Recettes traditionnelles

Pas seulement pour la sculpture : 8 recettes de citrouille

Pas seulement pour la sculpture : 8 recettes de citrouille


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N'essayez même pas de me dire que vous en avez marre des citrouilles (et par vertu, de tous les plats et recettes liés à la citrouille) maintenant. Allez les gars, c'est à peine la mi-octobre. Nous n'avons même pas encore atteint Halloween. Bien sûr, si vous êtes un lecteur fréquent de sites Web alimentaires, vous penchez probablement vers la surcharge sensorielle de la citrouille. Mais c'est ça, manger de saison, n'est-ce pas ?

Vous mangez du maïs et des courgettes tout l'été et des rampes tout le printemps, et en octobre, il est temps de manger de la citrouille - alors allez-y. (Parce que si vous ne le faites pas, vous serez désolé quand ils finiront par disparaître à nouveau du marché des producteurs.) Faites-le rôtir, grillez-le, cuisez-le à la vapeur ou écrasez-le, quoi que vous fassiez, assurez-vous de manger ce.

Embrassez la saison avec ces fantastiques recettes remplies de citrouille ci-dessous.

Inspiré des gnocchis à la romaine, ce plat transforme la douce purée de potiron en un délicieux plat de pâtes...

- Allison Beck

Nous l'avons tous dit et nous l'avons tous entendu. "Oh, j'adore cuisiner, mais je ne peux pas parce qu'alors je mangerais tout." Eh bien, est-ce possible...

— Nicole Campoy-Leffler

La torréfaction des betteraves accentue leur douceur naturelle, tandis que les graines de citrouille grillées et la roquette font ressortir des contrastes de texture et de saveur...

— Will Budiaman

Crostin à la citrouille et au proscuitto

L'automne est une saison qui demande beaucoup de divertissement, et cette recette convient parfaitement comme hors-d'œuvre parfait pour la fête...

— Maryse Chevrière

Avec Halloween dans seulement quelques semaines maintenant, il n'y a pas de meilleur moment pour célébrer l'esprit des vacances et les produits de la saison avec...

- Molly Aronica

Rempli d'épices terreuses et aromatiques, ce plat est simple à réaliser et constitue un copieux dîner ou un accompagnement de poissons ou de viandes rôties...

- Yasmine Fahr

Rien ne dit l'automne comme la saveur de la citrouille. Ces bouchées de dessert décadentes sont l'alternative parfaite à la tarte à la citrouille classique...

- Carly Goldsmith

Une fois que septembre commence à céder la place à octobre et que la citrouille devient, pendant un certain temps, omniprésente, il peut être difficile de trouver de nouvelles façons de cuisiner la prime d'automne...

— Claire Bullen


Citrouille

UNE Citrouille est un gros fruit orange. Aux États-Unis, les citrouilles sont traditionnellement associées à Halloween et à Thanksgiving et transformées en tarte à la citrouille. Dans d'autres parties du monde, comme l'Australie, ils sont consommés toute l'année, généralement comme plat salé. Son goût est similaire à celui de la patate douce.

Il existe de nombreuses variétés de citrouilles et elles ont des saveurs légèrement différentes, mais les principales différences résident dans la couleur de la peau et l'épaisseur de leur écorce. Certaines variétés ont une croûte très fine qui est facile à couper et devient en fait comestible lorsque vous faites cuire la citrouille, mais dans l'ensemble, la croûte est jetée. La plupart des variétés de citrouille sont au moins techniquement comestibles. En règle générale, plus la citrouille est grosse, plus la peau est dure et plus la chair est boisée et insipide. Les grosses citrouilles oranges vendues pour être sculptées aux États-Unis à Halloween sont toujours comestibles, mais elles ne sont pas aussi bonnes que les citrouilles spécialement cultivées pour la consommation. C'est moins important si vous préparez une tarte, mais c'est quelque chose à garder à l'esprit lorsque vous cuisinez des citrouilles à manger directement.


Citrouille

UNE Citrouille est un gros fruit orange. Aux États-Unis, les citrouilles sont traditionnellement associées à Halloween et à Thanksgiving et transformées en tarte à la citrouille. Dans d'autres parties du monde, comme l'Australie, ils sont consommés toute l'année, généralement comme plat salé. Son goût est similaire à celui de la patate douce.

Il existe de nombreuses variétés de citrouilles et elles ont des saveurs légèrement différentes, mais les principales différences résident dans la couleur de la peau et l'épaisseur de leur écorce. Certaines variétés ont une croûte très fine qui est facile à couper et devient en fait comestible lorsque vous faites cuire la citrouille, mais dans l'ensemble, la croûte est jetée. La plupart des variétés de citrouille sont au moins techniquement comestibles. En règle générale, plus la citrouille est grosse, plus la peau est dure et plus la chair est boisée et insipide. Les grosses citrouilles oranges vendues pour être sculptées aux États-Unis à Halloween sont toujours comestibles, mais elles ne sont pas aussi bonnes que les citrouilles spécialement cultivées pour la consommation. C'est moins important si vous préparez une tarte, mais c'est quelque chose à garder à l'esprit lorsque vous cuisinez des citrouilles à manger directement.


Citrouille

UNE Citrouille est un gros fruit orange. Aux États-Unis, les citrouilles sont traditionnellement associées à Halloween et à Thanksgiving et transformées en tarte à la citrouille. Dans d'autres parties du monde, comme l'Australie, ils sont consommés toute l'année, généralement comme plat salé. Son goût est similaire à celui de la patate douce.

Il existe de nombreuses variétés de citrouilles et elles ont des saveurs légèrement différentes, mais les principales différences résident dans la couleur de la peau et l'épaisseur de leur écorce. Certaines variétés ont une croûte très fine qui est facile à couper et devient en fait comestible lorsque vous faites cuire la citrouille, mais dans l'ensemble, la croûte est jetée. La plupart des variétés de citrouille sont au moins techniquement comestibles. En règle générale, plus la citrouille est grosse, plus la peau est dure et plus la chair est boisée et insipide. Les grosses citrouilles oranges vendues pour être sculptées aux États-Unis à Halloween sont toujours comestibles, mais elles ne sont pas aussi bonnes que les citrouilles spécialement cultivées pour la consommation. C'est moins important si vous préparez une tarte, mais c'est quelque chose à garder à l'esprit lorsque vous cuisinez des citrouilles à manger directement.


Citrouille

UNE Citrouille est un gros fruit orange. Aux États-Unis, les citrouilles sont traditionnellement associées à Halloween et à Thanksgiving et transformées en tarte à la citrouille. Dans d'autres parties du monde, comme l'Australie, ils sont consommés toute l'année, généralement comme plat salé. Son goût est similaire à celui de la patate douce.

Il existe de nombreuses variétés de citrouilles et elles ont des saveurs légèrement différentes, mais les principales différences résident dans la couleur de la peau et l'épaisseur de leur écorce. Certaines variétés ont une croûte très fine qui est facile à couper et devient en fait comestible lorsque vous faites cuire la citrouille, mais dans l'ensemble, la croûte est jetée. La plupart des variétés de citrouille sont au moins techniquement comestibles. En règle générale, plus la citrouille est grosse, plus la peau est dure et plus la chair est boisée et insipide. Les grosses citrouilles oranges vendues pour être sculptées aux États-Unis à Halloween sont toujours comestibles, mais elles ne sont pas aussi bonnes que les citrouilles spécialement cultivées pour la consommation. C'est moins important si vous préparez une tarte, mais c'est quelque chose à garder à l'esprit lorsque vous cuisinez des citrouilles à manger directement.


Citrouille

UNE Citrouille est un gros fruit orange. Aux États-Unis, les citrouilles sont traditionnellement associées à Halloween et à Thanksgiving et transformées en tarte à la citrouille. Dans d'autres parties du monde, comme l'Australie, ils sont consommés toute l'année, généralement comme plat salé. Son goût est similaire à celui de la patate douce.

Il existe de nombreuses variétés de citrouilles et elles ont des saveurs légèrement différentes, mais les principales différences résident dans la couleur de la peau et l'épaisseur de leur écorce. Certaines variétés ont une croûte très fine qui est facile à couper et devient en fait comestible lorsque vous faites cuire la citrouille, mais dans l'ensemble, la croûte est jetée. La plupart des variétés de citrouille sont au moins techniquement comestibles. En règle générale, plus la citrouille est grosse, plus la peau est dure et plus la chair est boisée et insipide. Les grosses citrouilles oranges vendues pour être sculptées aux États-Unis à Halloween sont toujours comestibles, mais elles ne sont pas aussi bonnes que les citrouilles spécialement cultivées pour la consommation. C'est moins important si vous préparez une tarte, mais c'est quelque chose à garder à l'esprit lorsque vous cuisinez des citrouilles à manger directement.


Citrouille

UNE Citrouille est un gros fruit orange. Aux États-Unis, les citrouilles sont traditionnellement associées à Halloween et à Thanksgiving et transformées en tarte à la citrouille. Dans d'autres parties du monde, comme l'Australie, ils sont consommés toute l'année, généralement comme plat salé. Son goût est similaire à celui de la patate douce.

Il existe de nombreuses variétés de citrouilles et elles ont des saveurs légèrement différentes, mais les principales différences résident dans la couleur de la peau et l'épaisseur de leur écorce. Certaines variétés ont une croûte très fine qui est facile à couper et devient en fait comestible lorsque vous faites cuire la citrouille, mais dans l'ensemble, la croûte est jetée. La plupart des variétés de citrouille sont au moins techniquement comestibles. En règle générale, plus la citrouille est grosse, plus la peau est dure et plus la chair est boisée et insipide. Les grosses citrouilles oranges vendues pour être sculptées aux États-Unis à Halloween sont toujours comestibles, mais elles ne sont pas aussi bonnes que les citrouilles spécialement cultivées pour la consommation. C'est moins important si vous préparez une tarte, mais c'est quelque chose à garder à l'esprit lorsque vous cuisinez des citrouilles à manger directement.


Citrouille

UNE Citrouille est un gros fruit orange. Aux États-Unis, les citrouilles sont traditionnellement associées à Halloween et à Thanksgiving et transformées en tarte à la citrouille. Dans d'autres parties du monde, comme l'Australie, ils sont consommés toute l'année, généralement comme plat salé. Son goût est similaire à celui de la patate douce.

Il existe de nombreuses variétés de citrouilles et elles ont des saveurs légèrement différentes, mais les principales différences résident dans la couleur de la peau et l'épaisseur de leur écorce. Certaines variétés ont une croûte très fine qui est facile à couper et devient en fait comestible lorsque vous faites cuire la citrouille, mais dans l'ensemble, la croûte est jetée. La plupart des variétés de citrouille sont au moins techniquement comestibles. En règle générale, plus la citrouille est grosse, plus la peau est dure et plus la chair est boisée et insipide. Les grosses citrouilles oranges vendues pour être sculptées aux États-Unis à Halloween sont toujours comestibles, mais elles ne sont pas aussi bonnes que les citrouilles spécialement cultivées pour la consommation. C'est moins important si vous préparez une tarte, mais c'est quelque chose à garder à l'esprit lorsque vous cuisinez des citrouilles à manger directement.


Citrouille

UNE Citrouille est un gros fruit orange. Aux États-Unis, les citrouilles sont traditionnellement associées à Halloween et à Thanksgiving et transformées en tarte à la citrouille. Dans d'autres parties du monde, comme l'Australie, ils sont consommés toute l'année, généralement comme plat salé. Son goût est similaire à celui de la patate douce.

Il existe de nombreuses variétés de citrouilles et elles ont des saveurs légèrement différentes, mais les principales différences résident dans la couleur de la peau et l'épaisseur de leur écorce. Certaines variétés ont une croûte très fine qui est facile à couper et devient en fait comestible lorsque vous faites cuire la citrouille, mais dans l'ensemble, la croûte est jetée. La plupart des variétés de citrouille sont au moins techniquement comestibles. En règle générale, plus la citrouille est grosse, plus la peau est dure et plus la chair est boisée et insipide. Les grosses citrouilles oranges vendues pour être sculptées aux États-Unis à Halloween sont toujours comestibles, mais elles ne sont pas aussi bonnes que les citrouilles spécialement cultivées pour la consommation. C'est moins important si vous préparez une tarte, mais c'est quelque chose à garder à l'esprit lorsque vous cuisinez des citrouilles à manger directement.


Citrouille

UNE Citrouille est un gros fruit orange. Aux États-Unis, les citrouilles sont traditionnellement associées à Halloween et à Thanksgiving et transformées en tarte à la citrouille. Dans d'autres parties du monde, comme l'Australie, ils sont consommés toute l'année, généralement comme plat salé. Son goût est similaire à celui de la patate douce.

Il existe de nombreuses variétés de citrouilles et elles ont des saveurs légèrement différentes, mais les principales différences résident dans la couleur de la peau et l'épaisseur de leur écorce. Certaines variétés ont une croûte très fine qui est facile à couper et devient en fait comestible lorsque vous faites cuire la citrouille, mais dans l'ensemble, la croûte est jetée. La plupart des variétés de citrouille sont au moins techniquement comestibles. En règle générale, plus la citrouille est grosse, plus la peau est dure et plus la chair est boisée et insipide. Les grosses citrouilles oranges vendues pour être sculptées aux États-Unis à Halloween sont toujours comestibles, mais elles ne sont pas aussi bonnes que les citrouilles spécialement cultivées pour la consommation. C'est moins important si vous préparez une tarte, mais c'est quelque chose à garder à l'esprit lorsque vous cuisinez des citrouilles à manger directement.


Citrouille

UNE Citrouille est un gros fruit orange. Aux États-Unis, les citrouilles sont traditionnellement associées à Halloween et à Thanksgiving et transformées en tarte à la citrouille. Dans d'autres parties du monde, comme l'Australie, ils sont consommés toute l'année, généralement comme plat salé. Son goût est similaire à celui de la patate douce.

Il existe de nombreuses variétés de citrouilles et elles ont des saveurs légèrement différentes, mais les principales différences résident dans la couleur de la peau et l'épaisseur de leur écorce. Certaines variétés ont une croûte très fine qui est facile à couper et devient en fait comestible lorsque vous faites cuire la citrouille, mais dans l'ensemble, la croûte est jetée. La plupart des variétés de citrouille sont au moins techniquement comestibles. En règle générale, plus la citrouille est grosse, plus la peau est dure et plus la chair est boisée et insipide. Les grosses citrouilles oranges vendues pour être sculptées aux États-Unis à Halloween sont toujours comestibles, mais elles ne sont pas aussi bonnes que les citrouilles spécialement cultivées pour la consommation. C'est moins important si vous préparez une tarte, mais c'est quelque chose à garder à l'esprit lorsque vous cuisinez des citrouilles à manger directement.