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Recettes traditionnelles

Bouillon de poisson

Dans 2 bols séparés, nous faisons bouillir le poisson nettoyé et lavé, avec les tomates, 1 cuillère à soupe de concentré ou 1 cuillère à soupe de sel. Dans le deuxième bol, nous mettons les pommes de terre nettoyées et lavées, coupées en deux, les haricots nettoyés et lavés et le même avec 1 cuillère à soupe de concentré. Après qu'ils soient tous cuits, on les sort dans une assiette, le poisson, les cosses et les pommes de terre, on les saupoudre de sel puis on s'occupe du jujdei Dans un bol on broie bien l'ail, on frotte avec 2-3 cuillères à soupe d'huile puis on ajoute les tomates pelées et écrasées, on assaisonne avec du sel et du poivre.Servir le bouillon dans l'assiette avec de la polenta bien sur et du mujdei par dessus.J'espère que je vous en ai donné envie !
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Recettes traditionnelles

Cavatelli au porc Ragù

Cavatelli with Pork Ragù Recipe A low, steady simmer makes this braise a great pork ragù to pour over your cavatelli.Ingredients1 1½-lb. boneless pork shoulder (Boston butt), cut into 1½” piecesKosher salt and freshly ground black pepper¼ cup olive oil, plus more½ medium onion, finely chopped1 carrot, peeled, finely chopped1 celery stalk, finely chopped1 garlic clove, finely chopped1 14-oz.
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Les meilleures recettes

Rôti de pot marocain

Profitez des saveurs de l'Afrique du Nord avec ce rôti de bœuf marocain! Avec des épices marocaines classiques - coriandre, curcuma, gingembre et cumin Crédit photographique: Sally Vargas Le rôti de pot est un plat tellement réconfortant et entièrement américain; vous ne voulez presque pas jouer avec lui.Presque.Lorsque vous ajoutez des ingrédients nord-africains comme le curcuma, le gingembre, le cumin et la coriandre, ainsi que du jus de grenade (pour un peu de douceur), vous vous retrouvez avec quelque chose de nouveau, un peu exotique , et tout à fait fantastique!
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Recettes traditionnelles

Viande d'agneau et pommes de terre au four

La pulpe d'agneau est lavée, essuyée, frottée des deux côtés avec un demi-citron puis graissée à l'huile d'olive. Puis du sel, du poivre, une poudre de curry et des herbes : romarin, sauge et menthe. Ainsi habillée, la pulpe est placée dans le récipient (je l'ai mis dans un récipient en verre résistant à la chaleur, avec un couvercle) dans lequel sont placés 200 ml.
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Recettes traditionnelles

Les 10 meilleures visites de brasseries d'Amérique

Un guide d'un océan à l'autre des meilleures villes du pays pour la mousse Certaines des meilleures brasseries artisanales d'Amérique sont des destinations à part entière. Voyageurs passionnés, prenez courage. Les vacances dans les vignobles, ces voyages historiques mais guindés remplis de notes de dégustation incompréhensibles et de plats à emporter coûteux, ne sont pas la seule option.
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Recettes traditionnelles

Recette de crêpes au citron meringuée

RecettesType de platCrêpesCrêpesCes crêpes décadentes au citron meringué avec de la crème glacée sont un dessert fantastique. Crémeux et piquant avec un léger croquant de la meringue - parfait !Recette de :Hertfordshire, England, UK1 personne a fait celaIngrédientsPortions : 4 100g de farine simple1 pincée de sel2 œufs200ml de lait demi-écrémé2 cuillères à soupe de beurre fondu1 cuillère à soupe de sucre semoule le zeste de 1 citron2 cuillères à soupe d'huile de tournesol250g faible en gras doux fromage300 ml de crème à fouetter4 nids de meringue écrasés8 cuillères à soupe de crème de citron2 cuillères à soupe de sucre glaceMéthodePréparation :10min ›Cuisine :25min ›Temps supplémentaire :20min de repos ›Préparation en :55minPour faire les crêpes : tamiser la farine et le sel dans un grand bol à mélanger, faire un puits dans le centrer et ajouter les œufs, commencer à fouetter et ajouter petit à petit le lait et le beurre fondu.
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