Recettes traditionnelles

Recette facile de tortellini au four

Recette facile de tortellini au four

  • Recettes
  • Ingrédients
  • Pâtes
  • Types de pâtes
  • Tortellini

Un souper d'une simplicité trompeuse qui ne prend que quelques minutes à préparer. Ajoutez de la saucisse italienne cuite ou du chorizo ​​pour un plat plus copieux, et servez avec une salade verte.

310 personnes l'ont fait

IngrédientsPortions : 6

  • 500g de tortellinis au fromage
  • 600g de sauce tomate pour pâtes
  • 450g de sauce blanche ou sauce au fromage
  • 275 g d'épinards hachés surgelés, décongelés et essorés
  • 1 cuillère à soupe d'assaisonnement italien, tel que Barts (ou au goût)
  • sel et poivre au goût
  • 225 g de mozzarella râpée
  • 4 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé
  • 1 cuillère à café d'assaisonnement italien

MéthodePréparation :15min ›Cuisine :15min ›Prêt en :30min

  1. Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajouter les tortellinis et cuire selon les instructions du paquet; égoutter.
  2. Réglez la grille du four à la position la plus élevée et préchauffez le gril. Beurrer ou graisser généreusement un plat allant au four de 20 cm.
  3. Porter les deux sauces avec les épinards et 1 cuillère à soupe d'assaisonnement italien à ébullition à feu moyen-vif. Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter pendant 10 minutes. Incorporer les tortellinis cuits à la sauce, puis verser dans le plat de cuisson préparé. Saupoudrer de mozzarella, de parmesan et de 1 cuillère à thé d'assaisonnement italien restant.
  4. Griller pendant une minute ou deux jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré. Servir de suite.

Conseil

Si vous n'avez pas d'assaisonnement italien (avec du sel ajouté), utilisez plutôt des herbes italiennes séchées et ajoutez du sel et du poivre au goût.

Parmesan

Le parmesan n'est pas vraiment végétarien, car il contient de la présure animale. Pour réaliser ce plat 100% végétarien, omettez le fromage ou trouvez un substitut végétarien adapté sans présure animale. Dans les supermarchés, recherchez les « fromages à pâte dure de style parmesan » qui conviennent aux végétariens.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne :(359)

Avis en anglais (249)

de Pam Ziegler Lutz

Comme beaucoup d'autres commentateurs, j'ai ajouté des tortellini supplémentaires. En fait, je l'ai triplé. J'ai acheté 2 paquets de 19 oz de tortellinis surgelés et en ai utilisé 1 1/2. J'ai utilisé les mêmes quantités de sauce, mais j'ai rincé les pots avec quelques onces d'eau que j'ai mélangées. J'ai également fait cuire les tortellini pendant environ 20 minutes à 350 degrés F, puis j'ai ajouté le fromage sur le dessus et j'ai cuit environ 10 minutes de plus. découvert. C'est un plat très savoureux. Mon mari pensait qu'il y avait trop de "trucs verts", mais j'ai vraiment aimé les épinards. Tout est à votre goût.-29 mars 2008

par Jess Hanson

Je suis heureuse d'être la première à noter cette recette. C'était vraiment bien. Je l'ai mdae pour compagnie l'autre jour. Je l'ai servi avec des asperges enveloppées de procuitto et mes invités pensaient que j'avais travaillé sur un repas gastronomique toute la journée. Ils ont demandé la recette et ont ramené les restes à la maison. C'est un grand !-04 mars 2007

par lacherig

Cette recette était non seulement délicieuse, mais incroyablement facile à préparer (d'où le nom, je suppose). Ma seule suggestion est d'augmenter la quantité de nouilles utilisées. Il y a trop de sauce pour le petit paquet de tortellini. Nous avons résolu ce problème en trempant du pain à l'ail dans la sauce. Je parie que ce serait aussi bien si vous remplaciez les tortellini par des nouilles penne.-20 mars 2007


Casserole de tortellini au four | Recette sans ébullition

Si facile et si réconfortante, cette recette de casserole de tortellini au four est sans ébullition et contient une sauce à la dinde hachée et à la viande avec du fromage ricotta crémeux.

J'adore faire des recettes qui nécessitent peu de nettoyage et qui sont tellement satisfaisantes! Cette casserole de tortellini au four est les deux. Crémeuse et au fromage, cette recette facile est si délicieuse et peut être préparée à l'avance avec facilité.

Il semble qu'il y ait toujours de la dinde hachée et des tortellini dans mon congélateur, presque toujours de la marque Costco Kirkland. Ainsi, proposer cette recette rend le dîner en semaine beaucoup plus facile avec moins de déplacements à l'épicerie.

Vous avez beaucoup de dinde hachée à utiliser? Ne manquez pas mon article sur les recettes à faire en utilisant Costco Butterball Dinde hachée.


POURQUOI CETTE CASSEROLE TORTELLINI EST LA MEILLEURE

La casserole de tortellini au four est une recette de dîner facile que toute la famille adorera! C'est ma recette de vidage et de cuisson préférée. La seule chose dont vous avez besoin pour cuisiner est la saucisse italienne, tout le reste cuit au four.

  • CINQ INGRÉDIENTS… Bonjour !!
  • Les tortellinis au fromage sont le plat réconfortant parfait
  • Vous n'avez pas besoin de faire cuire les tortellinis à l'avance
  • Cette casserole de tortellini est faite avec des ingrédients que vous avez probablement déjà dans votre garde-manger
  • C'est une idée de dîner facile et parfaite pour nourrir une foule
  • Cela peut être fait à l'avance et est parfait à jeter au congélateur et à avoir sous la main quand la vie devient folle
  • Il s'agit d'un plat de pâtes au fromage, vous savez donc que les restes seront incroyables lorsqu'ils seront réchauffés le lendemain.

Pour faire cette cocotte de tortellini au four, vous aurez besoin de :

  • Tortellini surgelés
  • Pot de sauce à spaghetti
  • Pot de sauce Alfredo
  • Liens de saucisse italienne
  • Fromage mozzarella

Sérieusement, cette casserole de tortellini ne pourrait pas être plus facile à préparer car vous prenez un sac de tortellini au fromage surgelés et il n'est pas nécessaire de jouer avec de l'eau bouillante et de faire cuire les pâtes fourrées au fromage à l'avance. #gagnant


Cette recette de lasagne aux tortellini ne contient que 3 ingrédients et constitue un dîner végétarien paresseux.

C'est le repas économique par excellence, les 3 ingrédients que j'ai inclus sont :

Ainsi, le plat total n'est que de 2,92 € ou 3,15 $ US !

J'ai acheté les ingrédients et je les ai utilisés tout de suite, mais vous pouvez également garder les ingrédients à portée de main à tout moment pour préparer le plat lorsqu'il n'y a pas de nourriture dans la maison. (Voici 10 recettes faciles sans nourriture à la maison pour vous.)

Vous pouvez adapter chaque ingrédient en fonction de vos propres goûts et de ce qui est économique près de chez vous. Vous pouvez choisir n'importe quel tortellini ou ravioli que vous aimez, ainsi que mélanger la sauce pour pâtes à tout ce que votre famille aime.

Vous pouvez également ajouter plus d'ingrédients tels que du parmesan, des assaisonnements au goût et préparer des légumes à inclure dans vos lasagnes.

Vous pouvez même le transformer en un repas à base de viande en ajoutant de la viande hachée de bœuf ou des saucisses cuites à la couche de sauce pour pâtes.

Faire la lasagne est vraiment facile - il vous suffit de superposer la sauce pour pâtes, les tortellini et le fromage pour l'expérience de repas la plus rapide, la plus facile et la plus paresseuse.

Recette de lasagne tortellini

  • Pot de sauce pour pâtes
  • Paquet de Tortellini
  • Fromage râpé
  1. Préchauffer le four à 180°C/350F et graisser légèrement un plat allant au four.
  2. Versez une couche de sauce pour pâtes au fond du plat allant au four.
  3. Garnir d'une couche de tortellini.
  4. Ajouter une couche de fromage râpé.
  5. Répétez avec une deuxième couche de sauce, des tortellinis et enfin du fromage râpé.
  6. Mettre au four préchauffé pendant 35 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et bien cuit.
  7. Servez et dégustez !

J'aime servir les lasagnes avec des légumes verts pour équilibrer la richesse fromagée du plat.

Tutoriel vidéo de recette

Voici la vidéo où vous pouvez regarder la recette facile en cours de préparation, étape par étape. Appuyez sur play ci-dessous ou cliquez ici pour regarder sur YouTube.


Faites-en un repas au congélateur

Préparation &ndash Une autre chose que j'aime dans cette recette de tortellini au fromage cuit au four, c'est qu'elle est également facile à congeler. J'aime tripler la recette et la congeler dans des moules jetables.

Séparé &ndash je fais tout de même, mais gardez les miettes de pain dans un sac séparé dans le congélateur afin qu'elles ne soient pas détrempées.

Chauffage &ndash Quand je suis prêt à le faire cuire, je saupoudre la chapelure sur le dessus et le mets au four, couvert, pendant environ soixante minutes. Ensuite, faites-le cuire encore 20 à 30 minutes à découvert. J'ai préparé cette recette de tortellini au fromage et au four d'innombrables fois et j'ai toujours eu des critiques élogieuses !


  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 2 cuillères à soupe de farine tout usage
  • 2 ½ tasses de lait écrémé, chauffé
  • 1/2 tasse de fromage fontina râpé, divisé
  • ½ cuillère à café de muscade moulue
  • Sel et poivre fraîchement moulu, au goût
  • 1 livre de tortellinis au fromage frais ou surgelés, de préférence faibles en gras (voir Astuce)
  • ¼ tasse de chapelure fine et sèche
  • 2 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé

Préchauffer le four à 350 degrés F. Vaporiser 6 plats à gratin individuels ou un plat de cuisson peu profond de 1 1/2 pinte d'enduit à cuisson. Mettez une grande casserole d'eau à bouillir pour la cuisson des pâtes.

Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter la farine et cuire en fouettant constamment pendant 1 à 2 minutes. Ajouter le lait chaud et porter à ébullition en fouettant jusqu'à consistance lisse et légèrement épaissie, de 3 à 4 minutes. Retirer du feu et ajouter 1/4 tasse de fontine et de muscade, en remuant pour faire fondre le fromage. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Pendant ce temps, cuire les tortellinis jusqu'à ce qu'ils soient juste tendres, de 6 à 8 minutes ou selon les instructions sur l'emballage. Égoutter et bien rincer.

Mélanger les tortellinis avec la sauce au fromage et mélanger. Transférer dans les plats préparés ou dans un plat allant au four. Garnir avec le 1/4 tasse de fontina restant. Mélanger la chapelure et le parmesan et saupoudrer uniformément sur les tortellini.

Cuire les tortellini jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bouillonnants, de 15 à 25 minutes. Sers immédiatement.

Prenez de l'avance Conseil : Préparez jusqu'à l'étape 4, couvrez et réfrigérez jusqu'à 2 jours ou congelez jusqu'à 6 mois. Décongeler au réfrigérateur avant la cuisson.

Équipement : 6 plats à gratin individuels ou un plat de cuisson peu profond de 1 1/2 pinte

Intelligence de stockage : Pour un stockage à long terme au congélateur, enveloppez vos aliments dans une couche de pellicule plastique suivie d'une couche de papier d'aluminium. Le plastique aidera à prévenir les brûlures de congélation tandis que le papier d'aluminium aidera à empêcher les mauvaises odeurs de s'infiltrer dans les aliments.


Casserole de tortellini au four

Celui-ci est vraiment le repas parfait pour les familles occupées. Et en ce moment, nous sommes très occupés à la Smith House. C'est donc agréable d'avoir ces recettes rapides et faciles que nous pouvons préparer en moins d'une heure. Celui-ci ne prend que 30 minutes à cuire.

Je garde habituellement ces ingrédients dans ma cuisine pour celui-ci parce que ma famille l'aime vraiment. De plus, je peux utiliser la plupart de ces ingrédients si je veux également préparer certains de mes autres plats préférés. Je mélange donc cela et le sers avec une salade d'accompagnement et peut-être des gressins.

Vous avez peut-être déjà ces ingrédients dans votre garde-manger et votre réfrigérateur :

Ingrédients

20 onces paquet de tortellinis au fromage frais**

3 tasses de fromage mozzarella râpé

Voici comment j'aime faire celui-ci :

Instructions

Préchauffez le four à 350 degrés.

Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive, puis ajouter le boeuf haché et faire revenir.

Égoutter le boeuf haché et mélanger dans la sauce à spaghetti, les tomates et un peu de sel et de poivre au goût.

Incorporer les tortellini et environ la moitié de la mozzarella.

Saupoudrer le reste du fromage pour couvrir le dessus.

Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 30 minutes.

*Ma famille adore la sauce à spaghetti aux champignons Ragu Super Chunky. Donc si je mentionne la sauce à spaghetti dans mes recettes, c'est celle-ci sauf mention contraire.

**Pour cette recette, j'ai utilisé les tortellinis aux trois fromages. Bien que je sois sûr que d'autres variétés auraient aussi bon goût. En gros, je vais chercher ce qui est en solde !


Tortellini rouge et blanc

Cette recette super simple de tortellinis rouges et blancs utilise seulement cinq ingrédients et ne prend que cinq minutes à préparer. Nous l'avons servi à l'entreprise - c'est si bon!

C'est l'une des recettes que nous utilisons lorsque nous sommes trop fatigués pour cuisiner et que nous ne voulons plus faire face à la cuisine, mais que nous ne voulons pas quitter la maison. Nous ajoutons souvent un sac d'une livre de boulettes de viande surgelées entièrement cuites à la casserole, placez-les simplement sur les tortellini et faites cuire comme indiqué.

Si vous voulez garder cette recette végétarienne, utilisez simplement des boulettes de viande végétariennes ! Ou vous pouvez faire sauter de l'oignon, de l'ail et des poivrons dans un peu d'huile d'olive avant de les mélanger avec les tortellini et les sauces. Mais cela ferait de cette recette plus de cinq ingrédients ! Et cette recette est vraiment parfaite telle quelle.

Nous aimons servir cette recette avec une belle salade verte croquante mélangée à des champignons frais tranchés et des cubes d'avocat ou de tomates cerises. Une salade de fruits serait aussi délicieuse avec ce plat hyper simple. Pour le dessert, offrez de la crème glacée, arrosée de sauce au chocolat et de sauce au caramel, et garnie de pacanes grillées, pour terminer parfaitement ce repas facile mais merveilleux.


Conserver les restes

Ces tortellinis au poulet, aux épinards et aux artichauts sont meilleurs lorsqu'ils sont frais et chauds. Les restes sont toujours savoureux, mais pas aussi bons que lorsqu'ils étaient frais. Les pâtes absorberont une partie de la sauce une fois refroidies et réfrigérées.

Les restes que vous avez peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Pour réchauffer, ajoutez un peu de sauce Alfredo ou de lait supplémentaire pour le détendre. Vous pouvez également ajouter un peu plus de fromage si besoin !


Tortellini et boulettes de viande faciles au four

Si votre famille ressemble à la mienne, alors les pâtes sont toujours un plat préféré pour le dîner. Mon mari et mon fils sont tous les deux de grands amateurs de pâtes, et s'ils le voulaient, ils en mangeraient pour le dîner tous les soirs de la semaine. L'un de leurs favoris qu'ils demandent toujours est les tortellini. Les tortellini sont généralement disponibles dans les sections réfrigérateur et congélateur de l'épicerie, alors j'essaie de faire des provisions quand je le peux. Chaque fois qu'ils seront prêts pour de délicieuses recettes de casseroles faciles, je préparerai ces tortellinis et boulettes de viande faciles au four.

Ces pâtes simples ne prennent que quelques minutes à préparer avant de les glisser dans le four. En plus des tortellinis du commerce, cette recette utilise également des boulettes de viande italiennes surgelées du commerce. Si vous avez une recette de boulettes de viande préférée, n'hésitez pas à l'utiliser. Cependant, lorsque j'ai besoin de quelque chose de rapide et facile, utiliser des pâtes réfrigérées et des boulettes de viande surgelées me fait gagner beaucoup de temps.

Je commence généralement par décongeler les boulettes de viande au micro-ondes pendant quelques minutes, juste pour les faire décongeler un peu. Je les décongèle directement dans le plat allant au four. Aux boulettes de viande décongelées, j'ajouterai les tortellini, un pot de sauce marinara et une boîte de tomates en dés. Mélangez-les simplement pour enrober les pâtes et les boulettes de viande uniformément dans la sauce et les tomates.

Dans un bol séparé, je mélange ensuite le fromage ricotta, les herbes italiennes et le sel d'ail. Ensuite, en petites cuillerées, ajouter le mélange de ricotta sur le dessus des pâtes. Juste avant de mettre ces délicieuses pâtes au four, j'ajoute ensuite beaucoup de fromage mozzarella pour la garniture au fromage ultime. Le fromage cuit magnifiquement et devient légèrement doré, recouvrant les délicieuses pâtes et boulettes de viande en dessous.

Ces pâtes prennent environ 30 minutes à cuire. Juste le temps de réchauffer les pâtes et les boulettes de viande et de faire fondre tous les fromages ensemble. Servir avec une pincée de parmesan râpé pour encore plus de délices au fromage !

Préparez une grande portion pour tout le monde à table. Ce plat de pâtes copieux est parfait pour réunir toute votre famille et profiter d'un repas ensemble. Simple. Facile. Délicieux!


Quels accompagnements vont le mieux avec cette recette ?

Servez cette cocotte chaude à la sortie du four avec une salade verte et du pain à l'ail frais. Ma recette de pain de singe à l'ail fait maison est toujours une de mes préférées. Si vous n'avez pas assez de temps pour faire le pain de singe à l'ail, vous pouvez faire du pain à l'ail en utilisant une recette de beurre à l'ail maison.


Voir la vidéo: TORTELLINI RECIPE BY SHENG. ZO KITCHEN (Décembre 2021).