Recettes traditionnelles

Petits pois au porc

Petits pois au porc

Un plat que j'aime beaucoup et très facile à préparer.

  • 500 g de pulpe de porc dégraissée
  • 400 g de pois verts
  • 3 carottes
  • 2 morceaux d'oignons séchés
  • 100 ml de jus de tomate
  • Huile
  • Sel, poivre, paprika
  • Thym et aneth vert

Portions : 4

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Petits pois au porc :

J'ai coupé l'oignon et l'ai durci avec un peu d'huile.

J'ai mis un peu de paprika puis la viande coupée en plus gros morceaux.

J'ai laissé la viande chauffer un peu, je l'ai assaisonnée et j'ai mis de l'eau à bouillir.

Quand la viande était à moitié cuite, j'ai mis les carottes et les petits pois hachés.

Vers la fin, j'ai ajouté du jus de tomate, une branche de thym et de l'aneth vert.


Prêt à manger, sans trop de tracas.


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