Recettes traditionnelles

Fini les pop-Tarts : 12 petits-déjeuners sains que vous pouvez manger sur le pouce Diaporama

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Sortez la porte avec ces petits déjeuners rapides et pratiques à la main (ou une tasse)

Carrés de petit-déjeuner aux amandes avec yogourt et baies

Préparez un lot de ces carrés le dimanche soir et prenez-en un en sortant le matin. Ces friandises se situent quelque part entre la barre granola et Gâteau au café, mais ils utilisent de la farine de blé entier, du yaourt grec et des baies plutôt que des tonnes de beurre et de sucre.

Cliquez ici pour la recette des carrés de petit-déjeuner aux amandes.

Flocons d'avoine à l'avocat et à la banane

Smoothie énergisant à la banane, au lait d'amande et au matcha

Rien ne crie le petit-déjeuner comme la laitue romaine, n'est-ce pas ? Mais quand il est mélangé dans un smoothie avec de la banane, du miel et de la poudre de matcha, vous obtiendrez les avantages nutritionnels tout en le goûtant à peine. Le matcha - une poudre de thé vert concentrée - est un super aliment riche en antioxydants qui stimule également l'énergie et l'endurance - exactement ce dont vous avez besoin lorsque vous sortez de la maison.

Cliquez ici pour le smoothie énergisant à la banane, au lait d'amande et au matcha.

Petit déjeuner parfait

Préparez du quinoa la veille et vous serez prêt à assembler ces parfaits pour le petit-déjeuner en quelques minutes. Les parfaits sont des options de petit-déjeuner fantastiques car ils sont personnalisables et complexes sur le plan de la texture, mais aussi équilibrés sur le plan nutritionnel. Cette version fournit des glucides du quinoa, des protéines du yaourt grec et des graisses saines des amandes et des graines de chia. Pour le manger sur le pouce, préparez-le dans un gobelet jetable.

Cliquez ici pour la recette du parfait petit déjeuner.

Smoothie Chocolat-Amandes

Remplacez votre chocolat chaud du matin par un smoothie chocolat-amandes plus nutritif. Le beurre d'amande, le lait d'amande et une banane congelée font de ce smoothie un shake mi-dessert et mi-nutritif. Tout ce que vous avez à faire est de jeter tous les ingrédients dans un mélangeur et vous pouvez sortir de la maison en sirotant un smoothie copieux et sain.

Cliquez ici pour la recette du smoothie chocolat-amandes.

Chilaquiles épicés dans une tasse

Un petit-déjeuner chaud et fait maison semble impossible alors que nous sortons de la maison tous les matins, mais tous vos rêves d'œufs peuvent être réalisés en utilisant un seul appareil - le micro-ondes. Ces chilaquiles épicés dans une tasse utilisent des croustilles de tortilla écrasées pour la texture et des flocons de piment rouge pour un coup de pied supplémentaire.

Cliquez ici pour la recette de Chilaquiles épicés dans une tasse.

Frittata au micro-ondes

Cette frittata au micro-ondes super simple vous permet de prendre un petit-déjeuner très chaud au micro-ondes avant de devoir sortir en courant. Pour faire une version à la main, enveloppez la frittata dans une tortilla de blé entier ou giflez-la entre deux tranches de pain grillé.

Cliquez ici pour la recette de la frittata au micro-ondes.

Mélange de tasses à café au micro-ondes

Mini bouchées aux œufs du matin

Vous pouvez manger ces mini bouchées aux œufs du matin pendant que vous sortez littéralement de la porte. Faites-en cuire une douzaine dans un moule à muffins la veille : ajoutez simplement des œufs, des graines de chia ou de lin, et vos légumes préférés, et cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les œufs soient pris. Ils se conservent jusqu'à cinq jours au réfrigérateur, alors préparez-en un dimanche pour la semaine.

Cliquez ici pour la recette de Mini bouchées aux œufs du matin.

Grits moulus sur pierre à cuisson lente

Bien qu'il n'ait fallu qu'une agitation occasionnelle, faisant réel les grains nécessitaient des heures d'attention qui dissuaderaient même le cuisinier moderne le plus patient. Mais avec une mijoteuse vous pouvez avoir des gruaux authentiques moulus sur pierre prêts pour le petit-déjeuner. Tout ce que vous avez à faire est simplement de combiner du gruau, de l'eau, du lait, du sel et du beurre et d'allumer votre mijoteuse avant d'aller vous coucher - six heures plus tard (essayez de dormir plus la prochaine fois), vous avez du gruau authentique !

Cliquez ici pour la recette de gruau de pierre à cuisson lente.

Gruau aux pommes et aux épices à la mijoteuse

Comme nous semblons toujours manquer de temps, la farine d'avoine instantanée est devenue une norme pour le petit-déjeuner, mais il existe tout un monde de farine d'avoine coupée en acier que vous pouvez explorer en utilisant simplement votre mijoteuse. Cette recette demande de la pomme, de la cannelle, de la muscade et une pincée de cardamome pour rehausser la saveur et la texture bien au-delà de votre gruau instantané traditionnel. Laissez les ingrédients infuser pendant la nuit et vous vivrez une expérience de gruau transformatrice le matin.

Cliquez ici pour le gruau aux pommes et aux épices à la mijoteuse.

Quinoa de petit-déjeuner chaud et noisette à la cannelle

C'est une autre recette qui demande des restes de quinoa, et c'est l'alternative parfaite à la farine d'avoine. Faites bouillir rapidement du lait dans une casserole et ajoutez-y le quinoa cuit pendant deux à trois minutes. Mettez-le dans un récipient réutilisable, ajoutez-y des baies ou des noix séchées et prenez la route.

Cliquez ici pour le quinoa de petit-déjeuner chaud et noisette à la cannelle.


Comme je l'ai déjà dit, tout contient du lait. J'AIME aussi le fromage, le yaourt, la crème glacée et le chocolat. Je pensais que j'allais mourir de faim mais c'est exactement le contraire qui s'est produit. J'ai commencé à remplir mon corps d'aliments plus nutritifs. J'avais tellement d'énergie et mon humeur a complètement changé.

Les premiers jours sans produits laitiers ont été assez difficiles, cependant. Je devais lire chaque paquet de nourriture et demander aux serveurs et aux chefs des restaurants si les plats que je commandais contenaient des produits laitiers, ce qui, je l'admets, était un peu ennuyeux, mais cela m'a obligé à choisir des options plus saines et à manger consciencieusement.


Comme je l'ai déjà dit, tout contient du lait. J'AIME aussi le fromage, le yaourt, la crème glacée et le chocolat. Je pensais que j'allais mourir de faim mais c'est exactement le contraire qui s'est produit. J'ai commencé à remplir mon corps d'aliments plus nutritifs. J'avais tellement d'énergie et mon humeur a complètement changé.

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