Recettes traditionnelles

Recettes de fruits de mer

Recettes de fruits de mer

Les plats de fruits de mer sont populaires dans le monde entier et nous avons des currys, des ragoûts, des tacos, des gâteaux, des galettes et plus encore. Moules, palourdes, crabes, crevettes, calamars, pétoncles, poulpes, etc., ils apportent tellement de saveur à un plat!

Recettes de fruits de mer d'été

  • Sally Vargas

    Paella au fruits de mer

    Cette paella au safran est remplie de moules, de palourdes et de crevettes. Faites-le cuire sur le gril dans votre plus grande poêle pour une meilleure saveur (aucune poêle spéciale n'est requise). Il sert une foule et serait tellement amusant pour votre prochain barbecue.

  • Elise Bauer

    Saumon grillé facile

    45 min

    Sans gluten, sain, faible en glucides, paléo

    Voici un moyen simple de griller du saumon sans que le poisson ne colle aux grilles. Promettre! Et mélangez votre approche avec 4 marinades différentes pendant que vous y êtes.

  • Elise Bauer

    Palourdes farcies au four

    Palourdes hachées mélangées avec du beurre, des oignons, du persil et de la chapelure, cuillère en demi-coquilles de palourdes et cuites au four. Recette de Quahog Stuffies.

  • Elise Bauer

    Ceviche de crevettes

    1 heure, 20 minutes

    Sans gluten, sain, faible en glucides, paléo

    Recette fraîche et savoureuse de ceviche de crevettes, crevettes servies avec oignon rouge haché, piment, coriandre, concombre, avocat avec jus de citron et de lime.

  • Elise Bauer

    Ceviche

    3 heures, 15 minutes

    Sans gluten, faible en glucides, paléo

    Voici comment préparer du ceviche (ou seviche) classique en utilisant la méthode traditionnelle latino-américaine pour préparer du poisson frais. Les cubes de vivaneau rouge sont cuits au citron vert et au jus de citron. Servez ce délicieux ceviche enveloppé de tortillas de maïs ou de chips.

  • Sabrina Modelle

    Bol taco aux crevettes grillées

    Ces bols à tacos aux crevettes sont le meilleur type de repas d'été: rapides, frais et ne réchaufferont pas la cuisine. Les crevettes sont profondément assaisonnées de paprika et de cumin, puis grillées et servies dans des bols avec des fixations pour tacos et une vinaigrette épicée à la coriandre.

  • Elise Bauer

    Saumon provençal

    30 minutes

    Sans gluten, sain, faible en glucides, paléo

    Recette provençale de saumon au four avec une sauce de tomates fraîches, herbes fraîches hachées, quelques échalotes, jus de citron, balsamique et huile d'olive.

  • Elise Bauer

    Brochettes de thon grillé

    1 heure, 35 minutes

    Sans gluten, sain, faible en glucides, paléo

    Faites griller vos brochettes de thon! brochettes de thon frais mariné, oignons, poivrons et champignons.

Recettes et idées récentes de fruits de mer

  • Katie Morford

    Comment acheter, stocker et cuisiner des palourdes

    Vous vous demandez quelle est la différence entre les palourdes à col roulé et les palourdes à vapeur? Comment nettoyer les palourdes avant de les cuire? Les palourdes sont-elles bonnes pour vous? Eh bien, ne cherchez pas plus loin! Suivez simplement ce guide sur les palourdes et vous trouverez tout ce que vous devez savoir sur votre bivalve préféré!

  • Marta Rivera

    Chillo al Ajillo (Vivaneau rouge poêlé à la sauce à l'ail)

    Cette version simplifiée d'un plat de Carême portoricain classique prend un aliment de base au restaurant et le rend facile pour le cuisinier à la maison. Les filets de vivaneau rouges sont frottés avec de la marinade aux agrumes et à l'ail, puis poêlés jusqu'à ce que l'extérieur soit croustillant et que l'intérieur soit floconneux et tendre. Une sauce piquante à l'ail et au vinaigre est la touche finale!

  • Elise Bauer

    Saumon grillé facile

    45 min

    Sans gluten, sain, faible en glucides, paléo

    Voici un moyen simple de griller du saumon sans que le poisson ne colle aux grilles. Promettre! Et mélangez votre approche avec 4 marinades différentes pendant que vous y êtes.

  • Sally Vargas

    Paella au fruits de mer

    Cette paella au safran est remplie de moules, de palourdes et de crevettes. Il sert une foule et serait tellement amusant pour votre prochain barbecue.

  • Elise Bauer

    Thon Ahi poêlé

    1 heure, 10 minutes

    Sans gluten, sain, faible en glucides

    Thon Ahi, également connu sous le nom de thon albacore, mariné dans de l'huile de sésame, de la sauce soja, du gingembre, de l'ail, de l'oignon vert et du jus de citron vert, puis poêlé.

  • Sally Vargas

    Salade de thon classique

    Versez cette salade de thon rapide et facile sur un lit de verdure, prenez-la en sandwich entre des tranches de pain, ajoutez du fromage pour faire fondre le thon ou grignotez-la avec des craquelins. Cette salade de thon crémeuse et croquante est le plat classique dont vous rêvez.

  • Sally Vargas

    Bol de riz au chou-fleur et crevettes à l'ail

    30 minutes

    Sans produits laitiers, sans gluten, sain, faible en glucides

    Les bols de riz au chou-fleur sont un dîner de semaine pour deux, riche en glucides, en légumes et en protéines. Le chou-fleur est doux, donc il ne rivalise pas avec les crevettes à l'ail dans ce plat.

  • Aaron Hutcherson

    Soupe thaï épicée aux crevettes

    Laissez les saveurs épicées de la Thaïlande tenter vos papilles! La soupe Tom Yum est une recette de nuit de semaine rapide, facile et saine. Cette version est faite avec des crevettes, mais n'hésitez pas à ajouter les fruits de mer de votre choix.

  • Elise Bauer

    Galettes de saumon

    Comment faire des galettes de saumon avec du saumon cuit, du pain, des oignons verts, de l'aneth, du poivron, des œufs, du citron et du paprika. Ces galettes de saumon faciles font un repas parfait en milieu de semaine.

  • Saumon Teriyaki Sous Vide

    10 minutes

    Sans gluten, sain

    Saumon Teriyaki Sous Vide! C'est un repas facile à congeler, en plus il fait le poisson le plus tendre et le plus savoureux JAMAIS. (Et PAS d'arômes de poisson!) Marinade teriyaki simple avec sauce soja, cassonade, vinaigre de riz, ail et gingembre.

  • Sally Vargas

    Soupe de poisson miso facile avec soba

    Pour cette soupe de poisson miso, les filets de poisson blanc sont doucement mijotés dans un bouillon salé puis garnis de légumes verts, d'herbes et de nouilles soba. Mettez une louche dans un bol de cette soupe satisfaisante et dégustez des aliments réconfortants sains à leur meilleur.

  • Elise Bauer

    Galettes de crabe dormeur

    Les beignets de crabe au crabe dormeur sont un régal! Ils peuvent être un peu délicats, alors un refroidissement au réfrigérateur avant de les frire les aide à ne pas s'effondrer pendant la friture.

  • Elise Bauer

    Chaudrée de palourdes au maïs

    Cette chaudrée de palourdes est la bombe! C'est une variante d'une recette classique de chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre et comprend du maïs en plus des palourdes à coque dure, des pommes de terre et de la crème.

  • Sally Vargas

    Beignets de crabe

    Vous n’avez pas besoin de vous rendre dans le Maryland pour déguster de délicieux gâteaux de crabe faciles à préparer. Faites-les dans le confort de votre foyer en 30 minutes environ. Servez-les sur un lit de laitue ou un petit pain, n’oubliez pas les quartiers de citron!

  • Nick Evans

    Air Fryer Crab Rangoon

    Ces Air Fryer Crab Rangoon - wontons à base de fromage à la crème et de crabe - sont super croustillants, délicieux et faciles à préparer à la maison. Vous ne pourrez plus jamais commander de wontons à emporter!

  • Elise Bauer

    Crevettes enrobées de bacon

    1 heure

    Sans gluten, faible en glucides, paléo

    Crevettes enrobées de bacon! Ridiculement bon, grillé ou rôti au four, et assaisonné de piment et de citron vert. Deux astuces garantissent un bacon croustillant sans trop cuire les crevettes. Parfait pour votre prochain barbecue dans la cour!

  • Elise Bauer

    Salade de macaronis au thon

    Cette salade de macaroni au thon préférée de la famille est faite de thon en conserve, de macaroni au coude, de poivrons, de persil, d'oignon vert, de laitue iceberg et de mayonnaise. Essayez-le pour votre prochain potluck, barbecue ou réunion de famille.

  • Elise Bauer

    Meilleur sandwich à la salade de thon

    Qu'est-ce qui fait le meilleur sandwich au thon de tous les temps? Tout est dans la combinaison d'ingrédients: le meilleur thon que vous puissiez trouver, du fromage cottage et de la mayonnaise, et une bonne utilisation d'aneth frais, de persil et plus encore.

  • Elise Bauer

    Salade de saumon frais

    54 min

    Sans gluten, sain, faible en glucides, paléo

    Rafraîchissez-vous avec cette salade de saumon facile! Le saumon poché est délicatement mélangé avec du céleri, des oignons rouges, des câpres et de l'aneth et est parfait pour un brunch ou un déjeuner léger.

  • Elise Bauer

    Galettes de thon

    Des galettes de thon rapides, faciles et délicieuses! La meilleure chose que vous puissiez faire avec du thon en conserve. Kid-friendly, économique.

  • Sally Vargas

    Paella au fruits de mer

    Cette paella au safran est remplie de moules, de palourdes et de crevettes. Promettre! Et mélangez votre approche avec 4 marinades différentes pendant que vous y êtes.

  • Elise Bauer

    Riz frit aux crevettes

    Riz frit aux crevettes classique avec crevettes fraîches, riz, oignons verts, pois, carottes et huile de sésame. Conseils pour préparer le MEILLEUR riz frit!

  • Elise Bauer

    Meilleur sandwich à la salade de thon

    Qu'est-ce qui fait le meilleur sandwich au thon de tous les temps? Tout est dans la combinaison d'ingrédients: le meilleur thon que vous puissiez trouver, du fromage cottage et de la mayonnaise, et une bonne utilisation d'aneth frais, de persil et plus encore.

  • Hank Shaw

    Crevettes à l'étouffée

    Crevettes à l'étouffée! Ce ragoût de Louisiane classique est fait avec des crevettes, la Sainte Trinité d'oignon, de céleri et de poivron vert et un simple roux pour l'épaissir. Servez-le sur du riz pour un vrai repas cajun!

  • Marta Rivera

    Tacos aux crevettes Bang Bang

    Ces tacos aux crevettes Bang Bang sont une copie de ceux de Bonefish Grill. Des crevettes dodues frites sont mélangées à une sauce épicée à la sriracha et à l'ail. Consommez immédiatement - vous ne voudrez pas attendre, de toute façon!

  • Carrie Havranek

    Comment faire du pad thaï

    Oui! Vous pouvez préparer un pad thaï digne d'un restaurant à la maison. Ce n'est pas du tout difficile - il suffit d'un peu de planification stratégique. Celui-ci est adapté du chef Peter de 1001 Thai à Easton, PA.

  • Nick Evans

    Fondant au thon muffin anglais

    Le thon muffin anglais fond! Si vous avez les fixins pour la salade de thon, du fromage et quelques muffins anglais, vous avez le dîner. Avec un peu de chance, vous aurez un dîner que vos enfants adoreront aussi.

  • Elise Bauer

    Ragoût de poisson rapide et facile

    30 minutes

    Sans gluten, sain, faible en glucides

    Ragoût de poisson rapide, facile et absolument délicieux! Filets de poisson frais cuits dans un ragoût avec oignons, ail, persil, tomate, jus de palourdes et vin blanc.

  • Elise Bauer

    Saumon poché

    15 minutes

    Sans gluten, sain, faible en glucides, paléo

    Pocher de délicieux steaks ou filets de saumon en seulement 15 minutes! Saumon poché au vin blanc, assaisonné d'aneth frais.

  • Elise Bauer

    Crevettes Scampi

    15 minutes

    Sans gluten, faible en glucides, paléo

    Langoustines aux crevettes rapides et faciles. Crevettes sautées dans une sauce aux langoustines facile avec de l'ail, du beurre, de l'huile d'olive et du vin blanc, arrosées de flocons de piment rouge et de persil.

  • Elise Bauer

    Huîtres à la casserole

    Un ragoût d'huîtres crémeux des Fêtes avec des huîtres, du lait, du beurre, des oignons, du céleri, du persil et un soupçon de Tabasco.

  • Elise Bauer

    Chaudrée de poisson

    Chaudrée de poisson crémeuse! Avec de la morue ou du poisson blanc ferme, des pommes de terre Yukon Gold, des oignons, du jus de palourdes et de la crème.


Voir la vidéo: Riz aux fruits de mer recette (Septembre 2021).