Recettes traditionnelles

Poulet au paprika avec boulettes

Poulet au paprika avec boulettes

Mettez l'huile dans le bol multicuiseur, réglez la fonction FRY pendant 10 minutes et faites chauffer l'oignon haché jusqu'à ce qu'il devienne translucide, puis ajoutez les cuisses de poulet assaisonnées de sel et de poivre et essayez de les faire légèrement dorer des deux côtés.

Une fois le temps FRY écoulé, ajoutez suffisamment d'eau chaude pour couvrir les cuisses et réglez le programme STEW sur 30 minutes.

Fermez le couvercle et préparez le reste des ingrédients.

Pour les boulettes, mélangez les œufs avec l'huile et la farine, ajoutez un peu de sel et laissez la composition de côté.

On met une casserole avec un peu d'eau sur le feu, et lorsqu'elle atteint le point d'ébullition, à l'aide d'une cuillère humidifiée à chaque fois dans de l'eau, on forme les boulettes que l'on plonge dans l'eau chaude.

Laissez-les bouillir jusqu'à ce qu'ils commencent à monter sur le dessus, puis sortez-les dans un autre bol, à l'aide d'une spatule.

Après 15 minutes de cuisson des cuisses de poulet, ajoutez la pâte de tomate et poivre, le paprika, les feuilles de laurier et l'ail finement haché, puis à la fin nous ajouterons les boulettes, et nous assortirons le sel et les épices.

Une fois le temps écoulé, essayez les boulettes si elles sont pénétrées, et si elles ne sont pas plus longues, prolongez le temps de 5 minutes ou autant que nécessaire, puis débranchez l'appareil du secteur et ajoutez le persil haché.

Je ne sais pas si j'ai eu le goût dont j'avais besoin, mais nous avons vraiment aimé cette nourriture.

La recette de Laura dont je me suis inspiré est la suivante :

http://www.bucataras.ro/retete/papricas-de-pui-in-vasul-zepter-48177.html