours.

Nous sommes stupides de lui permettre de jouer avec le stylo sur la carte de la Roumanie.
J'ai toujours été permissif : lorsque la fusillade a tonné et éclaté contre le révisionnisme hongrois, l'armée roumaine s'est inquiétée du bien-être de sa mère, la ministre hongroise de la Défense.

C'est un discours correct, sans nuances d'un premier ministre d'un État beaucoup plus civilisé que la Roumanie.

S'il vous semble juste un discours du Premier ministre d'un pays voisin, dans lequel il incite au démembrement du pays de la télévision, alors vous êtes un individu qui n'a rien dans ses sentiments pour la Roumanie.

Ieșeanul, un de vos Moldaves vous demande. De quel état civilisé parlez-vous ? Avant de continuer, je vous demande si vous connaissez un peu l'histoire du pays et si vous en êtes fier et de ses prédécesseurs. D'une manière ou d'une autre, les Roumains sont venus de la plaine pannonienne, des montagnes de l'Oural, ont tué et pillé des peuples, mené des guerres contre leurs voisins et encore plus loin, conquis ou convoité des territoires étrangers. Il a autorisé tout président, premier ministre, parlementaire ou ministre à se rendre en Hongrie chaque fois qu'il le souhaite dans l'intérêt national sans le consentement ou la notification des autorités hongroises, à prononcer des discours à huis clos incitant à la haine. Comment peut-il dire que la Transylvanie doit devenir le berceau du hongroisisme, un espace de survie des Hongrois dans l'histoire. Eh bien, mère Hongrie (pour ainsi dire) qu'est-ce que M. Orban a après vous ? Une annexe de la Transylvanie ? Alors unissez-vous à la Roumanie et disparaissez en tant que peuple (et vous en tant que premier ministre car nous avons notre Ludovic Orban). Vous ne pourrez jamais pointer du doigt un point sur la carte du monde où vous pourrez dire, voici la terre sur laquelle le premier hongrois/hongrois est né, c'est pourquoi nous revendiquons ce territoire. Tu viens de la nuit des temps et tu ne trouveras jamais la paix car tu es comme un orphelin. Vous êtes né à cheval, vous mourrez donc si vous convoitez des lieux et des choses dont vous n'avez jamais rêvé et qui ne vous appartiennent pas.

La politique des petits pas, prônée en permanence par les Hongrois ! Pourquoi la Transylvanie les demanderait-elle ? Pas bien aujourd'hui, mais demain, une Transylvanie indépendante ne nous collera pas plus facilement. Et nous restons et avalons des bêtises, car les cochons qui nous conduisent à gauche et à droite ont besoin des voix des udéméristes hongrois, pour nous voler !

C'est sur un autre sujet, mais le saviez-vous ? C'est à partir d'aujourd'hui

Huhu,
On peut dire que c'est un discours pragmatique, direct, idéologique, mais pas correct ! Seul un idiot peut dire ça ! Le libéral a également été attiré par les déclarations concernant Trianon!

Huhu,
où sont les 2-3 utilisateurs stupides qui mâchent l'idéologie empoisonnée de Viktor Orban depuis environ 2 ans ?
Nommons-les, parce que je la suce toujours avec Budapest, l'une qu'elle y travaillait (avec gl. Kostyal peut-être) et l'autre oublie que les amis des Hongrois dessinaient la carte, pour Trianon, à l'Est d'Oradea, si le mort des douves dans la tombe ?
Ce thème avec les Transylvaniens diligents et les fumeurs de Regăneşti est pour ceux qui ne lisent que Facebook !

@Iesean, ramène-le chez toi de l'orgue Honvez et bourre-le, comme Lénine ! Dans une autre vie, il vous aidera à occuper une très grande place dans la plaine pannonienne, surtout après que les Hoangiens l'auront peuplé d'autruches, de chameaux ou de kangourous !

merci de commenter le lest du sublime PDF-ist !
& quotDan Vîlceanu a déclaré que les enseignants doivent acheter des masques avec leur propre argent et qu'il n'est pas normal que l'État leur fournisse des masques de protection pendant les cours.

« Laissez-moi vous dire une chose : je ne pense pas qu'il soit normal que les enseignants nous disent de me donner le masque. Je vais vous dire pourquoi. Car l'Etat ne fournit pas de masque à tous ses salariés. L'employé de l'AJPIS, par exemple, se rend au travail et achète un masque. Pourquoi acheter un masque aux enseignants ?

Au final, nous sommes dans une situation de crise sanitaire et nous devons aussi prendre des mesures pour aller travailler et être en sécurité, pour assurer la sécurité des autres. Vous ne pouvez pas regarder l'état toute la journée. Mais pourquoi les salariés du privé ne demandent-ils pas un masque d'Etat ? a déclaré, jeudi soir, sur România TV, Dan Vîlceanu. & quot

Voici ce que les gens disent :
& quot

Mihai Mihai
cet idiot n'a pas découvert que l'employeur fournit des équipements de protection dans toutes les branches de l'économie
J'aime & # 183 Répondre & # 183 20 & # 183 1d

Viorel Batista
Comment sait-il quelles sont les dispositions légales ?
J'aime & # 183 Répondre & # 183 4 & # 183 1d

Eugène Pirvu
prends-le de pdlpnl, ne me dis pas valceanu que l'aveugle achète son masque,
J'aime & # 183 Répondre & # 183 12 & # 183 1d

Carol Matei
Ce n'est que si vous regardez le visage de l'individu que vous réalisez à quel point il a du mal. Qu'il puisse dire de telles choses ne nous surprend pas. mais, pour soulager l'état de cette tâche, il peut persuader sa mère d'acheter les masques nécessaires aux instituteurs. Des affaires avec l'État.
J'aime & # 183 Répondre & # 183 13 & # 183 1d

Daniela Tautu
F bien pris à droite chers professeurs vous avez voté 5 mains sur le patron à la veste rouge, en plus tous les intellectuels sont à droite, mais oubliez les professeurs qu'ils sont des salariés et non des hommes d'affaires, je suis content que vous tous qui avez voté à droite c'est & quot & quotponton & quot & quot maintenant tu le prends toi-même dans la fraise donnera un certain numéro 1 avec la flit team, mais qu'en sera-t-il après les 2 tours des élections. dans lequel vous à droite donnerez tout le pouvoir dans votre main, le masque sera comme un ooooo & gt & gt & gt dans votre bouche
J'aime & # 183 Répondre & # 183 20 & # 183 1d

Lucretiu Ginel Tanase
Excellent commentaire ! S'abonner!
J'aime & # 183 Répondre & # 183 6 & # 183 1d

Forza Rapid Giulesti
C'est vrai, prenez l'État messieurs par surprise, précisément parce que vous avez voté ! Dieu, il n'y a pas de spectacle plus fort.
Holly Alexandru
L'absence de préservatif donne naissance à des monstres, voir le cas de Vâlceanul, qui est né derrière la gare de Șocariciu alors que j'écumais pour le faire.
J'aime & # 183 Répondre & # 183 10 & # 183 1d

Yvo Pan
Oui? Mensonges! Le particulier fournit des masques aux salariés, ceci pour une information correcte.

Alice Popa
L'Italie offre des millions de masques QUOTIDIENNEMENT dans les écoles gratuitement. Bien sûr, ils n'ont pas de président illettré, ni une bande d'imbéciles et de salauds au gouvernement.
J'aime & # 183 Répondre & # 183 10 & # 183 1d

Ada Pandele
ce linguiste oublie que les enseignants sont obligés par la nature de leur travail d'être en contact avec les enfants et les autres, alors que je peux travailler seul dans un bureau et ne pas avoir besoin de masque, car je me déplace aussi en voiture. ou peut-être que je travaille à domicile. cet idiot l'a libéré de ma tête quand il lui a donné naissance, il ne se souvient même pas d'une poule & quot

** Ce n'est pas un hasard si l'autre jour j'ai eu un commentaire acide pour les médecins, les enseignants et les retraités !


On le trouve dans tout le pays, mais il n'y a qu'à Covasna qu'il est préparé comme il y a des centaines d'années ! Les reporters de Kanal D ont suivi les traces de la recette originale des kurtos kalacs !

Nous pouvons l'acheter dans les foires dans tout le pays, mais traditionnellement, il est préparé uniquement dans le comté de Covasna. Le gâteau Szekler ou kurtos kalacs, comme on l'appelle en hongrois, est un gâteau de vacances, pas un gâteau de tous les jours. George Mihai est parti à la recherche de la recette traditionnelle, là où ce délicieux plat est né il y a des centaines d'années.

Auteur: G.S. Mardi 3 avril 2018, 18h41

C'est un plat traditionnel, qui est fait surtout dans le comté de Covasna, où vivent les Szeklers, parce qu'ils connaissent le mieux ses secrets, mais un plat dont je pense que tout le pays a entendu parler : le kurtos kolac. Oui c'est le cas. C'est le gâteau Szekler, comme il se traduit.

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La course entre la Roumanie et la Hongrie pour enregistrer Kurtos Kalacs à l'UE. Le "coup" porté par les voisins hongrois

Kurtos Kalacs fait l'objet d'un différend entre la Roumanie et la Hongrie. Initial, tara noastra a anuntat ca vrea sa inregistreze produsul traditional la Uniunea Europeana, dar vecinii maghiari ne-au luat-o inainte si au depus deja actele la Bruxelles.

Ministrul Agriculturii este hotarat sa conteste documentele vecinilor pentru ca produsul s-a nascut in zona secuiasca din Transilvania, nu in Ungaria.

Simplu, cu nuca sau cu ciocolata, colacul secuiesc este irezistibil, spun toti cei care au fost cuceriti de aroma lui. Ministrul Agriculturii anunta in urma cu cateva saptamani ca Romania pregateste dosarul prin care celebrul kurtos kalacs sa fie inregistrat ca produs cu origine protejata. Asta inseamna ca podusul este recunoscut si promovat pe piata europeana, iar producatorii primesc fonduri UE. Dar, pentru ca nu ne-am miscat suficient de repede, vecinii maghiari au inaintat dosarul inaintea noastra.

Achim Irimescu, ministrul agriculturii: "Ajunsesem la o intelegere foarte buna ca Romania sa prezinte la Bruxelles pentru protectie kurtos kalacs. Am inteles ca statul vecin s-ar putea sa inainteze o cerere de protectie la Bruxelles. Desi colegii din statul vecin au recunoscut ca este un produs realizat in Transilvania, deci in Romania. Va trebui sa fim vigilenti si sa facem contestatie.&rdquo

Kurtos Kalacs provine din zona secuiasca, din Transilvania, in special din Covasna. In maghiara, kurto inseamna cos de fum, iar kolacs, cozonac impletit. Cine simte mirosul de kurtes kalacs, greu rezista tentatiei. Mai ales daca este cald.

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Ca sa nu piarda acest produs, Ministerul Agriculturii va depune contestatie la Bruxelles, daca va fi nevoie.

Achim Irimescu, ministrul agriculturii: &ldquoDin pacate, producatorii nefiind corect informati, au avut temeri si nu s-au grabit sa il protejeze si acum riscam sa il pierdem, asa cum s-a intamplat si cu porcul Mangalita, sa fie protejat de ei, nu de noi."

Porcul mangalita, sau somonul pe patru picioare, cum mai este denumit, era crescut in trecut in foarte multe gospodarii din Transilvania, dar traditia s-a pierdut. Din nou, ungurii au fost cu un pas inaintea noastra si au inregistrat rasa la Uniunea Europeana.

Spre deosebire de alte tari care au inregistrat deja sute de produse, Romania este codasa in Europa. Deocamdata avem doar trei produse cu origine protejata: magiunul de Topoloveni, telemeaua de Ibanesti si salamul de Sibiu. Iar novacul afumat mai are de trecut cateva etape, pentru a ajunge pe aceeasi lista a produselor cu origine protejata.


Video: making Cinnamon Chimney Cake Trdelnik Trdlo. 굴뚝빵 (Novembre 2021).