Recettes traditionnelles

Crêpes au chocolat

Crêpes au chocolat

Les crêpes sont le dessert le plus merveilleux avec lequel vous pouvez vous tromper. Avec du chocolat, de la confiture, de la crème vanille, des fruits, de la chantilly, de la crème glacée, du fromage doux ou des noix, les crêpes resteront un bonbon spécial et un bonbon d'enfance.

  • 300g de farine
  • 270 ml d'eau minérale
  • 3 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 300 ml de lait
  • essence de vanille
  • huile pour graisser la poêle à crêpes

Portions : 15

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Crêpes au chocolat :

Nous devons avoir le beurre fondu avant de commencer à travailler. Dans un bol, nous devons battre les 3 œufs avec la poudre de sel et avec 3 cuillères à café d'essence de vanille. Sur le mélange d'œufs, nous devons mélanger la farine progressivement. une cuillère jusqu'à présent Incorporer toute la farine.Si elle durcit trop vite jusqu'à ce que vous ayez terminé la farine à incorporer, ajouter un peu de lait et un peu d'eau minérale.Bien mélanger. Ajoutez ensuite progressivement le reste du lait, l'eau minérale et le beurre fondu.Si la crêpe durcit lors de la préparation des crêpes, vous pouvez rajouter du lait. C'est ce que j'ai fait. Graisser la surface de la poêle avec de l'huile et avec un polish versez la pâte dans la poêle. Je mets un demi-vernis à chaque fois, je laisse environ 2-3 minutes de chaque côté. Nous vérifions la crêpe avec une spatule. Après chaque crêpe, graissez la poêle avec de l'huile, graissez les crêpes avec du chocolat et roulez-les. Bon appétit!

Sites de conseils

1

Utilisez essence de vanille + essence de citron pour un goût spécial.

2

Utilisez du zeste de citron râpé + zeste d'orange râpé.Cette combinaison donne aux crêpes un goût merveilleux.


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