Recettes traditionnelles

Porc Pékinois

Porc Pékinois

Nous coupons la viande en lanières fines de 3 à 4 cm et la mettons dans une boîte qui peut être fermée.

Bien mélanger 4 cuillères à soupe de sauce soja avec 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 1/2 de vin et 4 cuillères à soupe d'eau. Nous mettons ce mélange sur les lanières de viande, fermons la boîte et laissons refroidir pendant au moins une heure. Ce serait mieux du soir au matin. Plus la viande reste longtemps dans la marinade, mieux c'est.

Mettez le reste de l'huile dans un wok, laissez chauffer, puis ajoutez la viande avec la marinade et faites frire jusqu'à ce que la viande soit cuite. Retirer la viande sur une serviette absorbante et dans le liquide laissé dans le wok ajouter le reste des ingrédients moins l'amidon et le sésame et laisser bouillir. Quand ça bout, ajoutez la viande et laissez bouillir à feu doux jusqu'à ce que le liquide diminue et que la viande soit cuite.Ajoutez la fécule et l'huile de sésame, portez deux autres ébullitions et le feu peut être éteint.

Coupez l'oignon vert en morceaux de 1 à 2 cm et saupoudrez-le sur la viande. Servir le porc de Pékin avec du riz pilaf.

Bon appétit !


Top 6 des salades les plus savoureuses avec du chou de Pékin. Simple à préparer, savoureux et léger !

Le chou de Pékin est très savoureux et juteux, c'est pourquoi les salades obtenues sont délicieuses et légères. Notre équipe vous propose 6 recettes de délicieuses salades au chou de Pékin, très faciles à préparer, appétissantes et embelliront le repas de fêtes. Les salades seront au goût de tous. Profitez-en avec plaisir.

1. Salade & # 8220Rapide et savoureuse & # 8221

INGRÉDIENTS

-1/2 petit chou de Pékin

MÉTHODE DE PRÉPARATION

2. Coupez les concombres et le salami en lanières.

3. Coupez l'oignon en deux.

4. Mélanger tous les ingrédients dans un bol et ajouter des épices et de la mayonnaise au goût.

2. Salade & # 8220César & # 8221

INGRÉDIENTS

INGRÉDIENTS POUR LA SAUCE

-3-4 gouttes de jus de citron

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Faites bouillir la poitrine de poulet.

2. Pendant ce temps, coupez le chou en tranches et les tomates en demi-rondelles.

3. Passez le fromage dans la grande râpe.

4. Laissez refroidir la poitrine et coupez-la en petits morceaux.

5. Sauce : mélangez tous les ingrédients de la sauce dans le blender.

6. Vous n'êtes pas obligé de mélanger la salade avec la sauce, servez-les séparément.

3. Salade & # 8220 Flèches de Capidon & # 8221

INGRÉDIENTS

-1 paquet de bâtonnets de crabe

-1 boîte d'ananas en conserve

MÉTHODE DE PRÉPARATION

2. Hachez l'ananas et les bâtonnets de crabe.

3. Nettoyez la grenade et mélangez-la avec les autres ingrédients.

4. Ajouter la mayonnaise et mélanger la salade.

4. Salade & # 8220Pékin & # 8221

INGRÉDIENTS

-100 g de maïs en conserve

-aneth et épices au goût

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Coupez le chou et saupoudrez de sel.

2. Coupez les autres ingrédients en cubes et saupoudrez de maïs.

3. Faites frire le pain dans la poêle.

4. Mettez tous les ingrédients dans un bol (sauf le pain) et assaisonnez la salade de mayonnaise. Servir avec des toasts.


Venez à l'Asian Food Fest, un beau voyage culinaire en Asie

La passion pour l'Asie a conduit à l'inauguration en 2013 de l'événement Asia Fest, un voyage dans les recoins les plus reculés du grand continent pour que les amoureux de la culture, tant traditionnelle que contemporaine, puissent atteindre ses terres pleines de mystère et d'inspiration. Et, six ans plus tard, les amateurs de cuisine exotique pourront découvrir des goûts sans précédent, lors du premier événement axé sur la gastronomie asiatique & ndash Asian Food Fest, un festival gastronomique qui se déroulera du 19 au 21 juillet, au Titan Park à Bucarest, gratuitement entrée pour les visiteurs.

Les amateurs et les amateurs de saveurs exotiques peuvent se régaler de ramen, de crevettes tempura et de crème glacée avec matcha et gaufres à bulles & ndash street food & icircn style japonais, bulgogi et kimchi coréen, rouleaux de printemps et boulettes chinoises, cig kofte & ndash végétarien turc, tikka masala et murgh kebab as & icircn India, tartes et sucreries syriennes, & glaces icircn selon des recettes thaïlandaises et libanaises, mais aussi avec des boissons traditionnelles : limonade, jus et café turcs et thés indiens et japonais, & icircn le plus grand espace de Roumanie représentants de la gastronomie asiatique.

Les passionnés pourront également profiter de démonstrations de cuisine en direct, où ils pourront voir comment préparer des plats d'inspiration asiatique avec des fruits de mer, mais aussi des plats traditionnels coréens tels que leurs amuse-gueules nationaux sushi & ndash kimbap et jumeok bap et gimmars et pourront obtenir des conseils sur comment les préparer à la maison.

Il y aura également des ingrédients à emporter et les visiteurs pourront choisir parmi des sauces au canard Pékin et Teriyaki, des fruits rares et du sirop. des épices pour le curry et le masala, du gingembre mariné, du noori et du wasabi pour les sushis, les pâtes et le riz qui complètent tous les plats chinois, afin que vous puissiez profiter d'un goût et de saveurs délicieux à tout moment.

Sur la scène de l'Asian Food Fest, vous pourrez assister à un mélange de musique live, de DJ, de spectacles de danse et de démonstrations de cuisine dans une atmosphère de festival, le tout pour que l'expérience soit complète. Les spectateurs auront l'occasion de faire connaissance avec l'Asie traditionnelle avec la cérémonie du thé coréenne, les danses japonaises et orientales et le défilé de plus de 50 costumes authentiques du Japon, de Corée, de Chine, de Turquie, d'Inde, de Palestine, d'Afghanistan et d'Indonésie mais aussi le moderne avec les fans. Culture K-pop.
Le vendredi 19 juillet, vous pourrez assister au récital de l'un des artistes turcs les plus appréciés, Deniz Cem, qui a composé plus de 50 chansons en anglais, turc et autres langues d'origine latine et s'est également fait remarquer sur le marché de la musique. Rom & acircnia, et de Serkan, soliste roumain d'origine turque, qui a commencé sa carrière en Turquie en 1997, puis la poursuit à Rom & acircnia où il a conquis le public avec son premier single.

Et le samedi 20 juillet, la fusion du folklore balkanique, de la musique électronique et du rock apportée par Balkan Taksim, un groupe recommandé par la légendaire star américaine Iggy Pop & icircn lors de l'émission qu'il soutient sur la radio britannique BBC, est à ne pas manquer . Le mélange explosif d'influences et d'instruments inédits, dont la cobza, le saz turc, le davul et la darbouka, recomposés électroniquement, prouve que la musique relie les cultures et circule de pays en pays.
https://youtu.be/20sqxKfAeQs

Les plus téméraires pourront également découvrir divers ateliers d'inspiration asiatique, du henné indien et de la peinture à l'eau turque à la calligraphie et la peinture sur lanternes et éventails japonais. Tout au long du festival, il sera possible de visiter les expositions de peinture sur le thème de la Corée et les expositions de peinture orientale et de souvenirs.


Une nouvelle salade au chou de Pékin !

Incroyable, si simple et savoureux que vous pouvez le préparer tous les jours. Tous les membres de votre famille seront comblés par cette salade légère et savoureuse !

INGRÉDIENT:

-250 g de poitrine de poulet fumée

-200 g de petits pois en conserve

-2 cuillères à soupe de mayonnaise (la mayonnaise peut être remplacée par de la crème sure ou du yaourt nature).

Mode de préparation :

1.Préparez la marinade. Coupez l'oignon rouge en demi-rondelles et transférez-le dans un bol. (Si vous utilisez des oignons blancs, versez de l'eau bouillante dessus, laissez reposer 2-3 minutes et jetez-le dans un bol). Ajouter le sucre et le vinaigre. Bien mélanger et laisser mariner.

2. Coupez la poitrine de poulet en fines lanières (vous pouvez couper des cubes de taille moyenne si vous le souhaitez).

3. Prenez la moitié du chou de Pékin, retirez 2-3 cm du fond et coupez-le en fines lamelles. Si vous n'avez pas de chou de Pékin, vous pouvez aussi utiliser du chou blanc, mais il faut l'écraser et le masser un peu avec les mains pour le rendre plus doux.

4. Prenez les verts et hachez-les finement. (Vous pouvez utiliser n'importe quel type de légumes verts : oignons verts, persil, coriandre, aneth).

5. Coupez les œufs durs en cubes de taille moyenne.

6. Dans un bol profond, transférer la poitrine de poulet fumée, ajouter le chou, les légumes verts, les œufs, les pois verts en conserve et les oignons marinés. Assaisonner avec du sel, mais pas trop, car la poitrine de poulet et les pois verts contiennent du sel.

7. Ajouter la mayonnaise. Si vous voulez une salade diététique hypocalorique, vous pouvez utiliser de la crème ou du yogourt naturel au lieu de la mayonnaise. On se mélange très bien. La salade est prête !


Foie savoureux et tendre frit avec des oignons - une merveille culinaire prête en 5 minutes !

Foie frit à l'oignon. Le foie peut être préparé rapidement, savoureux et sain. Avec une garniture de pommes de terre ou de légumes, il crée une combinaison parfaite pour le dîner ou le déjeuner.

INGRÉDIENT:

-500 gr de foie de porc ou de boeuf

MÉTHODE DE PRÉPARATION :

1. Coupez l'oignon en deux en rondelles, puis faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré. Sortez-le sur une assiette.

2. Épluchez le foie et coupez-le en tranches de 1 à 1,5 cm d'épaisseur.

Conseil. Faire tremper le foie à titre préventif dans de l'eau ou du lait pendant quelques heures.

3. Placez les tranches sur le hachoir, couvrez-les de film alimentaire et battez-les légèrement avec un marteau.

4. Versez un peu plus d'huile dans la poêle dans laquelle l'oignon a été préparé, passez les tranches de foie dans la farine et faites-les revenir à feu moyen pendant 1 minute de chaque côté.

5. Dans la même poêle, déposer des couches de foie, puis des oignons frits. Obtenez 2 couches chacune. Salez et poivrez, versez de l'eau, couvrez la casserole avec un couvercle et faites cuire le foie encore 5 minutes à feu moyen.


Quand je veux colorer un dîner ordinaire, couper du chou de Pékin et de la pomme & #8230

Aujourd'hui, nous vous proposons une délicieuse recette de salade, qui se distingue des autres salades par sa consistance tendre et légère. La sauce à la crème et aux noix donne à la salade un goût spécial et les pommes rendent la salade plus juteuse et appétissante. La salade de chou chinois et de pommes est un repas sain et léger qui, bien que préparé à partir d'ingrédients simples, peut être servi sur la table des fêtes. Les invités apprécieront pleinement cette merveilleuse collation!

Salade de chou de Pékin aux pommes

INGRÉDIENTS

-1 cuillère à soupe de jus de citron

-2 cuillères à soupe de tournesol

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Préparez la sauce. Mettre dans un bol : la crème, les noix concassées sous forme de chapelure, le jus d'orange, l'ail, l'huile et l'origan. Bien mélanger tous les ingrédients et laisser reposer la sauce, pour absorber le goût des épices.

2. Coupez le chou en fines lanières.

3. Coupez la pomme en deux et nettoyez-la des graines. Couper la pomme en fines tranches, puis en lamelles et arroser de jus de citron.

4. Mettez tous les ingrédients coupés dans un bol et assaisonnez la salade de sauce. Mélangez soigneusement. Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer la salade de tranches de pomme et saupoudrer au centre de noix hachées.


Les salades les plus savoureuses pour tous les jours! Une collection qui vous facilitera la vie

Nous vous proposons une gamme de salades pour tous les goûts. L'important est qu'ils puissent être préparés et consommés tous les jours, pas forcément lors d'un repas de fête. Les ingrédients peuvent être modifiés selon vos préférences et vous pouvez toujours créer de nouvelles et nouvelles combinaisons. Ils conviennent aussi bien à un déjeuner copieux qu'à un dîner.

N° de recette 1 & # 8211 Salade de croûtons

Une salade légère et facile à préparer. Ce sera la première fois que vous appelez si vous avez besoin de préparer quelque chose de rapide et savoureux. Vous pouvez le préparer à partir des produits que vous avez dans le réfrigérateur, et les convives seront ravis par la salade.

INGRÉDIENTS

-250 g de blanc de poulet bouilli

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Coupez le concombre, le fromage, la poitrine de poulet en petits cubes et placez-les dans un bol.

2. Hacher l'ail et le mettre dans la salade avec le maïs et les croûtons. Ajouter 2 cuillères à soupe de mayonnaise et mélanger.

N° de recette 2 & # 8211 Salade de fromage fumé

C'est une recette originale au goût extraordinaire.

INGRÉDIENTS

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Râpez la carotte et le fromage fumé.

2. Coupez le salami en petits cubes, hachez l'ail.

3. Mettez tous les ingrédients dans un bol avec le maïs. Ajouter 2 cuillères à soupe de mayonnaise et mélanger.

N° de recette 3 & # 8211 Salade croustillante à l'ananas et au poulet

Une recette appétissante dont le goût de base est apporté par l'ananas en conserve.

INGRÉDIENTS

-200 g d'ananas en conserve

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Coupez le filet de poulet en petits morceaux et faites-le frire un peu dans l'huile.

2. Coupez le pain en cubes et faites-le également griller un peu.

3. Coupez l'ananas en cubes. Râpe le fromage.

4. Mélanger tous les ingrédients dans un bol et ajouter la mayonnaise.

N° de recette 4 & # 8211 Salade de chou de Pékin au poulet

C'est une salade rapide et très savoureuse!

INGRÉDIENTS

-1 botte d'oignons verts

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Faites bouillir le filet de poulet. Pour la saveur, vous pouvez ajouter à l'ébullition des carottes, des oignons et des feuilles de laurier.

2. Coupez le chou de Pékin et hachez l'oignon vert. Coupez fidèlement les concombres.

3. Coupez la poitrine de poulet en cubes. Hachez les œufs durs.

4. Mettez tous les ingrédients dans un bol, ajoutez la mayonnaise et mélangez.

N° de recette 5 & ​​​​#8211 Salade italienne au jambon, fromage et légumes

Cette salade de garniture au jambon, fromage et légumes plaira à tout le monde.

INGRÉDIENTS

-300 g de petits pois en conserve

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Faites bouillir les pâtes dans de l'eau salée.

2. Coupez les légumes et le jambon en fines lamelles et râpez le fromage.

3. Mettez tous les ingrédients dans un bol profond, ajoutez la mayonnaise et mélangez.

N° de recette 6 & # 8211 Salade aux oeufs et jambon

La salade de jambon est de loin la préférée des hommes. De plus, le jambon se marie parfaitement avec les légumes.

INGRÉDIENTS

-1 lien d'aneth frais

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Faites bouillir les œufs et coupez-les en cubes. Coupez le pré et les concombres en lanières. Écrasez l'aneth.


(P) Cuisine chinoise : 5 plats délicieux

La cuisine chinoise est une combinaison intéressante de couleurs, de saveurs et de formes et s'adresse à tous les sens, même si le goût est son principal atout.

Les recettes chinoises sont diverses et inattendues, mais elles sont toutes basées sur quelques ingrédients clés, tels que le riz, les nouilles, les légumes, le poulet et les fruits de mer. Les épices jouent un rôle tout aussi important, et parmi les plus utilisées figurent le gingembre, la moutarde, l'ail, le sésame, le bambou, la cannelle et le piment.

Si vous n'avez pas encore essayé de cuisine chinoise, nous vous recommandons de délicieux plats !

1. Poulet aigre-doux à l'ananas

La recette de poulet aigre-doux à l'ananas est l'une des plus populaires de la cuisine chinoise, mais dernièrement, elle a gagné beaucoup de fans à l'étranger, alors maintenant, ce plat est également servi dans les restaurants en Europe. Le goût sucré du sucre est parfaitement équilibré dans cette recette par le goût acide offert par le vinaigre chinois. A la fin, le poulet aigre-doux peut être servi avec une portion de riz frit aux légumes, ou avec de simples nouilles de riz.

2. Xiaolongbao

Les boulettes cuites à la vapeur, également appelées Xialongbao, sont extrêmement populaires à Shanghai. La garniture traditionnelle se compose de porc et d'une soupe spéciale, à base d'aspic, qui est liquéfiée à la vapeur. Cependant, afin de profiter de ces boulettes, sans se brûler sur l'œsophage, il est recommandé de les pincer avant de servir, afin que la vapeur chaude s'échappe. Ensuite, vous pouvez soigneusement siroter la soupe de l'intérieur et à la fin, vous pouvez manger le reste de la garniture.

3. Riz frit

Le riz frit est extrêmement populaire dans les pays asiatiques, mais la recette est originaire de Chine. Il est généralement préparé avec des légumes et des morceaux de viande, mélangés dans un wok avec de la sauce soja et des huiles aromatisées. Il s'agit simplement d'une méthode dans laquelle vous pouvez préparer du riz frit, mais vous pouvez également le servir dans d'autres combinaisons, telles que des œufs battus ou diverses épices.

4. Des fourmis dans l'arbre

Le nom de ce plat peut sembler étrange en roumain, mais la recette est très délicieuse et peut être servie même pendant le Carême. Normalement, cette recette est préparée avec des nouilles et du porc haché, mais dans la version à jeun, la recette peut être préparée avec du soja ou des champignons. Après cuisson, ce plat peut être servi simplement, ou avec une garniture de riz.

5. Rata Pékin

Le canard laqué est une recette populaire dans la gastronomie pékinoise, ce plat étant préparé depuis la période impériale. Dans ce plat, la viande de canard est servie sous forme de fines tranches, qui sont soigneusement frites, et la peau est croustillante, et peut être servie séparément avec du sucre et de la sauce à l'ail. Le canard de Pékin peut aussi se manger avec une garniture de légumes, ou avec des crêpes, de la sauce sucrée ou de la sauce soja.

La cuisine chinoise est extrêmement complexe et les recettes se transmettent de génération en génération, les chefs étant également très compétents.

Étant donné que la cuisine chinoise est influencée par huit sous-cultures, il vous sera difficile d'essayer tous les plats, vous pouvez donc commencer par les plats les plus populaires. Et si vous n'avez pas un voyage en Chine trop tôt, vous pouvez désormais commander de la nourriture chinoise avec livraison à Bucarest, pour vous et vos amis !


(P) Cuisine chinoise : 5 plats délicieux

La cuisine chinoise est une combinaison intéressante de couleurs, de saveurs et de formes et s'adresse à tous les sens, même si le goût est son principal atout.

Les recettes chinoises sont diverses et inattendues, mais elles sont toutes basées sur quelques ingrédients clés, tels que le riz, les nouilles, les légumes, le poulet et les fruits de mer. Les épices jouent un rôle tout aussi important, et parmi les plus utilisées figurent le gingembre, la moutarde, l'ail, le sésame, le bambou, la cannelle et le piment.

Si vous n'avez pas encore essayé de cuisine chinoise, nous vous recommandons de délicieux plats !

1. Poulet aigre-doux à l'ananas

La recette de poulet aigre-doux à l'ananas est l'une des plus populaires de la cuisine chinoise, mais dernièrement, elle a gagné beaucoup de fans à l'étranger, alors maintenant, ce plat est également servi dans les restaurants en Europe. Le goût sucré du sucre est parfaitement équilibré dans cette recette par le goût acide offert par le vinaigre chinois. A la fin, le poulet aigre-doux peut être servi avec une portion de riz frit aux légumes, ou avec de simples nouilles de riz.

2. Xiaolongbao

Les boulettes cuites à la vapeur, également appelées Xialongbao, sont extrêmement populaires à Shanghai. La garniture traditionnelle se compose de porc et d'une soupe spéciale, à base d'aspic, qui est liquéfiée à la vapeur. Cependant, afin de profiter de ces boulettes, sans se brûler sur l'œsophage, il est recommandé de les pincer avant de servir, afin que la vapeur chaude s'échappe. Ensuite, vous pouvez soigneusement siroter la soupe de l'intérieur et à la fin, vous pouvez manger le reste de la garniture.

3. Riz frit

Le riz frit est extrêmement populaire dans les pays asiatiques, mais la recette est originaire de Chine. Il est généralement préparé avec des légumes et des morceaux de viande, mélangés dans un wok avec de la sauce soja et des huiles aromatisées. Il s'agit simplement d'une méthode dans laquelle vous pouvez préparer du riz frit, mais vous pouvez également le servir dans d'autres combinaisons, telles que des œufs battus ou diverses épices.

4. Des fourmis dans l'arbre

Le nom de ce plat peut sembler étrange en roumain, mais la recette est très délicieuse et peut être servie même pendant le Carême. Normalement, cette recette est préparée avec des nouilles et du porc haché, mais dans la version à jeun, la recette peut être préparée avec du soja ou des champignons. Après cuisson, ce plat peut être servi simplement, ou avec une garniture de riz.

5. Rata Pékin

Le canard laqué est une recette populaire dans la gastronomie pékinoise, ce plat étant préparé depuis la période impériale. Dans ce plat, la viande de canard est servie sous forme de fines tranches, qui sont soigneusement frites, et la peau est croustillante, et peut être servie séparément avec du sucre et de la sauce à l'ail. Le canard de Pékin peut aussi se manger avec une garniture de légumes, ou avec des crêpes, de la sauce sucrée ou de la sauce soja.

La cuisine chinoise est extrêmement complexe et les recettes se transmettent de génération en génération, les chefs étant également très compétents.

Étant donné que la cuisine chinoise est influencée par huit sous-cultures, il vous sera difficile d'essayer tous les plats, vous pouvez donc commencer par les plats les plus populaires. Et si vous n'avez pas un voyage en Chine trop tôt, vous pouvez désormais commander de la nourriture chinoise avec livraison à Bucarest, pour vous et vos amis !


Tarte rustique aux légumes et à la viande - incroyablement savoureuse!

Tarte rustique aux légumes et viande. Nous vous recommandons d'essayer cette tarte très facile à préparer et très savoureuse. Une combinaison incroyablement bonne de pâte de pommes de terre, de légumes et de viande. La tarte a l'air appétissante et se remplit. Parfait pour un dîner spécial en famille.

INGRÉDIENT:

-500 gr de poulet (porc, boeuf)

MÉTHODE DE PRÉPARATION :

1. Faire bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée, ajouter le beurre et l'œuf, puis filtrer jusqu'à obtenir une purée. Laissez refroidir.

2.Préparez la garniture. Coupez la tomate et blanchissez-la quelques secondes. Ensuite, épluchez-le et coupez-le en deux en rondelles.

3. Versez 2 cuillères à soupe d'huile dans la poêle, faites chauffer et ajoutez l'oignon coupé en morceaux, la carotte coupée en quartiers et le poivron coupé en cubes.

4. Faites revenir un peu les légumes, puis ajoutez les courgettes coupées en morceaux moyens. Cuire un peu plus la garniture, puis la transférer dans une assiette.

5. Dans la poêle, ajoutez la viande coupée en petits morceaux, faites-la revenir un peu, puis ajoutez les tomates et faites-les cuire ensemble pendant environ 5 minutes.

6. Ajoutez les légumes à la poêle à viande, assaisonnez la garniture avec du sel et du poivre et faites sauter les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient prêts. Transférer la garniture dans une passoire, égoutter le liquide et laisser refroidir. Nous utiliserons le jus de la garniture pour la sauce.

7. Dans la purée de pommes de terre déjà froide, ajoutez progressivement la farine et pétrissez une pâte qui se détache facilement des mains.

8. Tapisser le fond d'un moule amovible de papier sulfurisé, le beurrer, y déposer la pâte et former des bords hauts, avec le dos d'une cuillère, puis avec les doigts mouillés.

9. Ajoutez le remplissage au formulaire.

10.Préparez la sauce. Mélanger les œufs avec du sel et du poivre, à l'aide d'une fourchette. Versez le lait et mélangez à nouveau.

11. Versez la sauce sur la garniture.

12.Insérez le moule dans le four préchauffé à 200°C pendant 40-50 minutes. Après 30-40 minutes, retirer la tarte, saupoudrer de fromage râpé et remettre au four.

13.Préparez la sauce à partir du jus de légumes. Versez un peu de jus dans une casserole et ajoutez environ 1 cuillère à café de farine. Mélanger au fouet jusqu'à obtenir une composition homogène.

14.Puis versez le jus restant et faites bouillir la sauce jusqu'à ce qu'elle épaississe. Ajouter 1 cuillère à café de moutarde française râpée et quelques feuilles de basilic rouge hachées.

Laisser refroidir la tarte et servir. Quoi de mieux pour les soirées d'été passées au jardin ou à la maison en famille ou entre amis !


Vidéo: Hoi Jo - 蟹棗- Bouchées au crabe et porc en feuilles de Tofu - Cooking With Morgane (Novembre 2021).