Recettes traditionnelles

Crêpes françaises

Crêpes françaises

Aujourd'hui j'ai eu une envie de sandwichs chauds, et Meri m'a dit de les faire sous forme de brochettes et je les ai faites. :)

  • Pour 4 portions :
  • 8 tranches de pain grillé
  • 8 tranches de fromage
  • 4 œufs
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • sel
  • poivre
  • thym
  • basilic
  • un peu d'huile d'olive
  • un peu de parmesan râpé

Portions : 4

Temps de préparation: moins de 15 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Friganele :

Battre les œufs avec une pincée de sel et d'épices.

Ajouter la moutarde et bien mélanger.

Placer deux tranches de fromage entre deux tranches de pain pour former de simples sandwichs.

Les sandwichs sont passés dans la composition d'œufs et frits des deux côtés, dans une poêle en téflon légèrement graissée à l'huile d'olive.

Dès qu'ils sont retirés de l'assiette, saupoudrez-les de parmesan râpé.

Ils sont servis avec des légumes frais, au petit-déjeuner ou en collation entre les repas.


Sites de conseils

1

L'huile d'olive peut être remplacée par du beurre.