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Capella Pedregal Resort pourrait bien être le meilleur hôtel cinq étoiles de Cabo San Lucas

Capella Pedregal Resort pourrait bien être le meilleur hôtel cinq étoiles de Cabo San Lucas

Il y a un moment à l'arrivée - après avoir passé les portes d'entrée en acier plus grandes que nature et continuer à travers le tunnel privé éclairé aux torches de 1 000 pieds - quand il vous frappe, une conscience tranquille de la beauté qui vous attend; un sentiment qui vous laisse sans voix. Pendant ces quelques secondes avant de quitter votre Escalade avec chauffeur, l'hôtel Capella Pedregal s'assied devant vous comme un nouveau coup de cœur que vous ne pouvez pas arrêter d'admirer.

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Le long de l'allée menant au hall extérieur, des lanternes sont installées le long de petites piscines d'eau et des colonnes en bois dirigent votre regard vers l'océan disposé directement derrière elles. Le doux roucoulement de la mer et les brises chaudes de Cabo San Lucas créent une atmosphère sereinement calme qui est renforcée par les margaritas de bienvenue gratuites que chaque invité reçoit à son arrivée.

Les cactus se reposent à côté des palmiers tandis que les tortues artisanales se détendent près des vases contenant des plantes indigènes dans la zone de réception ouverte. Dans ce lieu, l'équilibre délicat entre la nature et l'architecture est pleinement atteint, un sentiment d'appartenance atteint.

Parmi ses 96 chambres, ce complexe à flanc de montagne de style méditerranéen offre un bon mélange de taille et de style, allant des rois avec vue sur l'océan aux casitas à deux chambres et au summum du luxe : la suite à trois chambres en bord de mer. Quelle que soit la catégorie de chambre que vous choisissez, chacune est conçue aussi luxueusement que la suivante, sans ménager aucun détail. Tous sont dotés d'une terrasse privée et d'un bassin profond ; jumelles pour l'observation des baleines; centre de rafraîchissement gratuit avec sodas, eau, jus de fruits et café avec une machine à café Nespresso; cheminée; douche à effet pluie et baignoire séparées; station d'accueil pour iPod ; et téléphone. L'établissement met vraiment un point d'honneur à s'assurer que, quel que soit le niveau d'hébergement choisi par un client, l'expérience soit cinq étoiles ; un trait qui rend cette station unique parmi ses concurrents à proximité.

En guise de gâterie supplémentaire, une bouteille de Jose Cuervo Platino (avec du citron vert et du sel) attend les clients dans chaque chambre. Associez cela à la salsa fraîche, au guacamole, aux chips et à la salsa, et aux mini Coronas apportés dans les suites tous les jours à 16 h, et il est clair que Capella aime gâter et dorloter ses invités.

Dans tout l'établissement, une connexion Wi-Fi gratuite est également disponible, ce qui est formidable car vous voudrez inonder vos flux de médias sociaux avec des images de cette propriété. Si vous voyagez en famille, entre amis ou si vous préférez simplement un peu d'espace supplémentaire, la suite à trois chambres avec vue sur l'océan est une excellente option. Derrière la grande porte d'entrée en bois sculpté à la main, la suite spacieuse s'ouvre sur un salon, une salle à manger, une cuisine et une terrasse de divertissement avec bassin profond privé et chaises longues. La pièce est colorée par des tons de vert clair, de bleu et de rose pâle parsemés de meubles sur mesure, de luminaires et d'œuvres d'art locales.

La cuisine se trouve à côté de la buanderie (détergent gratuit fourni) et comprend des appareils Viking professionnels en acier inoxydable, des ustensiles, des ustensiles de cuisine et un lave-vaisselle, entre autres commodités. Si vous restez plus longtemps, demandez à ce que la cuisine soit approvisionnée avant de vous y rendre. Avec une table à manger sur votre terrasse, vous voudrez peut-être simplement passer une nuit à savourer un repas fait maison tout en surplombant l'océan Pacifique. Ou si vous êtes dans une suite en bord de mer d'une à trois chambres, vous pouvez réserver un chef privé pour préparer un repas dans votre cabane à manger.

Des portes coulissantes en verre du sol au plafond ouvrent à la fois la pièce principale et la chambre principale, permettant à l'air frais de pénétrer dans la suite. En raison des murs épais et des portes en bois de chacune des trois chambres, il est difficile d'entendre lorsque les personnes de la suite sont éveillées ou font du bruit ; un aspect qui est tout à fait apprécié pendant les vacances.

Il peut être parfois difficile de quitter la suite, mais la propriété mérite d'être explorée, en particulier la piscine à débordement surplombant la mer et son charmant bar swim-up. Malheureusement, l'eau de l'océan Pacifique dans cette zone est trop dure pour la baignade, c'est donc la piscine que vous trouverez la plupart du temps. Les baigneurs peuvent choisir une chaise longue verte directement dans l'eau ou opter pour une chaise longue ou une cabane à coussins blancs. Toutes les boissons et tous les repas peuvent être achetés auprès des membres du personnel qui patrouillent régulièrement dans la zone. Essayez la margarita à la goyave, demandez-la "maigre" pour réduire le goût sucré. Si vous visitez entre décembre et mars, il y a de fortes chances que vous aperceviez des baleines en train de faire une brèche juste devant vous à la piscine.

Capella Pedregal propose également une liste d'activités et d'attractions, notamment des programmes culinaires comme un cours de cuisine et une séance de dégustation de tequila. Les cours de cuisine d'un ou trois jours peuvent être achetés entre 70 $ et 200 $ par personne et vont des démonstrations de fabrication de ceviches aux achats avec le chef sur un marché de producteurs locaux et à la préparation de desserts mexicains traditionnels. Tenus dans une pièce décorée comme une cuisine mexicaine par excellence, les participants ont vraiment une expérience pratique et un avant-goût des aliments et de la culture du pays. Les cours collectifs sont également un moyen amusant de se mêler à ceux qui séjournent à l'hôtel.

Et qu'est-ce qu'un voyage au Mexique sans une petite tequila pour se désaltérer ? Capella propose trois sessions de dégustation de tequila au choix, chacune approfondissant un peu plus la substance ambre-or originaire de "Magical Town" dans l'état de Jalisco. Pour 45 $ à 95 $ par personne, les invités peuvent apprendre l'histoire de l'alcool et goûter les fruits et les ingrédients de chaque style qui rendent chaque produit différent. Des frites, de la salsa, du guacamole et du ceviche sont servis avec la tequila ainsi qu'un mélange de jus de fruits et de légumes à essayer avec chaque dégustateur.

Situé dans une élégante salle à manger avec des baies vitrées s'ouvrant sur un patio, Don Manuel's, le restaurant signature de l'hôtel, est à la fois chic et rustique. Servant le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, l'atmosphère rappelle celle d'une authentique hacienda mexicaine. Des carreaux peints à la main, des étoiles suspendues illuminées et des chaises moelleuses décorent la pièce colorée de verts et de roses. Comme le reste de la station, le menu est impressionnant et rempli de plats préparés en utilisant des techniques du vieux monde et des touches modernes. Non seulement leurs créations sont riches en saveurs, mais elles sont toutes d'origine locale, biologiques et cultivées spécifiquement pour le restaurant. La belle combinaison d'épices et d'ingrédients frais fait du filet de bœuf avec purée d'oignons, raisins glacés, épinards, chou-fleur biologique, noix de cajou et sauce au chocolat un plat remarquable qui doit être savouré une bouchée lente à la fois. El Farallon, le Beach Club et le bar Crudo sont également disponibles pour dîner.

L'année dernière, Capella Pedregal a été nommée Voyage + LoisirsLe complexe n°1 de Cabo San Lucas sur leurs « Meilleurs prix du monde » (n°41 dans le monde), s'est classé n°2 pour TripAdvisorde 10 hôtels avec des vues incroyables et se sont retrouvés dans TripAdvisorn°8 de la liste des plus grands spas hôteliers du monde (entre autres distinctions). Mais ce qui fait vraiment de cette destination un plaisir, c'est le personnel formidable qui est disponible quand vous en avez besoin et vous offre le service avec le sourire. Avec autant d'offres incroyables, il est difficile de ne pas écrire pages sur pages. Alors laissons les images parler et peut-être nous y reverrons-nous la prochaine fois.


Capella Pedregal Resort pourrait bien être le meilleur hôtel cinq étoiles de Cabo San Lucas - Recettes

Si vous n'avez qu'une semaine à Cabo, choisissez-en quelques-unes dans chaque catégorie pour le dîner et le petit-déjeuner. Ensuite, retournez à vos favoris ou essayez quelque chose de nouveau. Gardez les tacos pour le déjeuner ou un dîner léger.

  • = À distance de marche du centre-ville
  • = Court trajet en taxi du centre-ville
  • = trajet en taxi plus long

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Voir la vidéo: Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal, Cabo San Lucas, Mexico (Décembre 2021).