Recettes traditionnelles

10 petits déjeuners à grains entiers

10 petits déjeuners à grains entiers

Molly Aronica

Vous n'avez pas à renoncer aux crêpes lorsque vous mangez des grains entiers le matin. Au lieu de cela, remplissez les flapjacks de farine de blé entier ou d'épeautre, d'avoine et de semoule de maïs et ils deviennent le véhicule parfait pour un repas de grains entiers. Ces crêpes multigrains ont une bouchée de saveur supplémentaire grâce à l'ajout de noix grillées. Essayez de le varier en expérimentant avec différentes farines et noix, ou en utilisant de l'huile de noix de coco au lieu du beurre fondu.

Crêpes multigrains

Molly Aronica

Vous n'avez pas à renoncer aux crêpes lorsque vous mangez des grains entiers le matin. Essayez de le varier en expérimentant avec différentes farines et noix, ou en utilisant de l'huile de noix de coco au lieu du beurre fondu.

Muffins à l'avoine et aux pommes et à la cannelle

Maryse Chevrière

Les muffins peuvent aller de deux manières : ils peuvent être si sucrés qu'on pourrait les confondre avec des cupcakes, ou ils peuvent être un petit-déjeuner doux et dense rempli d'ingrédients sains. Ces muffins sont améliorés en utilisant une tasse d'avoine coupée en acier. Assurez-vous d'utiliser de la farine de blé entier, d'épeautre ou de sarrasin pour un petit-déjeuner à base de grains entiers sur le pouce.

Gruau à la citrouille et aux noix

La farine d'avoine nous est si familière que nous oublions souvent à quel point elle peut être saine, tant que vous évitez la farine d'avoine instantanée qui contient des arômes et des édulcorants artificiels. Cette recette ajoute purée de potiron et épices d'automne, prouvant que la farine d'avoine ne doit pas être ennuyeuse. Essayez de le changer en adaptant la recette en fonction des fruits de saison - pensez à la rhubarbe compotée au printemps ou aux baies fraîches en été.

Scones de pain d'épice au blé entier

La farine à pâtisserie de blé entier est de plus en plus facile à trouver de nos jours, de sorte que même les bonbons familiers pour le petit-déjeuner peuvent être transformés en bonne santé. Ces scones de blé entier sont rendus encore plus sains en utilisant de la compote de pommes au lieu du beurre ou de la crème. Préparez les scones à l'avance et congelez-les et vous pourrez déguster un scone frais tous les matins avec du thé.

Céréales de petit-déjeuner au quinoa et aux pommes

En plus d'être un grain entier, le quinoa est aussi un protéine complète. Bien que la plupart d'entre nous aient vu du quinoa à l'heure du dîner, tout le monde ne connaît pas ses possibilités au petit-déjeuner. Faites cuire le quinoa comme d'habitude, mais sucrez-le avec du miel ou du sucre. Ajoutez des pommes cuites ou de la compote de pommes, des baies, des noix et du lait et vous obtiendrez une bouillie de petit-déjeuner chaude et réconfortante comme la recette illustrée à gauche.

Boulgour aux pistaches et raisins secs

N'importe quel grain entier peut devenir un petit-déjeuner s'il est préparé avec les bons ingrédients. Le boulgour est un grain de blé à cuisson rapide extrêmement polyvalent. Le grain est précuit, il peut donc être prêt à manger en quelques minutes en le trempant dans de l'eau chaude ou en le faisant bouillir rapidement sur la cuisinière. Pour ceux qui en ont assez des flocons d'avoine, essayez une bouillie de boulgour pour le petit-déjeuner ou adaptez cette recette pour boulgour aux pistaches et raisins secs. Utilisez simplement de l'eau au lieu du bouillon de poulet, remplacez le cumin et le sirop d'érable par du miel ou du sirop d'érable, et éliminez les herbes et l'oignon pour une salade de petit-déjeuner sucrée et aux noix.

Millet à l'Orange, Amandes et Groseilles

Aux Etats-Unis., Millet se trouve le plus souvent dans la nourriture pour oiseaux, pas dans nos assiettes, mais c'est une céréale riche en protéines qui mérite plus notre attention. Le millet peut être utilisé pour rehausser les recettes de muffins ou de pain, ou est délicieux mangé seul. Dans ce Recette, le millet est grillé au beurre et agrémenté de zestes d'orange, de cannelle et de groseilles.

Bouillie d'Avoine

La bouillie ne signifie pas nécessairement un bol insipide de bouillie fumante. Cette recette sophistiquée de bouillie d'avoine contient des ingrédients riches en nutriments comme l'avoine, les graines de chia et les graines de lin. Les dattes séchées et les pruneaux lui confèrent sa douceur. Faites cuire moins longtemps pour conserver le mordant et la texture des graines, et essayez de les mélanger avec différentes combinaisons de sons, de noix et de fruits secs.

Pouding au riz brun

Nous avons tous eu des restes de dessert pour le petit-déjeuner, mais une récente matinée indulgente de restes Riz au lait nous a inspirés : Pourquoi ne pas utiliser du riz brun et des édulcorants sains pour un petit-déjeuner à base de grains entiers sans culpabilité ? En utilisant cette recette, éliminez le lait concentré sucré, ajoutez-le au riz brun et sucrez le pudding avec une cuillère à soupe de sirop d'érable ou de miel. Essayez d'utiliser du lait de soja ou d'amande pour une saveur différente.

Crêpes de sarrasin à la compote de pêches et framboises

Bien que rien ne vaut une crêpe au beurre fourrée au Nutella, ces crêpes au sarrasin sont une option de petit-déjeuner saine et délicieuse. La recette associe farines de sarrasin et de blé entier, et garnit les délicates crêpes d'une compote de fruits. L'ajout d'eau de fleur d'oranger et de menthe fraîche donne à la compote une touche élégante.


10 recettes de petit-déjeuner à base de plantes pour vous rassasier toute la matinée

Dites adieu aux petits déjeuners ennuyeux et bonjour à un repas qui vous rassasiera jusqu'au déjeuner. Alors que les blogueurs vous ont probablement promis des petits-déjeuners non ennuyeux à plusieurs reprises auparavant, ils n'ont probablement pas été aussi sains, aussi faciles et délicieux que ces recettes de petit-déjeuner à base de plantes.

Que vous suiviez un régime à base de plantes ou que vous cherchiez simplement à manger plus de plantes, il n'y a pas de meilleur endroit pour commencer qu'avec le petit-déjeuner. Ces recettes exploitent les propriétés rassasiantes des plantes pour préparer votre journée au succès. Ajoutez cette page à vos favoris, car vous allez vouloir essayer chacune de ces recettes de petit-déjeuner à base de plantes.


Fanatiques de pain perdu, cette recette est pour vous ! C'est doux et délicieux, et il n'y a pas besoin de poêle.

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Peste de souris voraces et destructrices qui tourmentent les Australiens

La nuit, les sols des hangars disparaissent sous des tapis de souris galopantes. De vastes étendues de terre dans l'État de Nouvelle-Galles du Sud en Australie sont menacées par un fléau de souris que le gouvernement de l'État décrit comme « absolument sans précédent ». souris qui sont dans des proportions de peste d'ici le printemps, nous sommes confrontés à une crise économique et sociale absolue dans les régions rurales et régionales de la Nouvelle-Galles du Sud », a déclaré le ministre de l'Agriculture Adam Marshall ce mois-ci.

Le Gaetz-Greene Travelling Freak Show est l'avenir du GOP

REUTERSLa dernière fois qu'un rassemblement MAGA « America First » a eu lieu en Géorgie, les républicains ont perdu deux sièges au Sénat américain et l'Amérique a perdu ce qui pourrait s'élever à environ 6 000 milliards de dollars. L'émission Matt Gaetz-Marjorie Taylor-Greene de jeudi soir ne nous coûtera probablement pas autant. Juste un peu de temps avec notre famille et notre dignité. L'événement s'est ouvert avec la représentante Jody Hice, qui organise une primaire contre le républicain Brad Rafensperger pour le secrétaire d'État de Géorgie. La foule a changé "Lock Him Up", qui visait Raffensperger, dont la décision de respecter l'état de droit (bien qu'il vacille maintenant en se présentant à sa réélection) l'a évidemment mis du mauvais côté de la foule. Avec un exercice d'échauffement comme celui-là, il n'est pas nécessaire qu'un annonceur dise : "Préparons-nous à gronder !" Le sentiment est implicite. Gaetz est entré en scène en premier, lançant un tas de rhétorique populiste et démagogique (« guerres éternelles », « socialisme », « reconstruire l'Amérique », « policier du monde », « État profond ») et de proxénétisme (« pistolet le contrôle signifie simplement que nous avons un objectif constant ! »). Il a tiré sur les Bush, les McCain, les Romney, James Comey et Anthony Faucci. Il a observé que "Paul Ryan prononçait un discours" en Californie et a ajouté qu'après que Ryan se soit présenté à la vice-présidence, le parti "avait littéralement besoin d'une autopsie". Le résultat ? "C'est le parti de Donald Trump et je suis un républicain de Donald Trump", a déclaré Gaetz. Une chose dont il n'a pas parlé était les plaidoyers de culpabilité de son ailier Joel Greenberg, notamment en payant un jeune de 17 ans pour avoir des relations sexuelles avec les deux (ce que Gaetz a précédemment nié). L'histoire écoeurante de la ville natale de Marjorie Taylor Greene éclipsée, Greene est entrée dans la pièce dans un humvee, avant de se frayer un chemin sur scène, souriant d'une oreille à l'autre. Mais son sourire démentait la colère populiste qui bouillonnait apparemment en elle. Elle a interpellé les démocrates qui démolissent des monuments. "Vous feriez mieux de parier que nous allons protéger le monument de Stone Mountain", a-t-elle déclaré à propos du plus grand monument américain à la Confédération. Elle a feint l'accent mexicain d'un prétendu chef de cartel en disant à quel point il aimait Joe Biden, qui, selon elle, veut une armée «réveillée». Elle a également appelé le Squad « le Jihad Squad » et Alexandria Ocasio-Cortez, « O’Crazyo-Cortez ». Des trucs vraiment classe. Vous voyez, elle n'est pas une politicienne. Elle est comme toi. Si vous êtes un crétin comme ça, au moins. Alors pourquoi cela se produit-il ? D'abord, bien sûr, pour l'attention. J'écris à ce sujet, et beaucoup d'autres aussi et, pour cette équipe et en particulier Greene qui a déjà été expulsée de ses comités de la Chambre et qui n'a plus rien, mais les relations publiques comme celle-ci sont sa propre récompense. En effet, Gaetz a qualifié le rassemblement de jeudi de "le plus grand spectacle politique sur terre". Barnum. Nous faisions des affaires à l'avant et faisions la fête à l'arrière (d'accord, peut-être que nous n'avons pas fait la fête aussi fort que Gaetz - dont mes collègues Beast rapportent qu'il a sniffé de la coke avec un modèle avec un travail gouvernemental non présent lors d'un gala du GOP Trump Defender à Orlando – et Greene, mais vous comprenez). Aujourd'hui, l'aile du divertissement a presque complètement supplanté l'aile gouvernante. Comme Gaetz l'a dit à Vanity Fair il y a quelque temps, "Si vous ne faites pas l'actualité, vous ne gouvernez pas." Et Gaetz est d'accord pour le moment avec toute nouvelle qui ne concerne pas des allégations de trafic sexuel d'un mineur. Il inonde la zone (également avec des gros titres sur la façon dont il flirte avec une candidature présidentielle de 2024 si Trump ne se présente pas), ce qui est une excellente stratégie de relations publiques, en supposant, vous savez, qu'il ne soit pas inculpé. Il y a d'autres raisons, y compris le théorie selon laquelle, dans le monde d'aujourd'hui, s'accroupir et faire profil bas est considéré soit comme un aveu tacite de culpabilité, soit comme une preuve que vous prenez tout cela au sérieux. Je ne sais pas lequel serait le plus préjudiciable à la marque de Gaetz, mais il évite les deux comme la peste. L'activité frénétique de Gaetz est soit un signe d'innocence, soit d'impudeur. Mon argent est sur ce dernier, mais qui sait? Et c'est le but. Il peut également penser que le fait qu'il soit sur scène avec une femme éminente peut également, psychologiquement, prêter une certaine couverture. En parlant de Greene, elle a été impliquée dans quelque chose de son propre scandale, ayant comparé le port de masques pour empêcher la propagation de COVID-19 aux Juifs forcés de porter des étoiles dorées en Allemagne nazie. Il était une fois, ce genre de comparaisons de l'Holocauste aurait sonné le glas d'une carrière politique, mais dans le Parti républicain d'aujourd'hui, c'est une caractéristique, pas un bug. Greene, après avoir embrassé d'autres théories folles, a pu récolter plus de 3 millions de dollars au cours du premier trimestre de l'année, après tout. Bien sûr, le chef de la minorité Kevin McCarthy l'a condamné dans un tweet, mais c'est probablement aussi sévère que la punition l'est. Greene n'a pas besoin de frapper les hustings pour changer le sujet de son scandale, elle le fait pour le plaisir. Pour en profiter. Je suis une personne juive rationnelle. Marjorie Taylor Greene Is Nuts. Cela ne veut pas dire qu'il n'y a pas de danger à cela. Gaetz et Greene n'ont peut-être pas l'intention de le faire et Trump ne s'en rend peut-être pas compte, mais c'est la première salve de ce qui pourrait être une menace pour son emprise mortelle sur le parti. C'est parce que cette tournée est la preuve que n'importe qui, même deux humbles membres de la Chambre, peut coopter le message de Trump, voler son mécanisme de livraison et emporter son spectacle sur la route. (Bien sûr, ils ont joué quelques matchs à domicile en Floride et en Géorgie, mais ils ont également emmené leur spectacle de chevaux et de poneys en Arizona - et n'oubliez pas le voyage de Gaetz pour troller Liz Cheney dans le Wyoming). Maintenant, cette foule était minuscule, même comparée au rassemblement peu fréquenté que Trump a tenu il y a un an dans l'Oklahoma. Pourtant, l'événement empiète sur une innovation que Trump avait essentiellement monopolisée au cours des cinq dernières années environ. Trump n'a pas inventé l'idée d'organiser des rassemblements, bien sûr, mais il les a poussés à un nouveau niveau. Ils n'étaient pas seulement pour les campagnes, ils étaient pour gouverner. De plus, vous n'aviez pas besoin d'une invitation à parler, vous pouviez simplement organiser votre propre événement. Tout le monde ne peut pas emballer un stade, bien sûr, mais c'est la beauté de faire équipe. Gaetz et Greene ne sont peut-être pas les Rolling Stones emballant des stades, mais peut-être sont-ils Styx et Collective Soul qui font une tournée conjointe d'arènes. Ce que je dis, c'est qu'avec le temps, Trump risque de voir ce qui est arrivé à Sarah Palin arriver à lui. À un moment donné, Palin était le seul match en ville. Elle était la marchandise chaude. Mais une fois qu'elle a quitté son poste de gouverneur de l'Alaska, elle est devenue hors de propos. Cela a pris quelques années, mais une génération d'imitateurs plus jeunes et plus pertinents l'a supplantée. Maintenant, Trump est un meilleur marketeur que Palin et il était, après tout, le président. Pourtant, vous pouvez voir pourquoi il doit au moins feindre une course en 2024 - et pourquoi il a déjà annoncé qu'il ferait plus de ses propres rallyes. Gaetz et Greene ne sont clairement pas encore là, car le livestream que je regardais a en fait coupé juste avant que le duo ne revienne pour effectuer une sorte de rappel. Le livestream est plutôt passé à quelque chose appelé (je n'invente pas), "The Right View With Lara Trump". à moins d'un mile de Capitol Hill. Trump a aidé à créer les circonstances où ils s'épanouiraient. Même s'il est finalement remplacé, il a réussi à créer une génération de républicains qui partagent son penchant pour l'autopromotion, sa préférence pour la politique populiste et, bien, ses valeurs familiales. L'événement Matt Gaetz-Marjorie Taylor Greene en était un. un troisième réveil sous tente, un tiers de concert de rock et un tiers de cirque – et tout était un spectacle de monstres. Tout cela pour dire que ce fut un succès fulgurant dans le Parti républicain d'aujourd'hui. Attendez-vous à ce que d'autres types MAGA commencent à reproduire cette idée. Le(s) diable(s) sont descendus en Géorgie.En savoir plus sur The Daily Beast.Recevez nos meilleures histoires dans votre boîte de réception chaque jour. Inscrivez-vous maintenant ! Adhésion quotidienne à Beast : Beast Inside approfondit les histoires qui comptent pour vous. Apprendre encore plus.

L'État de Victoria en Australie voit moins de nouveaux cas de COVID-19 le premier jour du verrouillage

SYDNEY (Reuters) – L'État australien de Victoria a signalé moins de nouveaux cas locaux de COVID-19 vendredi, le premier jour d'un verrouillage strict d'une semaine imposé pour contenir une épidémie hautement infectieuse qui, selon les autorités, pourrait devenir incontrôlable. Quatre nouveaux cas acquis localement ont été signalés au cours des dernières 24 heures, contre 12 un jour plus tôt, portant le nombre total d'infections dans le dernier groupe à 30, mais les responsables ont exhorté les gens à rester prudents et à suivre les règles de verrouillage. "Nous sommes très, très tôt dans cette affaire. la transmission communautaire devrait toujours se produire », a déclaré Brett Sutton, chef de la santé publique de l'État de Victoria, à la presse dans la capitale de l'État, Melbourne.

Serge Ibaka pourrait ne pas jouer pour les Clippers dans le match 3 à cause de spasmes au dos

Les Clippers disent que les spasmes au dos ont laissé le centre de sauvegarde Serge Ibaka discutable pour jouer dans le match 3 de leur série de premier tour contre Dallas vendredi.


Les meilleurs aliments pour un petit-déjeuner riche en protéines

Les meilleurs petits déjeuners riches en protéines commencent par des aliments riches en protéines. Nos recettes ci-dessous contiennent des aliments pour le petit-déjeuner riches en protéines tels que :

  • des œufs
  • saucisse de porc ou de poulet maigre
  • Bacon de dinde
  • haricots noirs
  • yaourt grec
  • Cottage cheese
  • beurre de noix
  • poudre de protéine

Lisez la suite pour découvrir près de trois semaines de petits-déjeuners riches en protéines alléchants qui fournissent exactement ce dont votre corps a besoin pour le petit-déjeuner. Combinez cela avec ces meilleures façons de stimuler votre métabolisme et vous atteindrez vos objectifs corporels en un rien de temps !


5. Toasts aux patates douces

« Ces toasts de patates douces sont satisfaisants et faciles à préparer ! Les ingrédients parlent d'eux-mêmes : j'aime que les patates douces viennent directement du sol, ce qui signifie qu'aucun emballage ni traitement n'est requis. Ils sont également riches en fibres solubles protectrices pour l'intestin. et des anthocyanes (une sorte d'antioxydant).Voici ce dont vous avez besoin :

1 patate douce (grosse, coupée en tranches de ¼ à ½ pouce)

Spray d'huile d'avocat ou de noix de coco (bouteille non aérosol)

1 cuillère à soupe de beurre de noix (amande, noix de cajou ou autre)

Préchauffer le four à 425 °F. Placer les tranches de patate douce sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin, vaporiser d'huile et saupoudrer de cannelle. Cuire au four de 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le dessous des patates douces paraisse un peu brunâtre et tendre lorsqu'on les pique avec une fourchette. Retirer du four et garnir chaque tranche de beurre de noix de votre choix et de graines de chia."


15 petits déjeuners à base de céréales complètes pour bien commencer la journée

Si l'idée d'un petit-déjeuner à base de grains entiers semble quelque chose d'ennuyeux que votre médecin pourrait vous recommander, détrompez-vous. Ces recettes regorgent de saveurs éclatantes et de grains entiers qui satisfont nos envies matinales sous-caféinées.

Peut-être que vous aimez un bol chaud de céréales mélangées garni de baies et de noisettes croquantes ? Ou une omelette rapide remplie de quinoa d'hier soir ? Ou si vous avez juste besoin de quelque chose à manger sur le pouce, une barre d'avoine au tournesol sans cuisson fait l'affaire. Quelle que soit votre routine matinale, il y a un petit-déjeuner ici qui vous aidera à bien démarrer.

Les grains entiers peuvent signifier n'importe quoi, des flocons d'avoine à l'ancienne à la polenta. C'est un groupe diversifié, ce qui signifie que nous manquons rarement d'inspiration.

Si la farine d'avoine est votre pilier du petit-déjeuner, nous avons quelques recettes à la fois pour votre bouillie familière et pour l'utilisation de ces flocons d'avoine dans des barres satisfaisantes à manger sur le pouce. Le farro et le quinoa sont deux aliments de base qui peuvent être transformés par les saveurs plus douces et plus légères du petit-déjeuner. Et n'oublions pas le riz ! Le riz blanc ou brun peut entrer dans les burritos du petit-déjeuner ou être utilisé pour faire une version de notre recette de poha indien.


31 recettes de petit-déjeuner Whole30 que vous voudrez vraiment manger

Il y a de fortes chances que vous ayez entendu parler du régime Whole30. Peut-être que vous l'avez essayé (ou au moins fait des recherches), ou peut-être que vous savez que c'est la raison pour laquelle votre collègue ne mange pas de beurre de cacahuète en ce moment. En bref, Whole30 est un régime d'élimination de 30 jours qui élimine entièrement les céréales, les légumineuses (haricots, lentilles, arachides, etc.), le soja, les produits laitiers, les sucres ajoutés et les aliments transformés. Oh, et pas d'alcool non plus. N'importe qui sur Whole30 passera 30 jours à manger des tonnes de légumes frais, de viande, de fruits de mer, de fruits, d'œufs, de noix, de graines et de certaines huiles. Vous pouvez trouver les règles officielles du programme ici.

Cela vous semble restrictif ? C'est parce que c'est le cas. Il est difficile d'éliminer des groupes d'aliments entiers, et SELF a rapporté longuement que suivre un régime d'élimination sans d'abord consulter un médecin est une mauvaise idée. (Toute personne ayant des antécédents de troubles alimentaires devrait probablement éviter le Whole30 ou tout autre plan impliquant des règles restrictives, mais encore une fois, votre meilleur pari est de consulter un médecin.) Si vous décidez de prendre un Whole30, un médecin ou une diététiste professionnelle peut vous donner des conseils d'expert sur la façon de vous assurer d'obtenir l'énergie et les nutriments dont vous avez besoin tout au long du programme de 30 jours.

Si vous envisagez de faire un Whole30 (ou si vous êtes en train d'en faire un en ce moment), vous constaterez probablement que bon nombre de vos recettes préférées ne sont pas conformes. Dommage, mais il y a une lueur d'espoir : c'est une excuse pour élargir votre répertoire de cuisine et expérimenter avec des ingrédients que vous n'incluriez généralement pas sur votre liste d'épicerie.

Ces 31 recettes de petit-déjeuner faciles sont un excellent point de départ. Même si vous ne faites pas un Whole30 et que vous voulez juste changer votre routine de petit-déjeuner avec de nouvelles options riches en protéines et en légumes, ces plats sont savoureux et satisfaisants.


15 recettes de petit-déjeuner à base de plantes

Il existe tellement de recettes de petit-déjeuner qui se concentrent sur les œufs et les produits laitiers. Même si les œufs ne sont pas la vedette principale, trop de recettes glissent un œuf ou deux dans leur liste d'ingrédients (je te regarde, les crêpes). Et puis il y a les recettes qui utilisent un peu de lait, garnissent leurs plats de fromage ou utilisent du fromage à la crème et du yaourt. Cela peut être tellement frustrant pour les mangeurs de plantes, car tous ces ingrédients sont interdits pour vous. Nous voulions donc rassembler nos recettes de petit-déjeuner à base de plantes les mieux notées pour vous permettre de trouver plus facilement des petits-déjeuners délicieux, sains et copieux.

Peu importe que vous soyez végétalien ou que vous recherchiez simplement une option plus saine pour le petit-déjeuner : vous allez adorer ces recettes de petit-déjeuner à base de plantes. Au lieu de sauter le petit-déjeuner parce que c'est difficile, choisissez plutôt l'une des 15 recettes ci-dessous ! Ils sont remplis d'ingrédients riches en nutriments, ainsi que de fibres et de protéines pour bien commencer la journée. Sans oublier qu'ils sont aussi complètement délicieux et faciles à préparer.

1. Toast à l'avocat et aux haricots blancs

Il y a tellement de choses à aimer dans cette recette de petit-déjeuner à base de plantes. La purée de haricots blancs ajoute des protéines supplémentaires au plat tout en s'harmonisant parfaitement à la texture de l'avocat. Mélangez du tahini pour la complexité et vous tomberez amoureux de ce gagnant d'un plat !

2. Recette de granola plus saine et «énergisante»

Commencez votre journée du bon pied avec cette recette de granola végétalien. Remplissez un bol de ce délicieux granola aux noix et à l'avoine et garnissez-le de fruits frais pour ajouter des antioxydants à votre matinée. Nous vous recommandons d'ajouter un lait de noix riche en calcium dans votre bol pour ajouter des protéines supplémentaires au plat.

3. Parfait petit déjeuner tarte aux pêches

Attention : c'est l'une des recettes de petit-déjeuner à base de plantes les plus délicieuses de la liste ! Il a le goût de la tarte, mais il est rempli d'ingrédients à base de plantes comme le lait de coco, les graines de chia et les pêches. Utilisez la recette de granola ci-dessus pour garder les choses entièrement végétaliennes!

4. Barres d'avoine au chocolat et au beurre d'arachide

Ces délicieuses barres à base de plantes sont un excellent moyen de justifier de manger un dessert au petit-déjeuner. Ils sont remplis de protéines saines dans un emballage qui satisfera à coup sûr votre dent sucrée. Beurre de cacahuètes crémeux, poudre de cacao chocolatée et cacahuètes croquantes - oui, s'il vous plaît !

5. Pommes de terre à l'ail rôties faciles

Préparez un lot de ces pommes de terre à l'ail rôties faciles et ajoutez vos légumes préférés ou votre tofu rôti au mélange. Les pommes de terre ont juste assez de piquant pour vous réveiller le matin. C'est l'une de ces recettes de petit-déjeuner à base de plantes que vous pouvez refaire encore et encore car vous pouvez la changer tous les jours !

6. Parfait bateau papaye

Comme c'est amusant l'idée d'utiliser une papaye coupée comme bol pour votre parfait du matin ! Choisissez votre yaourt à la noix de coco préféré au lieu du yaourt grec et ce petit-déjeuner à base de plantes vous fournira votre portion quotidienne de fruits dans un délicieux emballage.

7. Crêpes aux bananes et pépites de chocolat

J'adore les crêpes dès le matin ! Ils se sentent décadents et riches, mais cette recette contient également des protéines et des fibres. Ces crêpes sont un petit-déjeuner parfaitement copieux qui vous gardera rassasié toute la matinée.

8. Matin Banana Split

Un banana split au petit-déjeuner ? Je ne dirais certainement pas non à ça ! Cette recette est remplie de baies nutritives et d'arachides croquantes. Pour rendre cette recette végétalienne, vous voudrez substituer le yaourt à la noix de coco au yaourt grec.

9. Muffins au chocolat sans huile

Cette recette de dessert pour le petit-déjeuner est l'une de nos recettes de petit-déjeuner à base de plantes préférées. C'est riche, c'est chocolaté et il contient tous les ingrédients végétaliens et végétaux. Il contient également beaucoup de protéines pour vous permettre de tenir toute la matinée.

10. Beurre d'arachide de grains entiers et pain grillé aux fruits

J'adore commencer ma journée avec des toasts ! C'est tellement polyvalent parce que vous pouvez garnir un bon morceau de pain de grains entiers avec presque n'importe quoi. Ce toast au beurre de cacahuète et aux fruits me rappelle un bon sandwich PB&J, juste avec des ingrédients plus frais (et plus sains).

11. Recette de confiture sans sucre aux 5 baies

Égayez votre routine matinale avec cette recette de confiture sans sucre aux 5 baies. Vous pouvez utiliser des baies fraîches ou surgelées pour le préparer, et les graines de chia ajoutent des fibres à la confiture. Étalez-le sur votre pain grillé préféré ou mélangez-le avec du yogourt à la noix de coco pour parfumer votre matinée.

12. Barres de sarrasin à la fraise et à la rhubarbe

Ces barres de petit-déjeuner à base de plantes ne pourraient pas être plus faciles à préparer. Mélangez simplement les ingrédients dans un robot culinaire, placez-les dans un plat allant au four 9 × 13 et ils seront prêts 10 minutes plus tard. Ils sont copieux, délicieux et faciles à emporter.

13. Flocons d'avoine à la banane

Si vous n'avez jamais fait rôtir de banane auparavant, vous voudrez commencer ce matin ! Ce gruau est le moyen idéal pour mettre en valeur le saveurs caramélisées de notre célèbre Banana Smash. Remplir votre ventre avec cette recette riche en fibres et en protéines vous permettra de bien commencer la journée.

14. Barre de petit-déjeuner au beurre de cacahuète à 3 ingrédients

Cette barre de petit-déjeuner est si facile à assembler. Il ne contient que trois ingrédients - dattes, beurre de cacahuète et avoine - mais il a un goût riche et complexe. C'est un petit-déjeuner à emporter parfait lorsque vous avez besoin de quelque chose à emporter que vous pouvez manger rapidement.

15. Pudding petit-déjeuner aux mûres et au chia

Remplacez le yaourt à la noix de coco par le yaourt grec dans cette recette et vous obtiendrez une recette entièrement à base de plantes. Nous ne pouvons pas décider lequel nous aimons le plus : la texture de la noix de coco râpée et des amandes grillées ou la saveur des mûres et du miel. Ils sont super tous les deux !

RecettesDeChef

Bonjour, je m'appelle Brianna. Je suis tellement content que tu sois passé! Ici sur Canadian Cooking Adventures®, vous verrez que vous n'avez pas besoin d'être un chef pour faire de la bonne nourriture.


10 idées de recettes de céréales à grains

Nos céréales à 10 grains regorgent de bienfaits à base de grains entiers qui vous donneront l'énergie nécessaire pour partir ! Avec 34 grammes de grains entiers par portion, vous ne pouvez pas vous tromper. Les céréales sont excellentes seules, mais vous pouvez également les ajouter à des produits de boulangerie ou les utiliser dans votre cuisine. Vous pouvez simplement remplacer jusqu'à 20 % de la farine dans une recette par les céréales 10 grains lors de la cuisson. Une autre idée est de remplacer jusqu'à 25 % de la polenta par les céréales lors de la cuisson. Voici deux recettes utilisant ces idées pour vous aider à démarrer!

  • 1 œuf large
  • 1/2 tasse de jus de canne évaporé (sucre)
  • 1/3 tasse de margarine
  • 1 tasse de farine blanche non blanchie
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 tasse de céréales 10 grains
  • 1-1/4 tasse de lait aigre ou de babeurre

Mélanger les céréales 10 grains et le lait, laisser reposer pendant 10 minutes tout en préchauffage du four et en assemblant les autres ingrédients, le sucre en crème, la margarine et l'œuf. Ajouter les ingrédients secs et le mélange de lait. Remuer seulement jusqu'à ce que le tout soit mélangé. Verser dans un moule à muffins graissé. Cuire au four à 400°F pendant 15 minutes. Donne 12 muffins.

Soufflé à la polenta et aux céréales

  • 1 tasse de gruau de maïs-polenta
  • 2 oeufs
  • 1 tasse de céréales 10 grains
  • 1/2 tasse de lait
  • 1/2 tasse de fromage cheddar, râpé
  • 1/4 cuillère à café de poivre noir

Préchauffer le four à 375 °F. Graisser légèrement une casserole peu profonde de 1 litre, réserver.

Faites cuire les céréales Bob's Red Mill 10-Grain et la polenta au gruau de maïs Bob's Red Mill selon les instructions sur l'emballage.

Séparez les œufs, les jaunes dans un grand bol et les blancs dans un petit bol. Bats les blancs d'oeufs en neige. Incorporer graduellement le gruau de maïs, les céréales 10-Grain et le lait aux jaunes d'œufs. Réservez 2 cuillères à soupe de fromage pour une utilisation ultérieure.

Incorporer progressivement le reste du fromage, le poivre et 1/3 des blancs d'œufs battus dans le mélange jusqu'à homogénéité. Incorporer le reste des blancs d'œufs battus jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Mettre le mélange dans un plat à gratin et saupoudrer du reste de fromage.

Cuire au four de 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que le brun et le centre soient pris lorsque vous appuyez dessus. Sers immédiatement. Donne 8 portions.


10 recettes de petit-déjeuner au régime méditerranéen que vous voulez dévorer dès que possible

Bien que vous ne puissiez peut-être pas réserver un vol impromptu vers la Grèce ou l'Espagne sur le reg (boo!)&mdashyou pouvez certainement (et devrait) canaliser leurs habitudes alimentaires, même au petit-déjeuner. Le régime méditerranéen, qui met l'accent sur les grains entiers, les fruits, les légumes et les graisses saines, ainsi que le poisson, les légumineuses et (oui !) le vin rouge et le mdash ont longtemps été salués pour leurs nombreux bienfaits pour la santé.

La beauté du régime méditerranéen : Ce n'est pas vraiment un régime du tout. "Au contraire, c'est un mode de vie sain auquel vous pouvez vous en tenir pour toujours", explique la diététiste Patricia Bannan, RDN. Étant donné que, contrairement à de nombreux régimes à la mode (hum, céto), ce style d'alimentation n'élimine pas complètement les principaux groupes d'aliments, il est super durable.

Si cela (le vin rouge étant tout à fait d'accord) est suffisant pour vous vendre sur la Méditerranée, le fait qu'il ait été démontré qu'il favorise la santé cardiaque et réduit le risque de cancer, d'Alzheimer, de maladie de Parkinson et plus sûrement le sera.

Bien que vous puissiez associer la cuisine méditerranéenne à des salades fraîches, du poisson et un verre de vin, les petits déjeuners simples et nutritifs sont tout aussi importants.

Que vous dégustiez un bol réconfortant de flocons d'avoine avec des pommes et des noix hachées, un yaourt grec avec des baies fraîches et des amandes, ou une omelette aux légumes avec de l'avocat et des toasts de grains entiers, il existe de nombreuses façons de savourer un petit-déjeuner de régime méditerranéen.

Commencez votre matinée avec l'une des recettes de petit-déjeuner méditerranéen saines suivantes et vol transatlantique mdashno requis.


Voir la vidéo: Le TOP-3 des Petits-Déjeuners Pour Être en Forme! Tout Savoir pour faire un ptit déjcomplet (Décembre 2021).