Recettes traditionnelles

Pommes de terre paysannes aux saucisses

Pommes de terre paysannes aux saucisses

Lavez les pommes de terre et faites-les bouillir dans leur peau dans de l'eau jusqu'à ce qu'elles soient recouvertes. Laissez-les bouillir jusqu'à ce qu'ils pénètrent bien, puis égouttez l'eau, passez-les dans un filet d'eau froide, nettoyez-les et coupez-les en deux (ou laissez-les entiers s'ils sont petits). Mettez les pommes de terre dans un bol, versez l'huile d'olive dessus, puis saupoudrez d'épice de pomme de terre Delikat et répartissez-la uniformément.

Pendant que les pommes de terre bout, préparez la sauce. Epluchez un oignon, lavez-le et coupez-le en julienne et laissez-le durcir quelques minutes. Passer les tomates avec la sauce. Saupoudrer un mélange d'herbes et de paprika Delikat sur l'oignon et verser la sauce tomate, ajouter 50 ml d'eau, les saucisses (je les ai faites sur le gril car elles étaient crues) et laisser bouillir à feu moyen jusqu'à ce que l'oignon ramollisse et diminue .. la sauce. Ajouter du sel si besoin.

Ajouter les pommes de terre et mélanger délicatement.


Transférer les pommes de terre dans un bol résistant à la chaleur graissé au beurre, ajouter les beignets tranchés et mettre le plat au four pendant 10-15 minutes à 180 degrés C.

Ajoutez enfin le persil vert finement haché.


Ragoût de boeuf aux boulettes de pommes de terre

Pour faire cuire ensemble des oignons, des poivrons coupés en morceaux et de la viande coupée en morceaux avec des fibres.
A éteindre avec du vin
Ajouter les autres ingrédients.
Couvrir d'un peu d'eau jusqu'à ce que tous les ingrédients soient couverts.
Laisser mijoter à feu doux, couvert.
Si nécessaire, ajoutez de l'eau bouillante de temps en temps.

Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau après les avoir lavées
Une fois cuit, épluchez-le encore chaud
Faire une "fontaine" avec de la farine
Ajouter du parmesan
Et puis écraser les pommes de terre
Former la croûte très rapidement, pour que la fécule des pommes de terre se mélange à celle de la farine.
Et étaler la pâte en petits boudins qui sont ensuite coupés et posés sur la fourchette pour la forme caractéristique des gnocchis.
Faire bouillir les gnocchis dans une grande quantité d'eau salée, quand ils remontent à la surface, ils s'égouttent, mettez sur une assiette et recouvrez de ragoût.


Cuisses désossées avec légumes au four

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Cuisses de poulet au four

Plats de viande cuisses de poulet désossées, saucisses, carottes et tomates cerises

Cuisses de poulet au four avec basilic et ail

Huile d'olive, paprika doux, olives cuisses de poulet désossées-dépend de combien vous voulez faire du basilic frais champignons frais-selon vos préférences ail vert-1 lien baie, sel, poivre huile d'olive paprika

Cuisses désossées dans le sac Maggi

une barquette de cuisses désossées environ 1 300 kg un sachet de gousses d'ail

Poulet grillé

Plats de viande 3-4 cuisses de poulet désossées 2-3 œufs 1 verre de crème sure épices au goût (vegeta origan poivre, etc.)

Cuisses de poulet désossées grillées avec garniture de riz

Plats de viande, Recettes de grillades cuisses de poulet désossées poivre sel. garniture : 1 tasse pour le thé de riz sel un morceau de beurre gros comme une noix 2-3 cuillères à soupe de lait 2-3 brins de persil vert pour la décoration.

Cuisses désossées au four avec pommes de terre

Ail, Thym, Pomme de terre 2 cuisses entières 10 pommes de terre sel poivre paprika thym ail huile d'olive

Cuisses de poulet désossées avec légumes cuits au four

Repas, Plats de viande 4 tomates coupées en deux, 1 poivron rouge coupé en morceaux, 6-7 carottes coupées en morceaux, 1 oignon, 6 cuisses de poulet (dessus), sans peau ni os. pour la marinade : 4-5 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à café de paprika, une demi-cuillère à café de thym séché.

Cuisses de dinde au four à la ciboulette

2 kg de cuisses de dinde désossées 600 g de ciboulette marinée (également disponible dans le commerce en bocal) épices : 4-6 clous de girofle, 3-4 feuilles de laurier, sel, poivre moulu, poivre en grains, thym et estragon moulu 150 ml de vin blanc mélangé à environ 100 ml de vinaigre dans lequel il a été mariné.

Jambes dans un sac de légumes

Pomme de terre, Carottes 1kg cuisses de poulet 6 grosses pommes de terre 1 gros oignon 2 carottes légumes surgelés mélangés 4 gousses d'ail épice pour viande de poulet 1 sac four

Poulet grillé

Plats de viande 500 gr cuisses de poulet désossées 500 gr ailes de poulet épices pour poulet ail en poudre 2 cuillères à soupe d'huile eau

Rouleaux de cuisse de poulet au four

Ail, Poivre, Ail cuisses de poulet désossées cabanos poivre fromage / mozzarella (facultatif) ail sel poivre cure-dents

Cuisses désossées en croûte croustillante

Repas, Plats de viande une cocotte cuisses désossées et sans peau épices au goût (j'ai utilisé sel, poivre, paprika, ail granulé) farine 3 oeufs quelques cuillères à soupe de lait 200 gr cornflakes 5-6 lg de chapelure huile pour la friture (moi j'ai utilisé de l'huile de palme)

Cuisses de poulet désossées au sirop de marmelade (silane) et piment

(les quantités sont pour 1/2 kg de viande de poulet désossée) 2 cuillères à soupe de miel de dattes 100 ml de vin rouge 1 cuillère à soupe de sauce tabasco 4 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de sauce soja poivre

Cuisses de poulet au four avec légumes

Repas, Plats de viande bas des cuisses de poulet pommes de terre carottes oignon ail et autres légumes que vous souhaitez ajouter sel poivre thym ou romarin

Cuisses au four au beurre parfumées aux légumes cuits au four

Plats de viande 4 cuisses de poulet 100 g de beurre 2-3 brins de sauge romarin thym zeste d'un citron 6 gousses d'ail sel poivre 1 oignon 1 poivron rouge 1 courgette 1 tomate 2 pommes de terre 1 oignon vert persil vert

Pulpes en pâte feuilletée

1 kg de cuisses désossées (haut de cuisse) 200 g de cabanos 1/2 kg de pâte feuilletée 1 œuf sel poivre, huile, sésame

Cuisses de poulet aux champignons et légumes colorés

Plats de viande 3 cuisses de poulet désossées et sans peau 1 piment rouge Kapia 1 piment fort 1 tige de poireau (partie verte) 3 champignons 4 gousses d'ail 1 pomme de terre bouillie 1 cuillère à soupe d'huile sel poivre

Cuisses de poulet au four avec riz et champignons

Plats de viande 4 cuisses de poulet 1 sachet de légumes surgelés (riz + maïs + champignons etc..) 1 tasse d'huile 4 tasses d'eau thym poivre paprika basilic doux

Boulettes de viande marinées avec pommes de terre au four et légumes grillés avec mujdei

Ail, Thym, Courgettes 4 cuisses de poulet 600 g de pommes de terre nouvelles 1 courgette 2 petites aubergines 1 verre de vin blanc thym épices barbecue romarin gingembre sauce soja ail enibahar piment cilly

Cuisses au four avec polenta

Cuisses de poulet, Poulet 4 cuisses de poulet une cuillère à soupe de beurre un oignon une carotte, des gousses d'ail sel, cuillères à soupe d'huile d'olive, le jus d'un demi citron.

Boulettes de viande panées avec pommes de terre au four

Pomme de terre, chapelure, paprika 4-5 cuisses de poulet 1 oignon 200 ml de yaourt millet 1 œuf 50 g de beurre sel poivre paprika 700 g de pommes de terre 150 g de chapelure

Cuisses de poulet au four

Repas, Plat de viande 3 cuisses de poulet 3 cuillères à soupe de margarine ou de beurre une cuillerée d'ail quelques gousses d'ail

Cuisses de pommes de terre au four

Pomme de terre, cuisses de poulet, cuisses de poulet poulet pommes de terre épices pour steak de poulet papier d'aluminium ou sac knorr

Cuisses de poulet farcies à la mijoteuse Crock Pot

Riz, Carottes 4 grosses cuisses de poulet désossées avec ou sans peau 2 carottes un poivron rouge une poignée de haricots verts une tasse de riz selon le type de riz utilisé j'ajuste la quantité d'eau & ndash à la mienne je mets 2 tasses et un une demi cuillère à café d'huile un chiot.

Cuisses de poulet au four avec pommes de terre

Pomme de terre, aneth -cuisses de poulet (j'ai utilisé le bas des cuisses) -4-5 pommes de terre -1 tasse de vin blanc sec -huile d'olive -paprika doux/piquant (selon préférence) -aneth séché -sel sel

Rôti de cuisse au four

Thym, Origan, Eau 4 cuisses 4 cuillères à soupe de moutarde un oignon une carotte 4 gousses d'ail poivre, thym, origan 3-4 cuillères à soupe d'huile une tasse de vin blanc

Cuisses de poulet au four dans une sauce à l'ail et au citron

Thym, cuisses de poulet, poulet .4 cuisses de poulet .3-4 gousses d'ail .1 gousse d'ail vert .jus de citron .timbra .paprika doux/piquant (de préférence) .huile d'olive .sel, sel

Steak de poulet au four avec légumes

Poulet, Cuisses de poulet, Eau 2 cuisses de poulet 500 g de blanc de poulet 50 beurre à l'aneth 1/2 cc (selon préférence) 1 carotte oignon vert 1/2 cc d'épices (sel poivre) 100 ml de bière (ou de vin qui préfère) l'eau

Cuisses de poulet au four

Plats de viande 3-4 cuisses de poulet, 10 pommes de terre, 3 oignons, 3-4 beignets, 2 carottes une racine de persil, huile, jus de tomate (facultatif).

Cuisses de poulet sur lit de légumes au four

Poivrons, Poivrons rouges, Paprika 4 cuisses de poulet entières 2 oignons rouges 4 gousses d'ail un poivron rouge un poivre blanc un verre de vin maison épices-grill pour poulet poivron paprika et sel 3-4 cuillères à soupe d'huile

Légumes au poulet et sauce blanche au four

Aliments avec légumes et légumes cuisses de poulet 1 kg de légumes préférés (pommes de terre, carottes, poivrons, etc.) 1-1,5 kg d'oignons blancs 1 morceau d'huile 2 cuillères à soupe de beurre 50 g de farine 3 cuillères à soupe de sel poivre & ndash au goût lait 700 ml de fromage 150 gr

Cuisses au four avec pommes de terre

Secrets de cuisine, aliments cuisses de poulet 4-5 pommes de terre 1 tasse de vin blanc sec huile d'olive paprika aneth séché doux ou chaud sel, poivre

Cuisses de poulet au four

Knorr 4 cuisses 2 cubes knorr peu de poivre blanc épices pour poulet un peu de sel huile

Cuisses au four

Repas, Plats de viande 1 kg cuisses de poulet, 2-3 oignons, 2-3 poivrons rouges, 5-6 morceaux d'ail, persil, 200 g de margarine, huile d'olive.

Cuisses de dinde au four avec légumes et zatar

Plats de viande 2 cuisses de dinde 500 gr de pommes de terre 1 poivron rouge coupé en lamelles 1 carotte coupée en tranches un oignon moyen coupé en julienne 2 petites tomates coupées en tranches (j'ai utilisé des tomates en conserve) 4 concombres aigre-doux cornison coupé en tranches sucre sel poivre 3 clous de girofle .

Cuisses de poulet au four

Ail, Thym, Ail 3 grosses cuisses huile sel poivre thym ail épices pour. mettre tout à goûter

Cuisses de pommes de terre au four

Plats de viande - 7 cuisses de poulet - 750 grammes de pommes de terre - délicat - sel - huile - bouillon

Cuisses de poulet farcies en pâte feuilletée

Origan, Mac, Susan 8 cuisses de poulet désossées et sans peau 1 feuille de pâte feuilletée huile d'olive origan sésame 1 poivron rouge 3 cuillères à soupe de fromage râpé 1 œuf poivre moulu

Cuisses de poulet sur lit de sel au four

Cuisses de poulet, poulet - cuisses de poulet - sel de cuisine élevé - piper, sel, une cuillère à café de miel

Cuisses de poulet au four avec pommes de terre

Plats de viande 3 cuisses de poulet 1 kg de pommes de terre paprika basilic origan sel poivre

Cuisses de poulet au four

Poivrons, Poivrons 1 kilogramme de tomates fraîches du jardin 6 poivrons frais 3 carottes fraîches (cuites ensuite à la vapeur) 2 feuilles de laurier sel poivre blanc moulu 1 cuillère à soupe d'huile végétale un peu d'eau froide et 8 cuisses de poulet sans peau et sans peau.

Pâte feuilletée avec purée de pommes de terre et cuisses de poulet

Origan, Mac 4 cuisses de poulet désossées 5-6 grosses pommes de terre 4 oignons verts 2 poivrons rouges 2-3 cuillères à soupe de fromage râpé 2 œufs farine beurre huile d'olive origan sel poivre moulu

Cuisses au four avec pommes de terre dorées

Pomme de terre, Paprika selon le nombre de personnes : cuisses (j'ai utilisé entières) pommes de terre sel paprika épice pour poulet huile pour pommes de terre frites.

Cuisse de poulet au four avec riz

Plats de viande 4 cuisses de poulet 150 grammes de riz 2 carottes 1 oignon,

Cuisses de poulet au gingembre et coing au four

Cuisses de poulet, Coing, Poulet 2 cuisses de poulet sel et poivre paprika et curcuma gingembre frais

gousses d'ail écrasées 2 coings 1 cuillère à soupe

Cuisses au four

Ail, Thym, Cuisses de poulet au citron, 1 citron, 2 cuillères à café de miel, piment poivre thym basilic, ail, un peu de crème sure.

Cuisses de poulet au four avec pommes de terre

Plats de viande deux cuisses moyennes, deux tomates, deux gousses d'ail, margarine, pommes de terre.

Cuisses de poulet au four avec pommes de terre paille

Repas, Repas avec pommes de terre 1 kg de cuisses de poulet 200 ml de crème sure, 2 kg de pommes de terre, 3-4 oignons, sel et poivre au goût

Cuisses de dinde au four panées à l'ail

Plats de viande 2 cuisses de dinde 1 carotte ail huile d'olive délicate eau

Poulet Au Four Aux Légumes

Steaks, Plats de viande 600g de pommes de terre nouvelles 4 gousses d'ail 8 cuisses de poulet 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 courgettes 200g de tomates cerises 150g de pesto


Recette de saucisse traditionnelle :

Ingrédient saucisse traditionnelle :

6 kilogrammes de porc (viande), 10 mètres d'intestin grêle de porc, sel, thym, paprika et 10 gousses d'ail.

Recette de saucisse traditionnelle. Comment faire les meilleures saucisses maison

Méthode de préparation: Le porc est lavé, haché au hachoir et mis de côté. Préparez les épices : paprika, sel, thym et nettoyez l'ail. Les intestins de porc s'étirent et soufflent à travers eux. Placez une tête de tapis sur l'entonnoir du hachoir, de façon à ce que les tapis soient remplis de viande. Mais fais attention! Placez uniquement l'entonnoir à farce sur le hachoir, pas les couteaux. Lire la suite ICI


Pommes de terre paysannes au four

Sauce à la crème obtenu sera réfrigéré jusqu'au service.

Pommes de terre taille appropriée, bien laver avec une éponge sous l'eau froide, puis sécher avec un torchon absorbant.

Bacon / pancetta il sera coupé en petits morceaux et placé dans un bol d'attente.

Pommes de terre lavé et séché, coupé en deux dans le sens de la longueur, creuser et retirer le noyau (seulement le milieu, laissant les murs épais ) avec un appareil spécial légumes, saupoudrer d'un sel en poudre, poivre, ajouté un morceau de beurre, bacon les morceaux et alignés dans grand plateau de poêle, bien graissé avec Beurre.

Le plateau sera recouvert de papier d'aluminium (pour cuire des pommes de terre à la vapeur) et mettre au four préchauffé à 170 degrés pendant environ 60 minutes.

Vers la fin, avec Dix minutes, le papier d'aluminium sera retiré, saupoudrez les pommes de terre de course de parmesan, un chacun poudre de paprika, le laisser faire au gratin.

Pommes de terre paysannes au four, sera servi chaud avec sauce à la crème sure précédemment obtenu.


Mots recherchés "patate-paysan"

Les pommes de terre sont lavées et bouillies en coque, dans de l'eau salée. Après 30 à 40 minutes, les pommes de terre sont cuites (essayez d'utiliser une fourchette).

Nous coupons le poulet et l'assaisonnons avec des épices pour poulet. Nous épluchons les pommes de terre et les coupons en gros morceaux. Hacher l'ail, couper l'oignon en juliennes

Coupez les pommes de terre en tranches avec environ un doigt et faites-les bouillir dans de l'eau avec un peu de sel. Il ne bout pas complètement mais environ la moitié du temps normal

La poitrine de poulet est désossée, coupée en tranches et assaisonnée de sel et d'origan. Épluchez les pommes de terre, coupez-les en gros cubes et placez-les

Mettre la viande à durcir dans un peu d'huile. Eplucher les légumes et les hacher finement (sauf les pommes de terre). Une fois la viande durcie, ajoutez-la

Préparation : J'aime beaucoup les pommes de terre paysannes, elles font partie des aliments que j'adorais quand j'étais petite.

Lavez, égouttez puis hachez la viande. Avec la viande, hacher l'oignon, l'aneth et le persil. Ajouter l'ail écrasé,

Les épinards sont choisis, bien lavés dans de l'eau, puis bouillis dans de l'eau salée et laissés pendant environ 3 à 6 minutes. Après c'était

Pétrir une pâte comme du pain à partir de farine, une mayonnaise à base de levure dissoute dans de l'eau tiède avec 1 cuillère à soupe de sucre et

Les pommes de terre sont lavées et bouillies dans leur peau. Pendant ce temps, lavez les légumes et coupez la julienne. Le jambon est également coupé en juliennes. Peler les patates

Les canards sont bien nettoyés de toutes les plumes, bien essuyés à l'eau avec une serviette en papier, puis mis dans un bac plus grand.

Faites une marinade de yaourt, de jus de citron et d'épices, dans laquelle vous mettez les marteaux de poulet et laissez refroidir pendant au moins 1-2 heures.

Une fois le foie bien lavé, laissez-le s'égoutter. Séparément, faire revenir l'oignon finement haché dans l'huile avec le poivron et

Lavez les pommes de terre et mettez-les non bouillies dans une casserole avec de l'eau et du sel. Lorsque vous êtes prêt, laissez refroidir, épluchez et coupez

Épluchez une courge, râpez-la et lavez-la. Épluchez une courge, râpez-la et hachez-la finement. Couper les pommes de terre en cubes adaptés, cuire 10 minutes

Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la en deux ou en quatre.

Faites bouillir les pommes de terre dans leur peau, et quand elles sont prêtes, laissez-les refroidir, épluchez-les et coupez-les en cubes. Couper le kaizer en tranches et hacher

On épluche les pommes de terre puis on les coupe en cubes ou en tranches et on les met dans la barquette. Mettre dessus les juliennes d'oignons, carottes, poivrons et poivrons

Les pommes de terre sont lavées, nettoyées et coupées en tranches appropriées, l'ananas est coupé en cubes, le bacon est coupé en lanières appropriées, les poivrons

Développez le muscle sur toute sa longueur, en obtenant une tranche fine et plate. Il est pané avec du bacon et de l'ail

Faites bouillir les pommes de terre dans leur peau, et quand elles sont prêtes, laissez-les refroidir, épluchez-les et coupez-les en cubes. Couper des tranches de jambon paysan

Epluchez une courge, râpez-la et faites-la bouillir dans de l'eau bouillante.Ajoutez une pincée de sel, un peu de thym, de l'origan, du poivre.

Préparation : Épluchez les pommes de terre, coupez-les en cubes, placez-les dans le bol roumain avec un couvercle, ajoutez les épices désirées (je mets le paprika

Dans un bol yena bien beurré et tapissé d'un peu de chapelure, déposer en couches alternées les pommes de terre bouillies coupées en tranches, le fromage

Pour les pommes de terre bourdons : les 3 grosses pommes de terre sont épluchées et bouillies entières, pas du tout, puis elles sont cultivées sur le dos et insérées

Eplucher les pommes de terre, les laver, les trancher, ajouter le sel et le paprika et bien mélanger. On coupe les cuisses de poulet en deux, on les lave bien

Rincer les cuisses de poulet à l'eau froide, arroser d'un torchon en papier et assaisonner des deux côtés et faire frire.

Mettez les pommes de terre dans une poêle, coupez-les en tranches larges et épaisses. Dans une poêle en téflon, faire revenir l'oignon, et une fois qu'il est prêt, ajouter les tranches

Les saucisses sont placées dans une poêle en téflon bien chauffée. Ils tournent d'un côté à l'autre pour un bon brunissement. Laisser jusqu'à coloration


3 délicieuses recettes de ragoût avec des pommes de terre

Pour les repas de tous les jours, pour les déjeuners ou les dîners sans prétention, pour ceux qui ont des familles nombreuses ou pour ceux qui cuisinent en petites portions, les ragoûts de pommes de terre restent des recettes de base dans le répertoire de la cuisine.

S'il y a quelque chose dont le Roumain est amoureux, peut-être dans la cuisine, alors nous devons inclure le ragoût sur la liste. Ragoût de pommes de terre ancien et si commun, que vous pouvez trouver dans presque toutes les maisons du répertoire de recettes.

Avec le temps, je l'ai ciselé, emprunté un autre à d'autres cuisines et l'ai rendu plus tentant. Mais à la base reste le même plat savoureux, qui vous rappelle l'enfance, que ce soit juste des légumes, ou que vous mettiez des morceaux juteux de saucisse ou de bœuf.

Nous n'avons pas pensé à réinventer la roue ou les recettes traditionnelles, mais à vous proposer d'autres approches de la daube classique. Nous vous proposons donc trois recettes à essayer. Une dans laquelle la pomme de terre ordinaire est remplacée par une plus douce, originaire d'autres continents, une avec de forts arômes de saucisses épicées et une troisième parfaite pour les jours où vous voulez abandonner la viande (et rejoindre le mouvement Vendredi sans viande) dans laquelle les pommes de terre côtoient les poivrons.

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Pommes de terre paysannes à la viande hachée

& Icirc & # 539i doit :
1kg de pommes de terre
50 g de kaiser
2 oignons
5 cuillères à soupe d'huile
2 cuillères à soupe de concentré de légumes
poivre
doux Boya
Carvi
500 g de viande hachée & # 259 de porc
10 concombres
2-3 brins d'oignon vert haché ou un brin de poireau
200 g sm & acircnt & acircn & # 259
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a :
Épluchez les pommes de terre, coupez-les en cubes et faites bouillir le poulet avec une pincée de sel pendant 30 minutes. & Icirci scurgi & # 537i & icirci la & # 537i s & # 259 se r & # 259ceasc & # 259. Hachez les cubes de kaiserul, vos concombres en quartiers ou en tranches, hachez l'oignon, ainsi que les poireaux.
Mettez 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle, ajoutez le kaiser, la viande hachée et les pommes de terre brunes. La & # 537i s & # 259 se rumeneasc & # 259. Ajoutez l'oignon, le poireau, les épices et 2 cuillères à soupe de concentré de légumes, et à la fin, remuez en remuant doucement pour qu'ils ne s'écoulent pas.
Servir sur une assiette de concombre et de mûres.

Préparation : 40 minutes Ebullition : 50 minutes
Re & # 539et & # 259 de Maria Giurgiu & # 536erban, Medgidia, juge Constan & # 539a


2 personnes

Traiteur Scorilo est une entreprise avec une vaste expérience dans la restauration et l'événementiel dans Craiova.
Nous le mettons à votre disposition nos services de restauration avec une cuisine traditionnelle à Craiova.
Nous utilisons les dernières technologies pour apporter des goûts anciens dans votre maison ou votre bureau.
Nous assurons un service traiteur pour vos événements chez nous et à l'endroit de votre choix.


Restaurant à la croisée des chemins

Filet de moules 50 g, salami sibiu 50 g, pastrami de poulet 50 g, jambon de prague 50 g, tambour 100 g, fromage 50 g, telemea 50 g, olives 50 g, tomate 50 g, concombre 50 g, poivron 100 g, rouge oignon 100 g, salade d'aubergines 100 g, caviar 100 g 950g

Le plateau de fête

Marteaux chaudrons 200 g, poitrine de poulet grillée 200 g, cuisse de poulet désossée grillée 200 g, foie 200 g, cou de porc 200 g, saucisses de porc 200 g, pommes de terre paysannes 400 g, sauce à l'ail 100 ml, cornichons 200 g 1800g

Collation paysanne

Tambour 100 g, pétoncles 100 g, lard fumé 100 g, caltaboş 100 g, boulettes de viande 100 g, kaizer 100 g, souris 70 g, telemea 100 g, fromage de brebis fumé 50 g, oignon rouge 100 g, haricots battus 100 g, zacusca 100 g, châtaignes 100 g, poivrons 100 g, olives 50 g 1370g

Plat chaud

Poulet Shanghai 250 g, saucisses 200 g, ailes BBQ 4 mcx, foie de bacon 200 g, cou de porc 400 g, pommes de terre frisées 400 g, rondelles d'oignon 150 g, cornichons 300 g 2100g

Le plateau à la croisée des chemins

Côtes de porc bouillies 400 g, viande de seau 250 g, cou de porc grillé 400 g, saucisses grillées 200 g foie grillé 300 g, pastrami de mouton 200 g, petit 6 mcx, moutarde 100 g, pommes de terre,, La Carrefour '' 600 g, paysan cornichons 300 g 2850 g

Collation froide

Bacon 80 g, salami séché 80g, jambon pressé 80 g, fromage fumé 100 g, telemea 100 g, tomate 100 g, concombre 100 g, oignon 100 g, olives 100 g, zacusca 100 g 900g * Cette assiette est pour 2 personnes

Assiette de poulet

Ailes de barbecue épicées 4 mcx, foie au four 150 g, poulet au sésame 200 g, boulettes de fromage 150 g, galettes de pommes de terre 400 g, cornichons 100 g 1200 g

Le plateau gourmand

Pommes de terre "La Rascruce" 500 g, marteaux 8 mcx, légumes grillés 500 g, poulet shanghai 200 g, sauce à l'ail 100 g 2200 g

Plateau grill

Petit 6 pièces, saucisses olteniennes 200 g blanc de poulet 250 g, côtelette de porc 250 g, croquettes de pommes de terre 350 g, cornichons 200 g 1730 g

Ensemble pour enfants

Poulet croustillant 200 g, bâtonnets de fromage panés 200 g, boulettes de viande au sésame 250 g, pommes de terre paille 400 g, ketchup 100 g, mayonnaise 100 g 1290 g

Assiette plate

Fromage brie 200 g, gorgonzola 100 g, emmental 100 g, prosciutto crudo 100 g, salami chorizo ​​100 g, crackers salés 150 g, tomates cerises 200 g, raisins 200 g, fromage fumé 100 g, salami séché 100 g 1250 g