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Les propriétaires de restaurants de New York supplient le Gouverneur Cuomo de retarder de 5 ans toute augmentation supplémentaire du salaire minimum

Les propriétaires de restaurants de New York supplient le Gouverneur Cuomo de retarder de 5 ans toute augmentation supplémentaire du salaire minimum

Les restaurateurs de New York demandent au Gouverneur Cuomo de ne pas introduire plus d'augmentations de salaire pendant au moins 5 ans

Les restaurateurs disent qu'ils ne seront pas en mesure de gérer une autre augmentation de salaire, bien qu'il s'agisse de la première augmentation de ce type de l'État en quatre ans.

Les propriétaires de restaurants de New York supplient le Gouverneur Cuomo et d'autres législateurs de l'État de ne pas augmenter le salaire minimum des travailleurs au pourboire pendant au moins cinq ans.

Cette semaine, une augmentation approuvée de 2,50 $ de l'heure pour les travailleurs à pourboire devrait entrer en vigueur, faisant passer le salaire de 5 $ à 7,50 $.

"Les employeurs de l'industrie hôtelière sont touchés par une énorme augmentation de 50% du salaire au pourboire cette semaine", a déclaré la présidente de la New York State Restaurant Association, Melissa Fleischut, dans une lettre à Cuomo. « L’industrie a besoin de temps pour s’adapter à cette augmentation spectaculaire. »

À l'inverse, lorsque l'augmentation salariale a été annoncée en février, la nouvelle a été célébrée par les travailleurs de l'industrie, qui recevront leur première augmentation de salaire en quatre ans. « L'annonce d'aujourd'hui est une victoire pour les milliers de femmes new-yorkaises qui réclament un environnement de travail plus juste et plus hospitalier dans l'un des secteurs économiques les plus dynamiques et les plus importants du pays : l'industrie de la restauration », a déclaré Saru Jayaraman, co-fondatrice de Restaurant Opportunities Centers (ROC) United, a déclaré à l'époque.

La lettre n'a cependant pas semblé avoir d'impact sur les législateurs des États. « Nous avons mené la lutte pour un salaire minimum plus élevé et nous soutenons une augmentation pour tous les travailleurs », a déclaré un porte-parole du président de l'Assemblée de l'État, Carl Heastie.


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Si vous possédez un restaurant, un bar, un hôtel ou une discothèque à New York, vous devriez renégocier votre bail commercial dès maintenant.

Pourquoi l'urgence ? NYC vient d'adopter une loi qui annule essentiellement les garanties personnelles sur les baux commerciaux pour une période de temps limitée (Int. No. 1932-A). Plus précisément, si votre bail commercial est accompagné d'une forme de garantie personnelle (p. établissements pendant l'urgence COVID, à condition que le défaut se produise entre le 7 mars et le 30 septembre 2020. Cela change complètement la donne pour les locataires commerciaux tels que les restaurants, car vous disposez désormais d'un certain levier pour renégocier votre bail actuel sur le marché. Si vous ne parvenez pas à trouver des conditions acceptables maintenant, vous pourrez résilier la location et ne risquer aucune exposition personnelle. Le propriétaire serait en mesure de conserver le dépôt de garantie, mais si vous aimez la plupart des restaurants et bars de New York, ce dépôt de garantie est déjà substantiellement sinon complètement épuisé.

Avec l'adoption de cette nouvelle loi, les propriétaires sont maintenant confrontés à une nouvelle réalité en ce qui concerne les recours limités en cas de manquement des locataires. En conséquence, les propriétaires doivent faire tout leur possible pour travailler avec le locataire pour l'empêcher de quitter les lieux. Si un locataire de restaurant quitte maintenant, les locaux resteront probablement vacants pendant un an ou plus étant donné l'environnement actuel, quand et si un nouveau locataire arrive, il exigera au moins quelques mois de loyer gratuit et peut-être une contribution financière du propriétaire pour leur nouvelle construction prévue, et enfin le propriétaire devra payer les frais de courtage sur la transaction qui seront bien sûr substantiels. Ainsi, maintenant plus que jamais, il est financièrement judicieux pour un propriétaire de négocier pour maintenir le locataire actuel en place et d'offrir des réductions de loyer significatives (même si ces réductions sont à court terme) plutôt que de risquer de voir ce locataire quitter les lieux.

Une autre raison de l'urgence est que cette nouvelle loi ne sera peut-être pas en vigueur trop longtemps car elle sera certainement contestée pour des motifs constitutionnels.

Inutile de préciser que je vous recommande de retenir les services d'un conseiller juridique qualifié pour s'engager dans ces négociations de bail. J'ai eu beaucoup de succès dans la renégociation de baux commerciaux pour le compte de mes clients. N'hésitez pas à me contacter pour en discuter. Mark B. Stumer, Esq. (212) 633-2225


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Voir la vidéo: Emission LEITMOTIV. Invité: Béatrice Grandcolas, propriétaire de restaurant (Décembre 2021).