Recettes traditionnelles

Recette d'ailes de poulet au citron et à l'ail

Recette d'ailes de poulet au citron et à l'ail

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Il s'agit d'une recette libanaise d'ailes de poulet appelée Jawaneh. Les ailes doivent être marinées 1 heure au réfrigérateur avant de les griller sous le grill du four ou sur le barbecue.

29 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 4

  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • jus de 1 citron
  • sel et poivre au goût
  • 2-4 gousses d'ail (ou au goût), pressées
  • 16 ailes de poulet
  • 2 cuillères à soupe de persil haché fin (facultatif)

MéthodePréparation :10min ›Cuisine :7min ›Prêt en :17min

  1. Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, le sel, le poivre et l'ail dans un bol et ajouter les ailes de poulet. Couvrir le bol de film alimentaire et faire mariner les ailes de poulet au réfrigérateur pendant 1 heure.
  2. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et préchauffer le gril du four. Retirez les ailes de poulet de la marinade et placez-les sur la plaque de cuisson préparée. Griller pendant environ 7 minutes, en retournant les ailes de poulet une fois. Si désiré, saupoudrer de persil.

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Avis et notesNote globale moyenne :(9)

Avis en anglais (2)

par plates4u

Cette recette est bonne telle quelle ! Il est très similaire à la poitrine de poulet grecque de ce site. Préparez la recette telle quelle et ajustez-la à la cuisson désirée et à la couleur dorée de votre choix.-02 août 2018

par Nicole qui aime la soupe

Ceux-ci se sont avérés excellents et étaient super simples à faire. Je pensais qu'ils allaient être un peu fades mais il n'y en avait pas le moins du monde. Excellente recette !-02 juin 2018