Recettes traditionnelles

Petits hiboux nains

Petits hiboux nains

Faire fondre la levure avec une cuillère à soupe de sucre et quelques cuillères à soupe de lait tiède, ajouter un peu de farine et laisser lever la mayonnaise. Au reste de la farine, nous ajoutons la mayonnaise au levain, les œufs, le reste du lait et du sucre, le beurre fondu, l'essence de rhum, le miel, les amandes hachées, les raisins secs, les flocons de bec et le sel. Pétrir une pâte et la laisser lever pendant une heure. Préparez la forme de petites boules (j'en utilise une en silicone) en les graissant avec de l'huile et laissez-les aller au four.

Une fois que la pâte a levé, remplissez les formes de gugulufi et faites cuire au four pendant environ une demi-heure. Ils grandiront et iront au-delà de la forme. Ils sont moelleux et savoureux. Idéal pour le petit déjeuner, servi avec de la confiture de myrtilles. Bon appétit!


Races de chats blancs

Chat balinais

C'est l'un des chats les plus élégants, de taille moyenne, au corps mince et gracieux, aux grandes oreilles et aux yeux ronds, légèrement allongés. Le chat balinais a une fourrure blanche fine, soyeuse et fluide qui repose bien sur le corps. Aux États-Unis, les chats balinais qui ont des marques supplémentaires que celles acceptées pour les balinais sont connus sous le nom de javanais.

chat balinais

Chat Burmilla

De constitution moyenne, les chats Burmilla sont extrêmement mignons et affectueux. Ils ont un corps musclé, trapu et bien structuré avec un dos droit et fort. La tête a une forme légèrement allongée, les yeux sont expressifs et peuvent changer de couleur de l'or au vert. Il diffère facilement des autres races de chats car il porte une marque distincte sous la forme de la lettre "M" sur le front.

Chat Burmilla

Chouettes naines - Recettes

Des recettes saines, rapides et simples pour les femmes enceintes, les bébés, les enfants et la famille.

Si vous cherchez des idées pour le petit déjeuner, un délicieux déjeuner ou un dessert pour chouchouter votre petit, ventre de femme enceinte ou en famille, parcourez nos propositions, recettes récoltées, adaptées et testées par la famille MamaChef (et amis !).

Vous découvrirez des recettes avec des ingrédients communs et quelques étapes de préparation, et avec chaque recette vous pourrez voir quelle contribution elle apporte au corps en lisant "Étiquette nutritionnelle"

J'ai aussi préparé une surprise pour les plus petits ! Les fruits et légumes des recettes MamaChef prennent vie ! Cherchez les fruits et légumes joyeux dans les recettes, qu'ils diront aux enfants des histoires merveilleuses, plein d'enseignements.

Avez-vous déjà pensé que les fournitures de cuisine peuvent vous aider à prendre soin de votre peau ou de votre peau ?

Je vous invite à découvrir des informations et astuces utiles et à les utiliser vous-même.


Les meilleures variétés de mini carottes

Aujourd'hui, les variétés de carottes naines adaptées à la plantation et à la culture en Russie centrale, dans l'Oural et en Sibérie occidentale sont très appréciées des agriculteurs nationaux.

Carotte

Variété universelle de mini-carottes utilisées pour le stockage, la congélation, la conservation à long terme et la consommation fraîche. La période de végétation est de 100 à 110 jours. La classe appartient aux srednerannyi à haut rendement, qui ont fait leurs preuves lors de l'atterrissage en hiver dans une région de la Russie. Les tubercules légers, pendant la période de récolte, atteignent une taille de 10-12 cm, avec un poids moyen d'environ 100 grammes.

Les principales caractéristiques de la variété "Karotel" - résistance aux parasites, à la pourriture, à la fissuration du fœtus, aux maladies virales. Il a de bonnes caractéristiques gustatives, un excellent transport et un stockage à long terme.

Marlinka

La variété de mini-carottes, variété Shantane, cultivée pour la culture dans les régions du centre et du nord de la Russie. Le matériel de plantation interne a une grande capacité de reproduction. Les fruits sont petits, de forme conique habituelle. La peau est lisse, avec un minimum d'yeux, peints dans une riche couleur orange. Pendant la période de maturation complète, la masse d'une carotte ne dépasse pas 100 à 120 g, avec une longueur de culture allant jusqu'à 10 cm.

Les caractéristiques distinctives de la variété "Marlinka" sont des rendements élevés, avec une saison de croissance relativement rapide. Des premières pousses à la récolte, plus de 90 jours s'écoulent. En même temps, à partir de 1 hectare, vous recevez jusqu'à 70 tonnes de fruits savoureux et juteux.

Caracas

C'est l'une des meilleures variétés de carottes naines, destinée à la culture de petites villas d'été en plein champ. "Caracas" est adapté pour semer en Russie centrale, dans l'Oural et en Sibérie occidentale. Même avec une plantation très dense en rang, "Caracas" offre des cultures racinaires et savoureuses, jusqu'à 10 cm de long. Le poids moyen d'une carotte ne dépasse pas 100 grammes, mais si vous utilisez le schéma de semis de racines standard, ce chiffre peut atteindre 150.

Comprend les variétés "Caracas" - un puissant dispositif de feuilles de plantes. Cela facilite grandement la récolte des légumes-racines sur de grandes surfaces avec des machines de traction spécialisées.

En plus de faire pousser des carottes pour l'hiver, regardez la vidéo :


RECETTES aux flocons de levure inactifs pour bébé

1. Les purées pour les bébés de plus de 6 mois

Ingrédient:

  • 200 g du légume ou du fruit à partir duquel vous ferez la purée (convient pour carotte, pomme de terre, patate douce, brocoli, épinard, chou-fleur, pomme, panais, racine de persil)
  • 1 cuillère à soupe de flocons de levure inactifs
  • 1 cuillère à soupe de lait ou d'eau chaude

  1. Préparez thermiquement le légume ou le fruit - cuit à la vapeur, bouilli ou cuit au four
  2. Passez-le bien avec une fourchette ou un robot, en ajoutant de l'eau chaude ou du lait pour obtenir la texture désirée
  3. Ajouter les flocons de levure dormante et bien mélanger. Bon appétit!

2. Nourriture à la citrouille, pour les bébés de plus de 8 mois

Ingrédient:

  • 1 petite courgette
  • 1 piment de capsicum au four
  • 1 oignon vert
  • 1 cuillère à soupe de flocons de levure inactifs

  1. Hacher finement les courgettes et l'oignon.
  2. Mettez l'oignon à durcir dans 4 cuillères à soupe d'eau chaude dans une casserole.
  3. Lorsque l'oignon a ramolli, ajoutez les courgettes.
  4. Lorsque les courgettes sont prêtes, ajoutez le piment kapia cuit finement haché ou de petites lanières.
  5. Remuez et servez le bébé !

3. Velouté de pois pour bébé de plus de 10 mois

Ingrédient:

  • 100 g de petits pois surgelés
  • 2 gousses d'ail
  • 50 g de pousses d'épinards
  • 1 concombre mariné
  • 1 cuillère à soupe de flocons de levure inactifs

  1. Faire bouillir les petits pois dans l'eau le moins possible
  2. Lorsque les petits pois sont presque cuits, ajoutez les tranches de concombres, les pousses d'épinards et les gousses d'ail passées au pressoir
  3. Laisser bouillir encore 5-7 minutes
  4. Ajouter des flocons de levure inactifs
  5. Passer la soupe au mixeur
  6. Si vous voulez savourer cette délicieuse soupe, ajoutez un peu de sel et quelques pignons de pin.

4. Boulettes de foie de volaille aux courgettes et chou-fleur, pour les bébés de plus de 10 mois

Ingrédient:

  • 5 œufs de caille
  • 100 g de foie de volaille de campagne ou de dinde
  • 1 gousse d'ail
  • 1 cuillère à soupe de flocons de levure inactifs

  1. Faire bouillir le foie seulement après l'avoir bien lavé
  2. Faire bouillir les œufs de caille séparément
  3. Lorsque les foies sont presque cuits, ajoutez la gousse d'ail et laissez mijoter encore 5 minutes.
  4. Mettez les foies égouttés dans le mixeur, avec la gousse d'ail, le jaune d'œuf de caille et la cuillère à soupe de flocons de levure inactifs.
  5. Mélangez bien et formez de petites boules, bonnes pour le babillage du bébé.

5. Pâtes à la sauce à la viande, pour les bébés de plus de 1 an

Ingrédient:

  • 100 g de viande hachée à la maison - idéalement un mélange de boeuf avec cuisse de poulet
  • 1 petit oignon
  • 30 g de beurre
  • 1 cuillère à soupe de flocons de levure inactifs
  • 100 g de pâtes complètes

  1. Faire bouillir les pâtes avec un peu de sel
  2. Pendant ce temps, hachez finement l'oignon et faites-le revenir dans une demi-tasse d'eau chaude
  3. Ajouter la viande hachée et bien mélanger jusqu'à ce que la viande soit bien dorée
  4. Ajouter le beurre et continuer à mélanger jusqu'à ce que le mélange devienne une sauce épaisse
  5. Ajouter les pâtes égouttées et les flocons de levure inactifs et mélanger. Bon appétit!

6. Pâtes à la sauce avocat, pour les bébés de plus de 1 an

Ingrédient:

  • 1 avocat copte
  • 1/2 citron
  • 1 gousse d'ail
  • 1 cuillère à soupe de flocons de levure inactifs
  • 1 cuillère à café d'origan ou de basilic - facultatif
  • 1 cuillère à soupe de bourgeons de pin - facultatif
  • 100 g de pâtes

  1. Faire bouillir les pâtes avec un peu de sel
  2. Eplucher un avocat et le râper
  3. Ajouter la gousse d'ail écrasée
  4. Tamisez le tout jusqu'à ce qu'il devienne une pâte molle, puis ajoutez du jus de citron au goût et un peu de sel, éventuellement
  5. Égoutter les pâtes, ajouter l'avocat, les flocons de levure inactifs et les épices. Bon appétit!

7. Musaca aux petits pois et patates douces, pour les bébés de plus de 1 an

Ingrédient:

  • 300 g de petits pois surgelés
  • 300 g de patate douce
  • 3 cuillères à soupe de flocons de levure inactifs
  • 1 pincée de sel

  1. Faire bouillir les pois et les patates douces séparément
  2. Quand ils ont bouilli, passez-les avec une fourchette, également séparément, en mélangeant chacun avec une cuillerée de flocons de levure inactive.
  3. Mettre la purée de petits pois dans une petite barquette, puis la purée de patate douce
  4. Mettre au four chaud pendant 15 minutes
  5. Retirez la casserole et servez quand elle a refroidi avec des flocons de levure sur le dessus. Bon appétit!


19 films pour enfants accessibles aux tout-petits

19 films pour enfants qui peuvent être vus par toute la famille, même par le plus jeune des nains (2-4 ans).

Que peut-on lui donner à voir dans les premières années de sa vie, quand il ne comprend pas les subtilités du cinéma, et que l'intrigue trop compliquée l'ennuie et lui fait perdre son sang-froid ? Heureusement, le cinéma regorge de films pour enfants adaptés à cette tranche d'âge, 2 à 4 ans, quand votre bébé est encore tout petit. Même s'il ne comprend pas complètement le dialogue, la séquence d'images l'aidera à comprendre l'essentiel.

Voici notre sélection qui, nous l'espérons, vous plaira (car, inutile de le dire, ces films pour enfants sont recommandés aussi bien aux parents qu'aux grands-parents !)

1. Films pour enfants. Aventures sur l'herbe (1998)

Une fourmi inadaptée, à la recherche de « guerrières » pour sauver sa colonie des criquets avides, recrute un groupe de coléoptères qui s'avèrent être un cirque ridicule et inefficace.

Il enseigne aux plus petits : individualité, diversité, courage, justice, agressivité, diligence.

2. Films pour enfants. Le livre de la jungle (1967)

La panthère Bagheera et l'ours Baloo tentent de convaincre le petit Mowgli de quitter la jungle pour vivre en civilisation parmi les humains. L'un des plus beaux films pour enfants de tous les temps, c'est garanti !

Ce qu'il enseigne aux petits : sur la croissance et l'éducation, la relation élève-enseignant, le courage, le danger, l'appartenance à un groupe, l'identité.

3. À la recherche de Nemo (2003)

Après que son fils ait été capturé par des pêcheurs et envoyé à Sydney, le père, un poisson-clown terriblement timide, se lance dans un voyage dans lequel il espère récupérer son fils. Nous plongerons sous l'océan avec tous les personnages, positifs ou négatifs !

Ce qu'il enseigne aux petits : relation père-fils, parentalité, protection, éducation, prédateurs, perte familiale, fuite, sacrifice, ambition.

4. L'ère glaciaire 1 (2002)

L'action, qui se déroule pendant la période glaciaire, met en vedette un tigre à dents d'épée (des spécimens manquants de la face de la Terre), un paresseux et un mammouth laineux. Les trois compagnons découvrent un enfant et tentent de retrouver sa tribu pour le rendre à sa famille.

Ce qu'il enseigne aux petits : amitié, bonne volonté, courage, famille, responsabilité.

5. Pinocchio (1940)

Une poupée en bois parlante essaie de prouver, aidée par sa conscience (sous l'apparence d'un grillon) qu'elle mérite de devenir un vrai garçon. Un classique de Disney que chaque enfant devrait voir !

Ce qu'il enseigne aux petits : relation père-fils, famille, amitié, vie, sincérité, inconvenance, mauvaise croissance, punition, expiation, courage, sacrifice, mort.

6. Aladin (1988)

Un garçon ordinaire tombe amoureux d'une belle princesse et, afin de la prendre pour épouse, il fait appel à un esprit captif dans une lampe enchantée. Une histoire classique avec des personnages fascinants !

Ce qu'il enseigne aux petits : identité, sincérité, authenticité, autodétermination, confiance en soi, pouvoir, courage, apparences trompeuses, promesse.

7. Voitures (2006)

Une voiture de course nommée Lightning McQueen est prise en embuscade à Radiator Springs, et ici, il découvre ce que signifient la véritable amitié et les valeurs familiales. Ne partez pas du principe que c'est un film pour garçons, car les filles aiment aussi beaucoup Fulger McQueen.

Ce qu'il enseigne aux petits : travail d'équipe, arrogance, égoïsme, regrets, humilité, travail manuel, vie dans une petite ville, esprit sportif.

8. Le Roi Lion (1994)

Simba, un lionceau et futur roi, est à la recherche de son identité. Son désir d'entrer dans les grâces de chacun et le besoin de tester sans cesse ses limites, lui apportent quelques désagréments et même mettent sa vie en danger. La bande son est excellente !

Ce qu'il enseigne aux petits : courage, devoir, responsabilité, épreuves, maturation, trahison, mort, amitié.

9. L'épée du rocher (1963)

Le sorcier Merlin instruit le futur roi Arthur lui-même, maintenant un autre garçon. Une belle histoire qui fascinera les enfants et leur ouvrira l'appétit de légendes avec le roi Arthur.

Ce qu'il enseigne aux petits : travail soutenu, éducation, magie, science, changement, technologie, ingéniosité, destin, destin.

10. La Petite Sirène (1989)

Une princesse sirène fait un pacte avec la sorcière des mers, Ursula, une personne léchée par des balais. Tout pour entrer dans les grâces d'un prince terrestre. Préparez-vous à beaucoup parler des sirènes dans la prochaine période ! Et sur l'amour.

Ce qu'il vous apprend : amour, aventure, exploration, nostalgie, devoirs familiaux.

11. Bébé (1995)

Babe est un cochon élevé par des chiens de berger, qui apprennent à garder des moutons avec l'aide du fermier Hogget. Pour les enfants sans grands-parents à la campagne c'est un incontournable !

Ce qu'il vous apprend : aventure, différences, réalisation de rêves, amitié.

12. Dumbo (1941)

Le cirque se moque du bébé éléphant, car il a de très grandes oreilles. Dans sa tentative de prouver aux autres qu'il est plus qu'un éléphant vorace, Dumbo est assisté par un ami souris. Elle laisse des larmes sur le canapé des téléspectateurs, mais ça vaut le coup ! Les plus petits comprennent à quel point les différences entre nous sont importantes et comment elles peuvent être des défauts ou des qualités, selon qui les « mesure ».

Ce qu'il vous apprend : relation fils-mère, agression, vengeance, méfaits de l'alcool.

13. Comment dresser votre dragon 1 (2010)

Un jeune Viking introverti, qui aspire à chasser les dragons, finit par devenir le meilleur ami d'un bébé dragon et commence à comprendre que ces créatures ont plus de valeur qu'il ne l'aurait imaginé. C'est le meilleur film pour expliquer aux enfants ce que la douceur signifie pour les animaux (qu'ils soient imaginaires).

Ce qu'il enseigne aux petits : empathie, compassion, indulgence, intelligence, technologie, amitié, sacrifice.

14. Films pour enfants. Surtout (2009)

M. Fredricksen, un homme de 78 ans, se rend à Paradise Falls dans sa maison flottante, qui vole avec un tas de ballons colorés. A un moment, un passager "clandestin" monte à bord. Un film merveilleux et tendre, qui nous aide à expliquer plus facilement aux plus petits ce que signifie réellement la vieillesse.

Ce qu'il enseigne aux petits : amitié, affectivité, persévérance, abandon, vieillesse, enfance, rêves, fidélité, confiance, accomplissements, sentiments paternels, solitude.

15. Bambi (1942)

C'est l'histoire d'un poussin de cerf qui grandit dans la forêt, en l'absence de sa mère, tué par des chasseurs. Le reste appartient à l'histoire ! Il n'est pas exagéré de dire que "Bambi" est l'un des plus beaux films de tous les temps. Les scènes avec les saisons dans la forêt sont tout simplement un rêve. A bientôt et revoir !

Ce qu'il enseigne aux petits : relation mère-fils, mort, amour, nature, naissance, renaissance, maturation, exploration, danger, peur, effort, faim, concours, fuite, lutte.

16. Le royaume de glace (2013)

Elsa est nouvellement couronnée reine, mais n'a pas encore appris à contrôler ses pouvoirs surnaturels pour transformer les choses en glace, elle est donc expulsée du royaume. Sa sœur, Anna, avec l'aide d'un jeune homme plein d'espoir, de son renne émacié et d'un bonhomme de neige, tente d'améliorer Elsa et d'échapper au pays de l'hiver éternel dans lequel elle l'avait jeté. Ou le « Ice Kingdom » n'a-t-il plus besoin de présentation ?

Ce qu'il enseigne aux petits : la relation entre sœurs, le féminisme, l'amitié, l'humour, l'indépendance, la glace.

17. L'histoire des jouets (1995)

Une poupée cow-boy se met en colère et devient extrêmement jalouse lorsqu'un astronaute en jouet prend sa place dans les préférences du propriétaire - un petit garçon qui met son jouet préféré sur l'étagère du haut.

Ce qu'il enseigne aux petits : amitié, jalousie, réalité, fantaisie, jeu, rivalité, travail d'équipe, proximité.

18. Les 6 super-héros (2014)

Le film parle de l'amitié particulière entre Baymax, un robot gonflable en surpoids et l'enfant prodige Hiro Hamada, qui, avec un groupe d'amis tout aussi brillants, forment un groupe de super-héros high-tech. C'est un film que les parents adorent tester !

Ce qu'il vous apprend : amitié, science, perte, effort, technologie.

19. Mur-E

Dans un futur lointain, un robot qui ramasse des déchets s'embarque par erreur dans un voyage dans l'espace qui décidera finalement du sort de l'humanité. Ce film est la meilleure aide quand on explique aux enfants quelque chose sur la consommation, le recyclage, les ressources naturelles. Ah, et sur la sédentarité (vous verrez pourquoi).

Ce qu'il vous apprend : amitié, solitude, innocence, amour, technologie, consumérisme, environnement, ressources de la planète.


Préparation

Préparez le boulgour selon les instructions sur l'emballage, mais dans la soupe, et laissez-le gonfler pendant environ 15 minutes. Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus.

Mélanger le boulgour, les œufs, la chapelure, la farine et les carottes, assaisonner de poivre et former 4 boulettes de viande avec les mains humides.

Faites chauffer l'huile et laissez les boulettes de viande frire des deux côtés pendant environ 6-7 minutes. La moitié des poivrons, nettoyez, lavez et coupez en « chapeaux farcis » pour les boulettes de viande. Placer les chapeaux farcis à côté des boulettes, décorer, au choix, de rondelles de carottes et de poivrons de manière à obtenir un visage et servir.


Vidéo: Oliver ja onu Tõnu kuldsed käed - Väikesed hiiglased - 2. saade 26. märts (Décembre 2021).